Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черной смородины с целыми ягодами 5 минутка

Варенье из черной смородины с целыми ягодами 5 минутка

Name: Варенье из черной смородины с целыми ягодами 5 минутка
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Смородина черная 800 - 1000 гр.; Сахар-песок 1000 гр.; Вода 500 мл.

3448

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отдавая предпочтение этому рецепту, в результате вы получите не только вкусное, но и красивое на вид варенье, в котором сочные и спелые ягоды находятся, будто в невесомости.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1.5

Калорийность 241 ккал 4342 ккал 2895 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,2 гр. 2,1 гр.

Углеводы 58,8 гр. 1058,4 гр. 705,6 гр.

Вода 36,9 гр. 665,0 гр. 443,3 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 38,4 гр. 25,6 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Варенье из черной смородины с целыми ягодами 5 минутка

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 800 - 1000 гр. Сахар-песок 1000 гр. Вода 500 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из черной смородины с целыми ягодами 5 минутка. Начнём приготовление с главного компонента. Ягоды чёрной смородины перебираем, тщательно промываем, стараясь не деформировать, и откидываем на дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.

Затем промытую черную смородину перекладываем в кастрюлю с толстым дном и заливаем холодной водой. Доводим содержимое до кипения и провариваем ещё минуты 2.

После чего всыпаем к ягодам сахар и хорошо перемешиваем.

Увариваем варенье минут 5-10, время от времени помешивая. Параллельно с этим стерилизуем банки с крышками.

Готовое варенье в горячем виде разливаем по подготовленным банкам и закатываем стерилизованными крышками, используя кухонный ключ. Смородиновое варенье из цельных ягод остужаем и отправляем на хранение.

Желаем приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.84%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 0.99%

Витамин В4 1.09%

Витамин В5 3.55%

Витамин В6 2.89%

Витамин В9 0.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 98.71%

Витамин D 0%

Витамин E 2.07%

Биотин 2.13%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 0.89%

Калий 6.29%

Кальций 1.77%

Кремний 90.17%

Магний 3.44%

Натрий 1.14%

Сера 0.18%

Фосфор 1.83%

Хлор 0.27%

Алюминий 831.39%

Железо 4.13%

Йод 0.3%

Кобальт 17.77%

Литий 0.57%

Марганец 4%

Медь 5.77%

Никель 0.36%

Рубидий 2.62%

Селен 0.89%

Фтор 0.19%

Хром 0.71%

Цинк 0.48%

Бор 2.04%

Ванадий 8.88%

Молибден 15.23%

Витамин A 15.11%

Витамин В1 16%

Витамин В2 17.78%

Витамин В4 19.68%

Витамин В5 64%

Витамин В6 52%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 1777.78%

Витамин D 0%

Витамин E 37.33%

Биотин 38.4%

Витамин К 0.67%

Витамин РР 16%

Калий 113.2%

Кальций 31.8%

Кремний 1624%

Магний 62%

Натрий 20.46%

Сера 3.2%

Фосфор 33%

Хлор 4.87%

Алюминий 14973.33%

Железо 74.44%

Йод 5.33%

Кобальт 320%

Литий 10.29%

Марганец 72%

Медь 104%

Никель 6.4%

Рубидий 47.2%

Селен 16%

Фтор 3.43%

Хром 12.8%

Цинк 8.67%

Бор 36.67%

Ванадий 160%

Молибден 274.31%

Витамин A 10.07%

Витамин В1 10.67%

Витамин В2 11.85%

Витамин В4 13.12%

Витамин В5 42.67%

Витамин В6 34.67%

Витамин В9 6.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 1185.19%

Витамин D 0%

Витамин E 24.89%

Биотин 25.6%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 10.67%

Калий 75.47%

Кальций 21.2%

Кремний 1082.67%

Магний 41.34%

Натрий 13.64%

Сера 2.13%

Фосфор 22%

Хлор 3.25%

Алюминий 9982.22%

Железо 49.63%

Йод 3.56%

Кобальт 213.33%

Литий 6.86%

Марганец 48%

Медь 69.33%

Никель 4.27%

Рубидий 31.47%

Селен 10.67%

Фтор 2.28%

Хром 8.53%

Цинк 5.78%

Бор 24.44%

Ванадий 106.67%

Молибден 182.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	136 мкг	900 мкг	0.8	10.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	10.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1	11.9
Витамин В4	98.4 мг	500 мг	1.1	13.1
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.6	42.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.9	34.7
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	0.6	6.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1600 мкг	90 мкг	98.7	1185.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.6 мг	15 мг	2.1	24.9
Биотин	19.2 мг	50 мг	2.1	25.6
Витамин К	0.8 мкг	120 мкг	0	0.4
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	0.9	10.7
Калий	2830 мг	2500 мг	6.3	75.5
Кальций	318 мг	1000 мг	1.8	21.2
Кремний	487.2 мг	30 мг	90.2	1082.7
Магний	248 мг	400 мг	3.4	41.3
Натрий	266 мг	1300 мг	1.1	13.6
Сера	16 мг	500 мг	0.2	2.1
Фосфор	264 мг	800 мг	1.8	22
Хлор	112 мг	2300 мг	0.3	3.2
Алюминий	4492 мкг	30 мкг	831.4	9982.2
Железо	13.4 мг	18 мг	4.1	49.6
Йод	8 мкг	150 мкг	0.3	3.6
Кобальт	32 мкг	10 мкг	17.8	213.3
Литий	7.2 мкг	70 мкг	0.6	6.9
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	4	48
Медь	1040 мкг	1000 мкг	5.8	69.3
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.4	4.3
Рубидий	94.4 мкг	200 мкг	2.6	31.5
Селен	8.8 мкг	55 мкг	0.9	10.7
Фтор	137 мкг	4000 мкг	0.2	2.3
Хром	6.4 мкг	50 мкг	0.7	8.5
Цинк	1 мг	12 мг	0.5	5.8
Бор	440 мкг	1200 мкг	2	24.4
Ванадий	32 мкг	20 мкг	8.9	106.7
Молибден	192 мкг	70 мкг	15.2	182.9