Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму

Варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму

Name: Варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 2 кг; Сахар-песок 4 ст.; Вода 2 ст.; Ванилин 1 щепотка; Лимонная кислота 1 щепотка

2993

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт варенья из груш дольками пальчики оближешь на зиму. Особенность грушевого варенья в том, что оно получается не только вкусным, но и красивым. Заготовку приятно подавать к чаю в качестве десерта.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 1

Калорийность 166 ккал 3666 ккал 3666 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 41,1 гр. 903,9 гр. 903,9 гр.

Вода 56,8 гр. 1250,9 гр. 1250,9 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 28,0 гр. 28,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 2 кг Сахар-песок 4 ст. Вода 2 ст. Ванилин 1 щепотка Лимонная кислота 1 щепотка

Процесс приготовления

Готовить варенье из груш дольками пальчики оближешь на зиму легко! Для варенья дольками можно использовать груши разных сортов и разной формы. Главное, чтобы они были плотные и аккуратные. Плоды хорошенько моем под водой, а после нарезаем, удаляя плодоножку.

Половинки груш нарезаем на равные дольки. Если фрукт твердый, то кусочки можно делать тонкими.

Нарезанные кусочки выкладываем в глубокую миску и плотно засыпаем их сахаром. Настаиваем 1-1,5 часа, чтобы выделился сок.

Далее продукт перекладываем в кастрюлю, добавляем стакан воды и ожидаем кипения. После варим на очень медленном огне 30-35 минут. За пару минут до готовности добавляем ванилин и лимонную кислоту. После чего варенье можно снимать с плиты.

Готовое лакомство перекладываем в стерилизованные банки, закрываем, остужаем и ставим на хранение.

Витамины и минералы

Витамин A 0.14%

Витамин В1 0.61%

Витамин В2 0.76%

Витамин В4 0.46%

Витамин В5 0.46%

Витамин В6 0.68%

Витамин В9 0.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.54%

Витамин D 0%

Витамин E 1.21%

Биотин 0.09%

Витамин К 1.7%

Витамин РР 0.45%

Калий 2.86%

Кальций 1.05%

Кремний 9.08%

Магний 1.41%

Натрий 0.53%

Сера 0.58%

Фосфор 0.91%

Хлор 0.03%

Алюминий 166.52%

Железо 6.41%

Йод 0.3%

Кобальт 45.41%

Литий 1.95%

Марганец 1.49%

Медь 5.46%

Никель 3.86%

Рубидий 9.99%

Селен 0.08%

Фтор 0.57%

Хром 1.63%

Цинк 0.72%

Бор 4.92%

Ванадий 11.35%

Молибден 3.66%

Витамин A 3%

Витамин В1 13.37%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.21%

Витамин В5 10.02%

Витамин В6 15.03%

Витамин В9 5.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.91%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 63%

Кальций 23.21%

Кремний 200%

Магний 31.02%

Натрий 11.66%

Сера 12.8%

Фосфор 20.01%

Хлор 0.68%

Алюминий 3666.67%

Железо 141.14%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.84%

Медь 120.24%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 12.5%

Хром 36%

Цинк 15.84%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 80.57%

Витамин A 3%

Витамин В1 13.37%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 10.21%

Витамин В5 10.02%

Витамин В6 15.03%

Витамин В9 5.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.91%

Витамин D 0%

Витамин E 26.67%

Биотин 2%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 10%

Калий 63%

Кальций 23.21%

Кремний 200%

Магний 31.02%

Натрий 11.66%

Сера 12.8%

Фосфор 20.01%

Хлор 0.68%

Алюминий 3666.67%

Железо 141.14%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 32.84%

Медь 120.24%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 12.5%

Хром 36%

Цинк 15.84%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 80.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	27 мкг	900 мкг	0.1	3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.6	13.4
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	16.7
Витамин В4	51.1 мг	500 мг	0.5	10.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.5	10
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.7	15
Витамин В9	20.1 мкг	400 мкг	0.2	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.3 мкг	90 мкг	2.5	55.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.2	26.7
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	2
Витамин К	45 мкг	120 мкг	1.7	37.5
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.5	10
Калий	1574.9 мг	2500 мг	2.9	63
Кальций	232.1 мг	1000 мг	1.1	23.2
Кремний	60 мг	30 мг	9.1	200
Магний	124.1 мг	400 мг	1.4	31
Натрий	151.6 мг	1300 мг	0.5	11.7
Сера	64 мг	500 мг	0.6	12.8
Фосфор	160.1 мг	800 мг	0.9	20
Хлор	15.6 мг	2300 мг	0	0.7
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	166.5	3666.7
Железо	25.4 мг	18 мг	6.4	141.1
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	6.7
Кобальт	100 мкг	10 мкг	45.4	1000
Литий	30 мкг	70 мкг	1.9	42.9
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.5	32.8
Медь	1202.4 мкг	1000 мкг	5.5	120.2
Никель	170 мкг	200 мкг	3.9	85
Рубидий	440 мкг	200 мкг	10	220
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	500 мкг	4000 мкг	0.6	12.5
Хром	18 мкг	50 мкг	1.6	36
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	15.8
Бор	1300 мкг	1200 мкг	4.9	108.3
Ванадий	50 мкг	20 мкг	11.4	250
Молибден	56.4 мкг	70 мкг	3.7	80.6