Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из клубники без сахара

Варенье из клубники без сахара

Name: Варенье из клубники без сахара
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 0.2
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 600 гр.

6919

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из клубники можно заготовить на зиму и без добавления сахара. Тем, что следит за калориями, такое варенье придется очень по вкусу. Все, что требуется для этой заготовки – это, собственно, клубника, банка с крышкой и немного усилий. Аромат ягоды и ее натуральный вкус полностью сохраняются, нет лишней сладости. Такая клубника хороша и сама по себе, и в качестве добавки в различную выпечку.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 0.2

Калорийность 41 ккал 246 ккал 1230 ккал

Белки 0,8 гр. 4,8 гр. 24,0 гр.

Жиры 0,4 гр. 2,4 гр. 12,0 гр.

Углеводы 7,5 гр. 45,0 гр. 225,0 гр.

Вода 87,0 гр. 522,0 гр. 2610,0 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 13,2 гр. 66,0 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 600 гр.

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники без сахара легко! Клубнику для такой заготовки нужно выбирать отборную, без дефектов, приблизительно одинакового размера.

Ягоду тщательно моем проточной водой, чтобы смыть всю пыль и прочие загрязнения. Чашелистики отделяем.

Банку и крышку предварительно нужно обязательно простерилизовать. В подготовленную банку укладываем ягоды клубники довольно плотно, поскольку они еще осядут.

В кастрюлю большего объема наливаем воду, на дно кладем полотенце, а на него устанавливаем банку с клубникой. Вода должна доходить до 2/3 высоты банки. Ставим кастрюлю на плиту.

Доводим воду в кастрюле до закипания и поддерживаем кипение в течение получаса.

По истечении указанного времени аккуратно достаем банку и сразу закатываем ее крышкой.

Переворачиваем банку вверх дном для проверки герметичности, в таком положении укутываем ее одеялом и даем ей медленно остыть. Храним варенье в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 2%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 1.14%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 3%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.67%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 8%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 2%

Калий 6.44%

Кальций 4%

Кремний 330%

Магний 4.5%

Натрий 1.38%

Сера 2.4%

Фосфор 2.88%

Хлор 0.7%

Алюминий 84.33%

Железо 6.67%

Йод 0.67%

Кобальт 40%

Литий 4.29%

Марганец 10%

Медь 12.5%

Никель 0%

Рубидий 9.2%

Селен 0.73%

Фтор 0.45%

Хром 4%

Цинк 0.81%

Бор 15.42%

Ванадий 45%

Молибден 14.29%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 12%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 6.84%

Витамин В5 21.6%

Витамин В6 18%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 400%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 48%

Витамин К 11%

Витамин РР 12%

Калий 38.64%

Кальций 24%

Кремний 1980%

Магний 27%

Натрий 8.31%

Сера 14.4%

Фосфор 17.25%

Хлор 4.17%

Алюминий 506%

Железо 40%

Йод 4%

Кобальт 240%

Литий 25.71%

Марганец 60%

Медь 75%

Никель 0%

Рубидий 55.2%

Селен 4.36%

Фтор 2.7%

Хром 24%

Цинк 4.85%

Бор 92.5%

Ванадий 270%

Молибден 85.71%

Витамин A 16.67%

Витамин В1 60%

Витамин В2 83.33%

Витамин В4 34.2%

Витамин В5 108%

Витамин В6 90%

Витамин В9 75%

Витамин В12 0%

Витамин С 2000%

Витамин D 0%

Витамин E 100%

Биотин 240%

Витамин К 55%

Витамин РР 60%

Калий 193.2%

Кальций 120%

Кремний 9900%

Магний 135%

Натрий 41.54%

Сера 72%

Фосфор 86.25%

Хлор 20.87%

Алюминий 2530%

Железо 200%

Йод 20%

Кобальт 1200%

Литий 128.57%

Марганец 300%

Медь 375%

Никель 0%

Рубидий 276%

Селен 21.82%

Фтор 13.5%

Хром 120%

Цинк 24.25%

Бор 462.5%

Ванадий 1350%

Молибден 428.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.6	16.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	60
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.8	83.3
Витамин В4	34.2 мг	500 мг	1.1	34.2
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	3.6	108
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	3	90
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	2.5	75
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	360 мкг	90 мкг	66.7	2000
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	3.3	100
Биотин	24 мг	50 мг	8	240
Витамин К	13.2 мкг	120 мкг	1.8	55
Витамин РР	2.4 мг	20 мг	2	60
Калий	966 мг	2500 мг	6.4	193.2
Кальций	240 мг	1000 мг	4	120
Кремний	594 мг	30 мг	330	9900
Магний	108 мг	400 мг	4.5	135
Натрий	108 мг	1300 мг	1.4	41.5
Сера	72 мг	500 мг	2.4	72
Фосфор	138 мг	800 мг	2.9	86.3
Хлор	96 мг	2300 мг	0.7	20.9
Алюминий	151.8 мкг	30 мкг	84.3	2530
Железо	7.2 мг	18 мг	6.7	200
Йод	6 мкг	150 мкг	0.7	20
Кобальт	24 мкг	10 мкг	40	1200
Литий	18 мкг	70 мкг	4.3	128.6
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	10	300
Медь	750 мкг	1000 мкг	12.5	375
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	110.4 мкг	200 мкг	9.2	276
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.7	21.8
Фтор	108 мкг	4000 мкг	0.5	13.5
Хром	12 мкг	50 мкг	4	120
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.8	24.3
Бор	1110 мкг	1200 мкг	15.4	462.5
Ванадий	54 мкг	20 мкг	45	1350
Молибден	60 мкг	70 мкг	14.3	428.6