Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков с апельсином через мясорубку

Варенье из кабачков с апельсином через мясорубку

Name: Варенье из кабачков с апельсином через мясорубку
Prep time: 105 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1.2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Апельсин 3 шт.; Сахар-песок 800 гр.

18547

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Янтарное, ароматное варенье из кабачков с апельсином обладает интересным, необычным вкусом! Булочки и пирожки, блинчики и тосты с ним получаются просто изумительными!

Кухня Русская

Время готовки 105 мин.

Порции 1.2

Калорийность 163 ккал 3613 ккал 3011 ккал

Белки 0,4 гр. 9,8 гр. 8,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,8 гр. 3,2 гр.

Углеводы 39,6 гр. 880,0 гр. 733,4 гр.

Вода 58,4 гр. 1295,4 гр. 1079,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 19,2 гр. 16,0 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Варенье из кабачков с апельсином через мясорубку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Кабачки 1 кг Апельсин 3 шт. Сахар-песок 800 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из кабачков с апельсином через мясорубку? Кабачки моем, срезаем с них кожуру, затем разрезаем на половинки и вычищаем семена.

Пропускаем кабачки через мясорубку.

Засыпаем кабачковое пюре сахаром и оставляем на час, чтобы выделилось достаточно сока.

Апельсины также очищаем от кожуру, разрезаем на несколько долек и удаляем косточки.

Измельчаем их с помощью мясорубки.

Соединяем в кастрюле кабачки и апельсин, размешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого уменьшаем огонь, и, помешивая, варим полчаса.

Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки.

Закатываем, накрываем полотенцем до остывания.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.42%

Витамин В1 1.41%

Витамин В2 1.07%

Витамин В4 1.17%

Витамин В5 1.85%

Витамин В6 3.05%

Витамин В9 1.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.12%

Витамин D 0%

Витамин E 0.55%

Биотин 0.74%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 1.86%

Калий 5.82%

Кальций 1.43%

Кремний 48.83%

Магний 1.63%

Натрий 0.29%

Сера 0.34%

Фосфор 1.22%

Хлор 0.02%

Алюминий 207.73%

Железо 1.92%

Йод 0.26%

Кобальт 6.85%

Литий 5.65%

Марганец 2.85%

Медь 3.34%

Никель 0.29%

Рубидий 7.55%

Селен 0.34%

Фтор 0.13%

Хром 0.85%

Цинк 1.25%

Бор 3.56%

Ванадий 17.75%

Молибден 1.91%

Витамин A 9.29%

Витамин В1 31.2%

Витамин В2 23.67%

Витамин В4 26.06%

Витамин В5 41%

Витамин В6 67.6%

Витамин В9 40.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 446.67%

Витамин D 0%

Витамин E 12.27%

Биотин 16.4%

Витамин К 35.83%

Витамин РР 41.3%

Калий 129.26%

Кальций 31.68%

Кремний 1084%

Магний 36.15%

Натрий 6.35%

Сера 7.56%

Фосфор 27.08%

Хлор 0.55%

Алюминий 4611.69%

Железо 42.56%

Йод 5.73%

Кобальт 152%

Литий 125.4%

Марганец 63.3%

Медь 74.14%

Никель 6.34%

Рубидий 167.7%

Селен 7.45%

Фтор 2.89%

Хром 18.84%

Цинк 27.83%

Бор 79%

Ванадий 394%

Молибден 42.42%

Витамин A 7.74%

Витамин В1 26%

Витамин В2 19.72%

Витамин В4 21.71%

Витамин В5 34.17%

Витамин В6 56.33%

Витамин В9 33.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 372.22%

Витамин D 0%

Витамин E 10.22%

Биотин 13.67%

Витамин К 29.86%

Витамин РР 34.42%

Калий 107.71%

Кальций 26.4%

Кремний 903.33%

Магний 30.13%

Натрий 5.29%

Сера 6.3%

Фосфор 22.56%

Хлор 0.46%

Алюминий 3843.08%

Железо 35.46%

Йод 4.78%

Кобальт 126.67%

Литий 104.5%

Марганец 52.75%

Медь 61.78%

Никель 5.28%

Рубидий 139.75%

Селен 6.21%

Фтор 2.4%

Хром 15.7%

Цинк 23.19%

Бор 65.83%

Ванадий 328.33%

Молибден 35.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	83.6 мкг	900 мкг	0.4	7.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.4	26
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	19.7
Витамин В4	130.3 мг	500 мг	1.2	21.7
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	1.8	34.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3	56.3
Витамин В9	161 мкг	400 мкг	1.8	33.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	402 мкг	90 мкг	20.1	372.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	0.6	10.2
Биотин	8.2 мг	50 мг	0.7	13.7
Витамин К	43 мкг	120 мкг	1.6	29.9
Витамин РР	8.3 мг	20 мг	1.9	34.4
Калий	3231.4 мг	2500 мг	5.8	107.7
Кальций	316.8 мг	1000 мг	1.4	26.4
Кремний	325.2 мг	30 мг	48.8	903.3
Магний	144.6 мг	400 мг	1.6	30.1
Натрий	82.6 мг	1300 мг	0.3	5.3
Сера	37.8 мг	500 мг	0.3	6.3
Фосфор	216.6 мг	800 мг	1.2	22.6
Хлор	12.6 мг	2300 мг	0	0.5
Алюминий	1383.5 мкг	30 мкг	207.7	3843.1
Железо	7.7 мг	18 мг	1.9	35.5
Йод	8.6 мкг	150 мкг	0.3	4.8
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	6.8	126.7
Литий	87.8 мкг	70 мкг	5.6	104.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	2.9	52.8
Медь	741.4 мкг	1000 мкг	3.3	61.8
Никель	12.7 мкг	200 мкг	0.3	5.3
Рубидий	335.4 мкг	200 мкг	7.6	139.8
Селен	4.1 мкг	55 мкг	0.3	6.2
Фтор	115.4 мкг	4000 мкг	0.1	2.4
Хром	9.4 мкг	50 мкг	0.8	15.7
Цинк	3.3 мг	12 мг	1.3	23.2
Бор	948 мкг	1200 мкг	3.6	65.8
Ванадий	78.8 мкг	20 мкг	17.7	328.3
Молибден	29.7 мкг	70 мкг	1.9	35.4