Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из замороженной вишни

Варенье из замороженной вишни

Name: Варенье из замороженной вишни
Prep time: 170 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня замороженная 1,2 кг

2703

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Случается, что вишневое варенье зимой закончилось не вовремя. Или же не успели летом заготовить такое варенье. Выход из таких положений – приготовить варенье из замороженной вишни. По вкусу и аромату оно ничем не уступает приготовленному из свежих ягод, так что можно смело пользоваться данным рецептом.

Кухня Русская

Время готовки 170 мин.

Порции 0.5

Калорийность 46 ккал 460 ккал 920 ккал

Белки 0,9 гр. 9,0 гр. 18,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 4,0 гр. 8,0 гр.

Углеводы 11,0 гр. 110,0 гр. 220,0 гр.

Вода 87,0 гр. 870,0 гр. 1740,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 16,0 гр. 32,0 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня замороженная 1,2 кг

Процесс приготовления

Рецепт варенья из замороженной вишни прост в приготовлении! В глубокую кастрюлю налить небольшое количество холодной воды, поставить кастрюлю на огонь, дождаться закипания воды.

В глубокую миску насыпать замороженную вишню. Миску поместить на кастрюлю с кипящей водой для водяной бани.

Варить вишню на водяной бане полчаса на максимальном огне, чтобы ягоды пустили сок. Затем уменьшить огонь до среднего и, постоянно помешивая, варить варенье еще час до легкого загустения.

После ставим плиту на самый маленький огонь и варим вишневое варенье еще час. Не забываем про воду в кастрюле под водяной баней, если она выпариться, подлить еще.

Готовому варенью из замороженной вишни дать полностью остыть в миске. За это время подготовить банки, стерилизовать их, а крышки обдать кипятком. Остывшее варенье разлить по банкам, закрутить крышками.

Хранить лакомство в холодильнике и обязательно пробовать, как только захочется вишневого варенья.

Варенье из замороженной вишни совсем без сахара, поэтому получается очень полезным и ароматным!

Витамины и минералы

Витамин A 4.89%

Витамин В1 2.93%

Витамин В2 1.89%

Витамин В4 1.12%

Витамин В5 3.56%

Витамин В6 3.35%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0.33%

Биотин 0%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 0.69%

Калий 4.96%

Кальций 1.3%

Кремний 0%

Магний 2.25%

Натрий 0.08%

Сера 1.84%

Фосфор 2%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 2.94%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 2.85%

Медь 9%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 48.89%

Витамин В1 29.33%

Витамин В2 18.89%

Витамин В4 11.2%

Витамин В5 35.6%

Витамин В6 33.5%

Витамин В9 12.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.89%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 0%

Витамин К 12.5%

Витамин РР 6.85%

Калий 49.6%

Кальций 13%

Кремний 0%

Магний 22.5%

Натрий 0.77%

Сера 18.4%

Фосфор 20%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 29.44%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 28.5%

Медь 90%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 8.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 97.78%

Витамин В1 58.67%

Витамин В2 37.78%

Витамин В4 22.4%

Витамин В5 71.2%

Витамин В6 67%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.78%

Витамин D 0%

Витамин E 6.67%

Биотин 0%

Витамин К 25%

Витамин РР 13.7%

Калий 99.2%

Кальций 26%

Кремний 0%

Магний 45%

Натрий 1.54%

Сера 36.8%

Фосфор 40%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 58.89%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 57%

Медь 180%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 16.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	440 мкг	900 мкг	4.9	97.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.9	58.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.9	37.8
Витамин В4	56 мг	500 мг	1.1	22.4
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3.6	71.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.4	67
Витамин В9	50 мкг	400 мкг	1.3	25
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	17 мкг	90 мкг	1.9	37.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.3	6.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	15 мкг	120 мкг	1.3	25
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	0.7	13.7
Калий	1240 мг	2500 мг	5	99.2
Кальций	130 мг	1000 мг	1.3	26
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	90 мг	400 мг	2.3	45
Натрий	10 мг	1300 мг	0.1	1.5
Сера	92 мг	500 мг	1.8	36.8
Фосфор	160 мг	800 мг	2	40
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.3 мг	18 мг	2.9	58.9
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	2.9	57
Медь	900 мкг	1000 мкг	9	180
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1 мг	12 мг	0.8	16.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0