Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из крыжовника с апельсином без варки

Варенье из крыжовника с апельсином без варки

Name: Варенье из крыжовника с апельсином без варки
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 1 кг; Апельсин 1 шт.; Сахар-песок 1 кг

10083

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вам надоели традиционные рецепты сладкого домашнего лакомства - варенья, то варенье из крыжовника с апельсином без варки, точно не оставит никого равнодушным. Это нежное лакомство помимо того, что богато витаминами, обладает приятным вкусом, не лишенного своей изюминки. При этом для приготовления такого варенья вам не нужны специальные навыки.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 210 ккал 4500 ккал 900 ккал

Белки 0,4 гр. 8,3 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,3 гр. 0,5 гр.

Углеводы 51,5 гр. 1102,3 гр. 220,5 гр.

Вода 45,4 гр. 971,8 гр. 194,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 37,1 гр. 7,4 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Варенье из крыжовника с апельсином без варки

Ингредиенты

Введите значение

Крыжовник 1 кг Апельсин 1 шт. Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из крыжовника с апельсином без варки? Берем спелые ягоды крыжовника и хорошенько промываем их холодной водой. Затем необходимо избавиться от хвостиков и поместить ягоды в кастрюлю.

Измельчаем ягоду при помощи погружного блендера. В том случае, если у вас под рукой не оказалось блендера, используйте мясорубку.

Следующий шаг - отправляем к измельченным ягодам сахар.

Все тщательно перемешиваем до полного растворения сахара. В противном случае в процессе хранения наше варенье испортится.

Далее берем апельсин, нарезаем его небольшими кусочками вместе с кожурой, затем измельчаем в блендере до однородности.

Апельсиновую массу соединяем с крыжовником. Все хорошенько перемешайте.

Осталось разложить варенье в чистые и сухие банки.

Витамины и минералы

Витамин A 1.77%

Витамин В1 0.49%

Витамин В2 0.63%

Витамин В4 4.04%

Витамин В5 3%

Витамин В6 0.9%

Витамин В9 0.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.94%

Витамин D 0%

Витамин E 1.64%

Биотин 0.13%

Витамин К 3.04%

Витамин РР 1.03%

Калий 5.43%

Кальций 1.39%

Кремний 20%

Магний 1.26%

Натрий 0.93%

Сера 1.8%

Фосфор 1.82%

Хлор 0.03%

Алюминий 86.73%

Железо 2.96%

Йод 0.4%

Кобальт 4.86%

Литий 2.22%

Марганец 10.61%

Медь 6.51%

Никель 1.41%

Рубидий 5.39%

Селен 0.57%

Фтор 0.17%

Хром 0.95%

Цинк 0.46%

Бор 1.41%

Ванадий 4.11%

Молибден 8.09%

Витамин A 37.91%

Витамин В1 10.4%

Витамин В2 13.44%

Витамин В4 86.55%

Витамин В5 64.2%

Витамин В6 19.2%

Витамин В9 14.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 426.67%

Витамин D 0%

Витамин E 35.2%

Биотин 2.8%

Витамин К 65%

Витамин РР 22.1%

Калий 116.23%

Кальций 29.76%

Кремний 428%

Магний 27.05%

Натрий 19.86%

Сера 38.52%

Фосфор 39.03%

Хлор 0.62%

Алюминий 1856.12%

Железо 63.44%

Йод 8.53%

Кобальт 104%

Литий 47.51%

Марганец 227.1%

Медь 139.38%

Никель 30.28%

Рубидий 115.4%

Селен 12.18%

Фтор 3.6%

Хром 20.28%

Цинк 9.83%

Бор 30.17%

Ванадий 88%

Молибден 173.19%

Витамин A 7.58%

Витамин В1 2.08%

Витамин В2 2.69%

Витамин В4 17.31%

Витамин В5 12.84%

Витамин В6 3.84%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 85.33%

Витамин D 0%

Витамин E 7.04%

Биотин 0.56%

Витамин К 13%

Витамин РР 4.42%

Калий 23.25%

Кальций 5.95%

Кремний 85.6%

Магний 5.41%

Натрий 3.97%

Сера 7.7%

Фосфор 7.81%

Хлор 0.12%

Алюминий 371.22%

Железо 12.69%

Йод 1.71%

Кобальт 20.8%

Литий 9.5%

Марганец 45.42%

Медь 27.88%

Никель 6.06%

Рубидий 23.08%

Селен 2.44%

Фтор 0.72%

Хром 4.06%

Цинк 1.97%

Бор 6.03%

Ванадий 17.6%

Молибден 34.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	341.2 мкг	900 мкг	1.8	7.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.5	2.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	2.7
Витамин В4	432.8 мг	500 мг	4	17.3
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3	12.8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	0.9	3.8
Витамин В9	57 мкг	400 мкг	0.7	2.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	384 мкг	90 мкг	19.9	85.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.3 мг	15 мг	1.6	7
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3	13
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	1	4.4
Калий	2905.8 мг	2500 мг	5.4	23.2
Кальций	297.6 мг	1000 мг	1.4	6
Кремний	128.4 мг	30 мг	20	85.6
Магний	108.2 мг	400 мг	1.3	5.4
Натрий	258.2 мг	1300 мг	0.9	4
Сера	192.6 мг	500 мг	1.8	7.7
Фосфор	312.2 мг	800 мг	1.8	7.8
Хлор	14.2 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	556.8 мкг	30 мкг	86.7	371.2
Железо	11.4 мг	18 мг	3	12.7
Йод	12.8 мкг	150 мкг	0.4	1.7
Кобальт	10.4 мкг	10 мкг	4.9	20.8
Литий	33.3 мкг	70 мкг	2.2	9.5
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	10.6	45.4
Медь	1393.8 мкг	1000 мкг	6.5	27.9
Никель	60.6 мкг	200 мкг	1.4	6.1
Рубидий	230.8 мкг	200 мкг	5.4	23.1
Селен	6.7 мкг	55 мкг	0.6	2.4
Фтор	143.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	10.1 мкг	50 мкг	0.9	4.1
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.5	2
Бор	362 мкг	1200 мкг	1.4	6
Ванадий	17.6 мкг	20 мкг	4.1	17.6
Молибден	121.2 мкг	70 мкг	8.1	34.6