Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Тыквенные блины

Тыквенные блины

Name: Тыквенные блины
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 400 гр.; Мука 130 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Вода 100 мл.; Сахар-песок 3 ст.л.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Яйцо 3 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Масло растительное для жарки

720

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тыквенные блины – это оригинальное кулинарное решение для ваших завтраков, перекусов и праздников. Такие блинчики получается невероятно вкусными и яркими. Их можно есть просто так или наполнять начинкой. Для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фото из нашей подборки.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 256 ккал 2371 ккал 395 ккал

Белки 4,2 гр. 38,8 гр. 6,5 гр.

Жиры 17,3 гр. 160,8 гр. 26,8 гр.

Углеводы 20,4 гр. 189,1 гр. 31,5 гр.

Вода 53,2 гр. 493,3 гр. 82,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 13,4 гр. 2,2 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты для приготовления оригинальных блинов.

Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Мякоть разделываем на небольшие кубики.

Кубики тыквы выкладываем в кастрюлю и заливаем 100 миллилитрами воды. Также сюда добавляем одну столовую ложку сахара и молотую корицу.

Ставим заготовку на плиту и готовим при слабом кипении около 15 минут.

Готовую тыкву измельчаем с помощью погружного блендера.

В полученное тыквенное пюре вливаем молоко и тщательно все перемешиваем.

В отдельной миске соединяем яйца с оставшимся сахаром, сюда же отправляем соль и ванилин. Вымешиваем венчиком.

Соединяем тыквенную массу с яичной.

Также сюда просеиваем муку с разрыхлителем.

Начинаем вымешивать заготовку до однородности.

Вливаем сюда растительное масло.

Еще раз хорошенько все перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и порционно выливаем сюда наше тесто.

Обжариваем тонкие румяные блинчики с обеих сторон.

Тыквенные блины готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 17.71%

Витамин В1 5.8%

Витамин В2 9.33%

Витамин В4 9.69%

Витамин В5 8.16%

Витамин В6 8.21%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 3.1%

Витамин С 4.72%

Витамин D 3.93%

Витамин E 46.79%

Биотин 7.54%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 5.07%

Калий 8.95%

Кальций 6.5%

Кремний 43.14%

Магний 8.62%

Натрий 5.47%

Сера 7.95%

Фосфор 9.16%

Хлор 4.37%

Алюминий 73.23%

Железо 7.75%

Йод 2.67%

Кобальт 22.28%

Литий 0%

Марганец 10.63%

Медь 9.64%

Никель 0.97%

Рубидий 14.86%

Селен 10.24%

Фтор 1.18%

Хром 3.15%

Цинк 2.7%

Бор 0.57%

Ванадий 193.91%

Молибден 4.54%

Витамин A 164.2%

Витамин В1 53.81%

Витамин В2 86.55%

Витамин В4 89.82%

Витамин В5 75.69%

Витамин В6 76.16%

Витамин В9 20.51%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 43.73%

Витамин D 36.4%

Витамин E 433.82%

Биотин 69.92%

Витамин К 24.18%

Витамин РР 46.97%

Калий 82.98%

Кальций 60.31%

Кремний 400%

Магний 79.9%

Натрий 50.69%

Сера 73.7%

Фосфор 84.94%

Хлор 40.5%

Алюминий 679%

Железо 71.9%

Йод 24.73%

Кобальт 206.58%

Литий 0%

Марганец 98.53%

Медь 89.43%

Никель 9%

Рубидий 137.8%

Селен 94.93%

Фтор 10.9%

Хром 29.24%

Цинк 25.07%

Бор 5.28%

Ванадий 1798%

Молибден 42.09%

Витамин A 27.37%

Витамин В1 8.97%

Витамин В2 14.43%

Витамин В4 14.97%

Витамин В5 12.61%

Витамин В6 12.69%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 7.29%

Витамин D 6.07%

Витамин E 72.3%

Биотин 11.65%

Витамин К 4.03%

Витамин РР 7.83%

Калий 13.83%

Кальций 10.05%

Кремний 66.67%

Магний 13.32%

Натрий 8.45%

Сера 12.28%

Фосфор 14.16%

Хлор 6.75%

Алюминий 113.17%

Железо 11.98%

Йод 4.12%

Кобальт 34.43%

Литий 0%

Марганец 16.42%

Медь 14.9%

Никель 1.5%

Рубидий 22.97%

Селен 15.82%

Фтор 1.82%

Хром 4.87%

Цинк 4.18%

Бор 0.88%

Ванадий 299.67%

Молибден 7.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1477.8 мкг	900 мкг	17.7	27.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.8	9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.3	14.4
Витамин В4	449.1 мг	500 мг	9.7	15
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	8.2	12.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.2	12.7
Витамин В9	82 мкг	400 мкг	2.2	3.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.1	4.8
Витамин С	39.4 мкг	90 мкг	4.7	7.3
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.9	6.1
Витамин E	65.1 мг	15 мг	46.8	72.3
Биотин	35 мг	50 мг	7.5	11.7
Витамин К	29 мкг	120 мкг	2.6	4
Витамин РР	9.4 мг	20 мг	5.1	7.8
Калий	2074.5 мг	2500 мг	8.9	13.8
Кальций	603.1 мг	1000 мг	6.5	10.1
Кремний	120 мг	30 мг	43.1	66.7
Магний	319.6 мг	400 мг	8.6	13.3
Натрий	658.9 мг	1300 мг	5.5	8.4
Сера	368.5 мг	500 мг	7.9	12.3
Фосфор	679.5 мг	800 мг	9.2	14.2
Хлор	931.4 мг	2300 мг	4.4	6.7
Алюминий	203.7 мкг	30 мкг	73.2	113.2
Железо	12.9 мг	18 мг	7.8	12
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.7	4.1
Кобальт	20.7 мкг	10 мкг	22.3	34.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	10.6	16.4
Медь	894.3 мкг	1000 мкг	9.6	14.9
Никель	18 мкг	200 мкг	1	1.5
Рубидий	275.6 мкг	200 мкг	14.9	23
Селен	52.2 мкг	55 мкг	10.2	15.8
Фтор	436 мкг	4000 мкг	1.2	1.8
Хром	14.6 мкг	50 мкг	3.2	4.9
Цинк	3 мг	12 мг	2.7	4.2
Бор	63.4 мкг	1200 мкг	0.6	0.9
Ванадий	359.6 мкг	20 мкг	193.9	299.7
Молибден	29.5 мкг	70 мкг	4.5	7