Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из слив и апельсина

Варенье из слив и апельсина

Name: Варенье из слив и апельсина
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 500 гр.; Яблоки 500 гр.; Сахар-песок 500 гр.; Апельсин 1 шт.; Корица 5 гр.

7344

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматное, с легкой кислинкой, сливовое варенье любят, наверное, все. Но мало кто знает о еще более вкусной разновидности этого лакомства – варенье из слив и апельсина. Отличное гармоничное сочетание, казалось бы, разных вкусов делает это варенье особенным, оригинальным и по-своему уникальным.

Кухня Русская

Время готовки 160 мин.

Порции 10

Калорийность 155 ккал 2546 ккал 255 ккал

Белки 0,4 гр. 7,4 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,8 гр. 0,4 гр.

Углеводы 37,1 гр. 609,7 гр. 61,0 гр.

Вода 59,7 гр. 982,4 гр. 98,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 22,2 гр. 2,2 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя 500 гр. Яблоки 500 гр. Сахар-песок 500 гр. Апельсин 1 шт. Корица 5 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из слив и апельсина? Подготовить все необходимые ингредиенты для варенья из слив и апельсина.

Сливы помыть, просушить, извлечь из них косточки. В кастрюлю выложить подготовленные сливы, засыпать 250 г сахара. Апельсины помыть, просушить, порезать с кожурой на небольшие кусочки, удалить косточки, переложить апельсины к сливам. Яблоки помыть, просушить, извлечь сердцевину, нарезать мякоть с кожурой на некрупные кусочки, отправить яблоки к остальным фруктам. Добавить в кастрюлю с фруктами молотую корицу. Засыпать оставшимися 250 г сахара, перемешать.

Поставить кастрюлю с подготовленной фруктовой массой на огонь, довести до кипения.

После закипания варить варенье час, периодически помешивая и снимая пену.

Дать варенью полностью остыть, затем снова поставить варенье на огонь и час варить. Готовое варенье разлить по заранее постерилизованным банкам, закатать. Дать варенью из слив с апельсином остыть. Хранить его в холодильнике. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.82%

Витамин В1 2.06%

Витамин В2 1.16%

Витамин В4 0.47%

Витамин В5 1.78%

Витамин В6 2.71%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.44%

Витамин D 0%

Витамин E 1.78%

Биотин 0.35%

Витамин К 2.26%

Витамин РР 1.82%

Калий 6.74%

Кальций 1.78%

Кремний 7.78%

Магний 1.69%

Натрий 1.14%

Сера 0.85%

Фосфор 1.45%

Хлор 0.05%

Алюминий 156.2%

Железо 5.35%

Йод 1.33%

Кобальт 6.93%

Литий 2.89%

Марганец 5.17%

Медь 6.75%

Никель 4.88%

Рубидий 10.72%

Селен 0.26%

Фтор 0.11%

Хром 4.88%

Цинк 0.82%

Бор 7.48%

Ванадий 7.78%

Молибден 2.71%

Витамин A 13.55%

Витамин В1 33.81%

Витамин В2 19.11%

Витамин В4 7.76%

Витамин В5 29.36%

Витамин В6 44.6%

Витамин В9 6.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 204.66%

Витамин D 0%

Витамин E 29.31%

Биотин 5.8%

Витамин К 37.13%

Витамин РР 29.93%

Калий 110.89%

Кальций 29.27%

Кремний 128%

Магний 27.8%

Натрий 18.75%

Сера 13.92%

Фосфор 23.8%

Хлор 0.83%

Алюминий 2569.45%

Железо 87.98%

Йод 21.87%

Кобальт 114%

Литий 47.51%

Марганец 85.02%

Медь 111.08%

Никель 80.28%

Рубидий 176.4%

Селен 4.28%

Фтор 1.85%

Хром 80.28%

Цинк 13.51%

Бор 123.08%

Ванадий 128%

Молибден 44.62%

Витамин A 1.36%

Витамин В1 3.38%

Витамин В2 1.91%

Витамин В4 0.78%

Витамин В5 2.94%

Витамин В6 4.46%

Витамин В9 0.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.47%

Витамин D 0%

Витамин E 2.93%

Биотин 0.58%

Витамин К 3.71%

Витамин РР 2.99%

Калий 11.09%

Кальций 2.93%

Кремний 12.8%

Магний 2.78%

Натрий 1.87%

Сера 1.39%

Фосфор 2.38%

Хлор 0.08%

Алюминий 256.95%

Железо 8.8%

Йод 2.19%

Кобальт 11.4%

Литий 4.75%

Марганец 8.5%

Медь 11.11%

Никель 8.03%

Рубидий 17.64%

Селен 0.43%

Фтор 0.18%

Хром 8.03%

Цинк 1.35%

Бор 12.31%

Ванадий 12.8%

Молибден 4.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	122 мкг	900 мкг	0.8	1.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.1	3.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.2	1.9
Витамин В4	38.8 мг	500 мг	0.5	0.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.8	2.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.7	4.5
Витамин В9	24.8 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	184.2 мкг	90 мкг	12.4	20.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.4 мг	15 мг	1.8	2.9
Биотин	2.9 мг	50 мг	0.4	0.6
Витамин К	44.6 мкг	120 мкг	2.3	3.7
Витамин РР	6 мг	20 мг	1.8	3
Калий	2772.4 мг	2500 мг	6.7	11.1
Кальций	292.7 мг	1000 мг	1.8	2.9
Кремний	38.4 мг	30 мг	7.8	12.8
Магний	111.2 мг	400 мг	1.7	2.8
Натрий	243.7 мг	1300 мг	1.1	1.9
Сера	69.6 мг	500 мг	0.8	1.4
Фосфор	190.4 мг	800 мг	1.4	2.4
Хлор	19.2 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	770.8 мкг	30 мкг	156.2	256.9
Железо	15.8 мг	18 мг	5.3	8.8
Йод	32.8 мкг	150 мкг	1.3	2.2
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	6.9	11.4
Литий	33.3 мкг	70 мкг	2.9	4.8
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	5.2	8.5
Медь	1110.8 мкг	1000 мкг	6.8	11.1
Никель	160.6 мкг	200 мкг	4.9	8
Рубидий	352.8 мкг	200 мкг	10.7	17.6
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.3	0.4
Фтор	73.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	40.1 мкг	50 мкг	4.9	8
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.8	1.4
Бор	1477 мкг	1200 мкг	7.5	12.3
Ванадий	25.6 мкг	20 мкг	7.8	12.8
Молибден	31.2 мкг	70 мкг	2.7	4.5