Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из слив с какао и орехами

Варенье из слив с какао и орехами

Name: Варенье из слив с какао и орехами
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 2 кг; Сахар-песок 750 гр.; Какао-порошок 5 ст.л.; Масло сливочное 200 гр.; Орехи 250 гр.; Ванилин 1 щепотка

8234

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитный сладкий сливово-ореховый десерт с шоколадным ароматом – настоящая находка для хозяек. Это варенье намного полезнее и вкуснее шоколадок и конфет, а также оно отлично сочетается с блинчиками, оладьями и сырниками. Попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 289 ккал 6640 ккал 830 ккал

Белки 3,5 гр. 81,4 гр. 10,2 гр.

Жиры 13,1 гр. 301,3 гр. 37,7 гр.

Углеводы 38,5 гр. 886,9 гр. 110,9 гр.

Вода 40,3 гр. 927,5 гр. 115,9 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 67,3 гр. 8,4 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слива синяя (без косточек) 2 кг Сахар-песок 750 гр. Какао-порошок 5 ст.л. Масло сливочное 200 гр. Орехи 250 гр. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из слив с какао и орехами? Промойте сливы, удалите косточки и прокрутите мякоть через мясорубку. Отправьте сливы в кастрюлю и варите их на протяжении часа.

Соедините сахар с какао-порошком, перемешайте и добавьте к сливам. Варите варенье, перемешивая, на протяжении десяти минут.

Далее добавьте в варенье сливочное масло и варите его еще на протяжении десяти минут.

Затем нужно измельчить орехи при помощи мясорубки или ореходробилки и добавить их в варенье. Варите еще десять минут, помешивая.

В последнюю очередь добавьте щепотку ванилина и перемешайте варенье.

Готовое варенье распределите по стерильным баночкам и закатайте. Храните в прохладном темном месте.

Оставшееся варенье, которое не уместилось в баночки, можете сразу же дегустировать – оно похоже на сливово-шоколадную пасту.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.25%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 3.51%

Витамин В4 1.19%

Витамин В5 4.85%

Витамин В6 5.12%

Витамин В9 3.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.25%

Витамин D 1.13%

Витамин E 12.85%

Биотин 5.46%

Витамин К 2.92%

Витамин РР 7.85%

Калий 9.31%

Кальций 3.38%

Кремний 27.52%

Магний 10.41%

Натрий 0.86%

Сера 4.35%

Фосфор 9.91%

Хлор 0.22%

Алюминий 212.05%

Железо 3.99%

Йод 1.29%

Кобальт 14.84%

Литий 1.59%

Марганец 28.66%

Медь 31.7%

Никель 8.08%

Рубидий 0.98%

Селен 0.84%

Фтор 0.89%

Хром 13.82%

Цинк 5.4%

Бор 1.53%

Ванадий 47.39%

Молибден 6.38%

Витамин A 120.92%

Витамин В1 118%

Витамин В2 80.69%

Витамин В4 27.48%

Витамин В5 111.7%

Витамин В6 117.88%

Витамин В9 88.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 120.83%

Витамин D 26%

Витамин E 295.75%

Биотин 125.63%

Витамин К 67.08%

Витамин РР 180.69%

Калий 214.19%

Кальций 77.85%

Кремний 633.33%

Магний 239.63%

Натрий 19.8%

Сера 100.2%

Фосфор 227.97%

Хлор 5.05%

Алюминий 4879.17%

Железо 91.81%

Йод 29.72%

Кобальт 341.58%

Литий 36.7%

Марганец 659.44%

Медь 729.39%

Никель 185.83%

Рубидий 22.63%

Селен 19.32%

Фтор 20.44%

Хром 317.9%

Цинк 124.22%

Бор 35.27%

Ванадий 1090.38%

Молибден 146.9%

Витамин A 15.11%

Витамин В1 14.75%

Витамин В2 10.09%

Витамин В4 3.43%

Витамин В5 13.96%

Витамин В6 14.73%

Витамин В9 11.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.1%

Витамин D 3.25%

Витамин E 36.97%

Биотин 15.7%

Витамин К 8.39%

Витамин РР 22.59%

Калий 26.77%

Кальций 9.73%

Кремний 79.17%

Магний 29.95%

Натрий 2.47%

Сера 12.53%

Фосфор 28.5%

Хлор 0.63%

Алюминий 609.9%

Железо 11.48%

Йод 3.71%

Кобальт 42.7%

Литий 4.59%

Марганец 82.43%

Медь 91.17%

Никель 23.23%

Рубидий 2.83%

Селен 2.41%

Фтор 2.55%

Хром 39.74%

Цинк 15.53%

Бор 4.41%

Ванадий 136.3%

Молибден 18.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1088.3 мкг	900 мкг	5.3	15.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	5.1	14.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	3.5	10.1
Витамин В4	137.4 мг	500 мг	1.2	3.4
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	4.9	14
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	5.1	14.7
Витамин В9	353.8 мкг	400 мкг	3.8	11.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	108.8 мкг	90 мкг	5.3	15.1
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	1.1	3.3
Витамин E	44.4 мг	15 мг	12.9	37
Биотин	62.8 мг	50 мг	5.5	15.7
Витамин К	80.5 мкг	120 мкг	2.9	8.4
Витамин РР	36.1 мг	20 мг	7.9	22.6
Калий	5354.6 мг	2500 мг	9.3	26.8
Кальций	778.5 мг	1000 мг	3.4	9.7
Кремний	190 мг	30 мг	27.5	79.2
Магний	958.5 мг	400 мг	10.4	30
Натрий	257.4 мг	1300 мг	0.9	2.5
Сера	501 мг	500 мг	4.4	12.5
Фосфор	1823.8 мг	800 мг	9.9	28.5
Хлор	116.1 мг	2300 мг	0.2	0.6
Алюминий	1463.8 мкг	30 мкг	212	609.9
Железо	16.5 мг	18 мг	4	11.5
Йод	44.6 мкг	150 мкг	1.3	3.7
Кобальт	34.2 мкг	10 мкг	14.8	42.7
Литий	25.7 мкг	70 мкг	1.6	4.6
Марганец	13.2 мкг	2 мкг	28.7	82.4
Медь	7293.9 мкг	1000 мкг	31.7	91.2
Никель	371.7 мкг	200 мкг	8.1	23.2
Рубидий	45.3 мкг	200 мкг	1	2.8
Селен	10.6 мкг	55 мкг	0.8	2.4
Фтор	817.5 мкг	4000 мкг	0.9	2.6
Хром	159 мкг	50 мкг	13.8	39.7
Цинк	14.9 мг	12 мг	5.4	15.5
Бор	423.3 мкг	1200 мкг	1.5	4.4
Ванадий	218.1 мкг	20 мкг	47.4	136.3
Молибден	102.8 мкг	70 мкг	6.4	18.4