Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Малиновое варенье без косточек

Малиновое варенье без косточек

Name: Малиновое варенье без косточек
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Лимонная кислота 10 гр.

9349

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из малины без косточек – мечта каждой хозяйки! В данном рецепте описан простой способ приготовления малинового лакомства. Варенье из малины ценится за свой неповторимый вкус и аромат, а также за полезные свойства. Сварить малиновое варенье без косточек и при этом сохранить его полезность можно! Читайте рецепт и следуйте описанным в нем шагам.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 1

Калорийность 222 ккал 4452 ккал 4452 ккал

Белки 0,4 гр. 8,1 гр. 8,1 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,0 гр. 5,0 гр.

Углеводы 53,9 гр. 1083,7 гр. 1083,7 гр.

Вода 42,7 гр. 859,2 гр. 859,2 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 37,0 гр. 37,0 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 1 кг Сахар-песок 1 кг Лимонная кислота 10 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить малиновое варенье без косточек? Переберите малину от мусора и аккуратно ее промойте. Можно сделать это несколько раз.

Далее ягоды поместите в удобную емкость и с помощью толкушки перебейте малину в однородную массу. Для удобства также можно воспользоваться блендером.

Затем возьмите сито и перетрите ягодное пюре в емкость для варки. В итоге должен получиться малиновый сок. Жмых и косточки убираем в сторону.

Емкость с малиновым соком ставим на огонь, всыпаем сахарный песок. Все перемешиваем и варим на минимальном огне. Когда ягодная масса закипит, варим еще в течение 15 минут. В самом конце добавляем лимонную кислоту. В процессе варки не забывайте снимать появляющуюся пенку.

Горячее малиновое варенье распределяем по стерилизованным банкам и закручиваем их крышками. Остужаем малиновое лакомство под одеялом в перевернутом виде, затем убираем на хранение в темное и прохладное место.

Ароматное и безумно вкусное малиновое варенье без косточек готово!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 1.82%

Витамин В1 0.68%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 2%

Витамин В6 1.76%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.99%

Витамин D 0%

Витамин E 1.99%

Биотин 1.89%

Витамин К 3.23%

Витамин РР 1.74%

Калий 4.54%

Кальций 2.14%

Кремний 64.68%

Магний 2.75%

Натрий 0.42%

Сера 1.59%

Фосфор 2.31%

Хлор 0.45%

Алюминий 331.67%

Железо 4.15%

Йод 0.1%

Кобальт 9.95%

Литий 2.13%

Марганец 5.23%

Медь 8.46%

Никель 1.09%

Рубидий 2.01%

Селен 0.18%

Фтор 0.04%

Хром 0.8%

Цинк 0.83%

Бор 8.29%

Ванадий 5.47%

Молибден 10.66%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 13.73%

Витамин В2 27.85%

Витамин В4 24.7%

Витамин В5 40.24%

Витамин В6 35.3%

Витамин В9 15.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 281.28%

Витамин D 0%

Витамин E 40.05%

Биотин 38.03%

Витамин К 65%

Витамин РР 35%

Калий 91.16%

Кальций 43.08%

Кремний 1300%

Магний 55.2%

Натрий 8.47%

Сера 32%

Фосфор 46.35%

Хлор 9.13%

Алюминий 6666.67%

Железо 83.4%

Йод 2%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 105.15%

Медь 170%

Никель 22%

Рубидий 40.5%

Селен 3.65%

Фтор 0.75%

Хром 16%

Цинк 16.71%

Бор 166.67%

Ванадий 110%

Молибден 214.29%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 13.73%

Витамин В2 27.85%

Витамин В4 24.7%

Витамин В5 40.24%

Витамин В6 35.3%

Витамин В9 15.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 281.28%

Витамин D 0%

Витамин E 40.05%

Биотин 38.03%

Витамин К 65%

Витамин РР 35%

Калий 91.16%

Кальций 43.08%

Кремний 1300%

Магний 55.2%

Натрий 8.47%

Сера 32%

Фосфор 46.35%

Хлор 9.13%

Алюминий 6666.67%

Железо 83.4%

Йод 2%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 105.15%

Медь 170%

Никель 22%

Рубидий 40.5%

Селен 3.65%

Фтор 0.75%

Хром 16%

Цинк 16.71%

Бор 166.67%

Ванадий 110%

Молибден 214.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	1.8	36.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	13.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	27.9
Витамин В4	123.5 мг	500 мг	1.2	24.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	2	40.2
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.8	35.3
Витамин В9	61 мкг	400 мкг	0.8	15.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	253.2 мкг	90 мкг	14	281.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	40.1
Биотин	19 мг	50 мг	1.9	38
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3.2	65
Витамин РР	7 мг	20 мг	1.7	35
Калий	2278.9 мг	2500 мг	4.5	91.2
Кальций	430.8 мг	1000 мг	2.1	43.1
Кремний	390 мг	30 мг	64.7	1300
Магний	220.8 мг	400 мг	2.7	55.2
Натрий	110.1 мг	1300 мг	0.4	8.5
Сера	160 мг	500 мг	1.6	32
Фосфор	370.8 мг	800 мг	2.3	46.4
Хлор	210 мг	2300 мг	0.5	9.1
Алюминий	2000 мкг	30 мкг	331.7	6666.7
Железо	15 мг	18 мг	4.1	83.4
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	2
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10	200
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	42.9
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.2	105.2
Медь	1700 мкг	1000 мкг	8.5	170
Никель	44 мкг	200 мкг	1.1	22
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2	40.5
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	3.7
Фтор	30 мкг	4000 мкг	0	0.8
Хром	8 мкг	50 мкг	0.8	16
Цинк	2 мг	12 мг	0.8	16.7
Бор	2000 мкг	1200 мкг	8.3	166.7
Ванадий	22 мкг	20 мкг	5.5	110
Молибден	150 мкг	70 мкг	10.7	214.3