Рубрики
Окрошка

Варенье из лепестков роз

0
1832

Из чего только не варят варенье – из одуванчиков, из молодых сосновых шишек, из арбузных корочек, из апельсиновой кожуры и еще много из чего. Я хочу поделиться необычным рецептом варенья из лепестков роз.

Кухня Мировая
Время готовки 13 ч.
Порции 6
Калорийность 366 ккал 1845 ккал 307 ккал
Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 91,7 гр. 462,2 гр. 77,0 гр.
Вода 0,7 гр. 3,8 гр. 0,6 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Варенье из лепестков роз
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Варенье из лепестков роз
Начнем готовить варенье из лепестков роз? Соберите цветы роз на собственном дачном участке.
шаг 2 из 11
Варенье из лепестков роз
Аккуратно отделите лепестки от цветков и выложите в сито.
шаг 3 из 11
Варенье из лепестков роз
Через сито просеется мусор и насекомые, если вдруг попали в цветы.
шаг 4 из 11
Варенье из лепестков роз
Такую процедуру проделайте со всеми цветами и взвесьте лепестки, воспользовавшись кухонными весами.
шаг 5 из 11
Варенье из лепестков роз
Лепестки переложите в металлическую посуду с толстым дном. Всыпьте половину необходимого количества сахарного песка и половину чайной ложки лимонной кислоты.
шаг 6 из 11
Варенье из лепестков роз
Руками разотрите лепестки с сахарным песком и лимонной кислотой, чтобы выделился сок.
шаг 7 из 11
Варенье из лепестков роз
Растертые лепестки накройте крышкой и оставьте примерно на 10-12 часов.
шаг 8 из 11
Варенье из лепестков роз
Высыпьте в емкость с толстым дном оставшееся количество сахарного песка и залейте питьевой водой, хорошо перемешайте. Поставьте емкость на медленный огонь. Доведите сироп до кипения.
шаг 9 из 11
Варенье из лепестков роз
Выложите растертые лепестки роз в готовый сахарный сироп. Варите варенье 15-20 минут.
шаг 10 из 11
Варенье из лепестков роз
А затем снимите красивое варенье с огня. Банки тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновке. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле.
шаг 11 из 11
Варенье из лепестков роз
Аккуратно разлейте горячее варенье по стерильным банкам и закрутите закручивающимися крышками. Банки с вареньем из лепестков роз переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Затем банки с вареньем переверните и переместите прохладное темное место на хранение. Остатки ароматного варенья обязательно попробуйте.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 0.02%
Витамин В2 0%
Витамин В4 0.01%
Витамин В5 0.01%
Витамин В6 0.02%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.21%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 0.12%
Кальций 0.24%
Кремний 0%
Магний 0.01%
Натрий 0.06%
Сера 0%
Фосфор 0.01%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.33%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.01%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 0%
Витамин В1 0.12%
Витамин В2 0.02%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 0.07%
Витамин В6 0.09%
Витамин В9 0.08%
Витамин В12 0%
Витамин С 1.05%
Витамин D 0%
Витамин E 0.02%
Биотин 0.01%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 0.59%
Кальций 1.23%
Кремний 0%
Магний 0.06%
Натрий 0.31%
Сера 0%
Фосфор 0.03%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 6.69%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.05%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.01%
Фтор 0.03%
Хром 0%
Цинк 0.01%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Витамин A 0%
Витамин В1 0.02%
Витамин В2 0%
Витамин В4 0.01%
Витамин В5 0.01%
Витамин В6 0.02%
Витамин В9 0.01%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.18%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 0.1%
Кальций 0.2%
Кремний 0%
Магний 0.01%
Натрий 0.05%
Сера 0%
Фосфор 0.01%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.11%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.01%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0 0
Витамин В2 0 мг 1.8 мг 0 0
Витамин В4 0.2 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0
Витамин В6 0 мг 2 мг 0 0
Витамин В9 0.3 мкг 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.9 мкг 90 мкг 0.2 0.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 мг 15 мг 0 0
Биотин 0 мг 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0 20 мг 0 0
Калий 14.7 мг 2500 мг 0.1 0.1
Кальций 12.3 мг 1000 мг 0.2 0.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 0.3 мг 400 мг 0 0
Натрий 4 мг 1300 мг 0.1 0.1
Сера 0 мг 500 мг 0 0
Фосфор 0.2 мг 800 мг 0 0
Хлор 0 мг 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.2 мг 18 мг 1.3 1.1
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0 0
Медь 0 мкг 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 1 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 мг 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 мкг 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля