Салат «Снежная королева»
Варенье-желе из черной смородины на зиму
0
4268
78
0
Чтобы сварить варенье-желе из черной смородины, нужно добавить к этим ягодам большое количество сахара, тогда лакомство будет не кислым и очень густым, плотным по консистенции. А благодаря наличию в желе концентрированного сока черной смородины такое желе приобретет еще более насыщенный ягодный запах и вкус.
Кухня
Русская
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
1
Калорийность
221 ккал
4430 ккал
4430 ккал
Белки
0,5 гр.
10,0 гр.
10,0 гр.
Жиры
0,2 гр.
4,0 гр.
4,0 гр.
Углеводы
53,6 гр.
1073,1 гр.
1073,1 гр.
Вода
41,5 гр.
830,0 гр.
830,0 гр.
Пищевые волокна
2,4 гр.
48,0 гр.
48,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
На плиту в кастрюльке поместите ягодную массу, нагрейте и добавьте туда сахар. Когда содержимое кастрюли закипит, на медленном огне выпаривайте будущее желе 30-40 минут. Содержимое кастрюльки переложите в горячем виде в чистые, стерилизованные и сухие банки, закатайте крышками или же герметично их завинтите. Дайте банкам с желе полностью остыть и выносите их на хранение в прохладное, темное помещение.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0.94%
Витамин В1
1%
Витамин В2
1.11%
Витамин В4
1.23%
Витамин В5
4%
Витамин В6
3.25%
Витамин В9
0.63%
Витамин В12
0%
Витамин С
111.17%
Витамин D
0%
Витамин E
2.33%
Биотин
2.4%
Витамин К
0.04%
Витамин РР
1%
Калий
7.06%
Кальций
1.95%
Кремний
101.55%
Магний
3.88%
Натрий
1.27%
Сера
0.2%
Фосфор
2.06%
Хлор
0.3%
Алюминий
936.3%
Железо
4.45%
Йод
0.33%
Кобальт
20.01%
Литий
0.64%
Марганец
4.5%
Медь
6.5%
Никель
0.4%
Рубидий
2.95%
Селен
1%
Фтор
0.21%
Хром
0.8%
Цинк
0.54%
Бор
2.29%
Ванадий
10%
Молибден
17.15%
Витамин A
18.91%
Витамин В1
20.02%
Витамин В2
22.24%
Витамин В4
24.62%
Витамин В5
80.08%
Витамин В6
65.07%
Витамин В9
12.51%
Витамин В12
0%
Витамин С
2224.44%
Витамин D
0%
Витамин E
46.71%
Биотин
48.05%
Витамин К
0.83%
Витамин РР
20.02%
Калий
141.34%
Кальций
39.04%
Кремний
2032.03%
Магний
77.58%
Натрий
25.41%
Сера
4%
Фосфор
41.29%
Хлор
6.09%
Алюминий
18735.38%
Железо
88.96%
Йод
6.67%
Кобальт
400.4%
Литий
12.87%
Марганец
90.09%
Медь
130.13%
Никель
8.01%
Рубидий
59.06%
Селен
20.02%
Фтор
4.25%
Хром
16.02%
Цинк
10.84%
Бор
45.88%
Ванадий
200.2%
Молибден
343.2%
Витамин A
18.91%
Витамин В1
20.02%
Витамин В2
22.24%
Витамин В4
24.62%
Витамин В5
80.08%
Витамин В6
65.07%
Витамин В9
12.51%
Витамин В12
0%
Витамин С
2224.44%
Витамин D
0%
Витамин E
46.71%
Биотин
48.05%
Витамин К
0.83%
Витамин РР
20.02%
Калий
141.34%
Кальций
39.04%
Кремний
2032.03%
Магний
77.58%
Натрий
25.41%
Сера
4%
Фосфор
41.29%
Хлор
6.09%
Алюминий
18735.38%
Железо
88.96%
Йод
6.67%
Кобальт
400.4%
Литий
12.87%
Марганец
90.09%
Медь
130.13%
Никель
8.01%
Рубидий
59.06%
Селен
20.02%
Фтор
4.25%
Хром
16.02%
Цинк
10.84%
Бор
45.88%
Ванадий
200.2%
Молибден
343.2%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 170.2 мкг | 900 мкг | 0.9 | 18.9 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 1 | 20 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 1.1 | 22.2 |
| Витамин В4 | 123.1 мг | 500 мг | 1.2 | 24.6 |
| Витамин В5 | 4 мг | 5 мг | 4 | 80.1 |
| Витамин В6 | 1.3 мг | 2 мг | 3.3 | 65.1 |
| Витамин В9 | 50.1 мкг | 400 мкг | 0.6 | 12.5 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2002 мкг | 90 мкг | 111.2 | 2224.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7 мг | 15 мг | 2.3 | 46.7 |
| Биотин | 24 мг | 50 мг | 2.4 | 48 |
| Витамин К | 1 мкг | 120 мкг | 0 | 0.8 |
| Витамин РР | 4 мг | 20 мг | 1 | 20 |
| Калий | 3533.5 мг | 2500 мг | 7.1 | 141.3 |
| Кальций | 390.4 мг | 1000 мг | 2 | 39 |
| Кремний | 609.6 мг | 30 мг | 101.6 | 2032 |
| Магний | 310.3 мг | 400 мг | 3.9 | 77.6 |
| Натрий | 330.3 мг | 1300 мг | 1.3 | 25.4 |
| Сера | 20 мг | 500 мг | 0.2 | 4 |
| Фосфор | 330.3 мг | 800 мг | 2.1 | 41.3 |
| Хлор | 140.1 мг | 2300 мг | 0.3 | 6.1 |
| Алюминий | 5620.6 мкг | 30 мкг | 936.3 | 18735.4 |
| Железо | 16 мг | 18 мг | 4.4 | 89 |
| Йод | 10 мкг | 150 мкг | 0.3 | 6.7 |
| Кобальт | 40 мкг | 10 мкг | 20 | 400.4 |
| Литий | 9 мкг | 70 мкг | 0.6 | 12.9 |
| Марганец | 1.8 мкг | 2 мкг | 4.5 | 90.1 |
| Медь | 1301.3 мкг | 1000 мкг | 6.5 | 130.1 |
| Никель | 16 мкг | 200 мкг | 0.4 | 8 |
| Рубидий | 118.1 мкг | 200 мкг | 3 | 59.1 |
| Селен | 11 мкг | 55 мкг | 1 | 20 |
| Фтор | 170.2 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 4.3 |
| Хром | 8 мкг | 50 мкг | 0.8 | 16 |
| Цинк | 1.3 мг | 12 мг | 0.5 | 10.8 |
| Бор | 550.6 мкг | 1200 мкг | 2.3 | 45.9 |
| Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 10 | 200.2 |
| Молибден | 240.2 мкг | 70 мкг | 17.2 | 343.2 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий