Творожный пирог с яблоками в духовке
Творожный пирог с яблоками в духовке приготовить очень просто. Эта домашняя выпечка отлично подойдёт к чаю в «тёплой» дружеской компании или в кругу семьи.
Главное в приготовлении творожного пирога – качество продуктов. Творог нужно брать жирный, в идеале – из коровьего, домашнего молока. Масло сливочное жирностью не менее 82,5%. Остальные ингредиенты также должны быть качественными, а если они домашние (деревенские яйца, например), то это очень хорошо.
Яблоки лучше взять кисло-сладкие, если в наличии другие – не беда. Главное, чтобы яблоки были спелыми и плотными без следов порчи. Нужно ли снимать с яблок кожуру – это каждый решает для себя сам. Но учёные утверждают, что в яблочной кожуре много витаминов. Нарезать яблоки можно дольками или небольшими кубиками, это также индивидуальное решение.
Существует множество рецептов творожного теста. В данном рецепте предложен один вариант, на мой взгляд очень простой, но от этого не менее вкусный. Предлагаю попробовать данный рецепт.
Приступим.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1619.1 мкг | 900 мкг | 12 | 22.5 |
Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 3.5 | 6.6 |
Витамин В2 | 2.4 мг | 1.8 мг | 9.1 | 17 |
Витамин В4 | 853.3 мг | 500 мг | 11.4 | 21.3 |
Витамин В5 | 4.8 мг | 5 мг | 6.4 | 12 |
Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 4.6 | 8.6 |
Витамин В9 | 216.6 мкг | 400 мкг | 3.6 | 6.8 |
Витамин В12 | 1.1 мкг | 3 мкг | 2.5 | 4.8 |
Витамин С | 32 мкг | 90 мкг | 2.4 | 4.4 |
Витамин D | 7.2 мкг | 10 мкг | 4.8 | 9 |
Витамин E | 11.9 мг | 15 мг | 5.3 | 9.9 |
Биотин | 69.7 мг | 50 мг | 9.3 | 17.4 |
Витамин К | 8.8 мкг | 120 мкг | 0.5 | 0.9 |
Витамин РР | 30.9 мг | 20 мг | 10.3 | 19.3 |
Калий | 2442.6 мг | 2500 мг | 6.5 | 12.2 |
Кальций | 1139.8 мг | 1000 мг | 7.6 | 14.2 |
Кремний | 14 мг | 30 мг | 3.1 | 5.8 |
Магний | 195.8 мг | 400 мг | 3.3 | 6.1 |
Натрий | 963.6 мг | 1300 мг | 5 | 9.3 |
Сера | 1278.5 мг | 500 мг | 17.1 | 32 |
Фосфор | 1905.8 мг | 800 мг | 15.9 | 29.8 |
Хлор | 1594.1 мг | 2300 мг | 4.6 | 8.7 |
Алюминий | 530 мкг | 30 мкг | 118.1 | 220.8 |
Железо | 17.7 мг | 18 мг | 6.6 | 12.3 |
Йод | 89 мкг | 150 мкг | 4 | 7.4 |
Кобальт | 32.4 мкг | 10 мкг | 21.6 | 40.4 |
Литий | 2.4 мкг | 70 мкг | 0.2 | 0.4 |
Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 4.7 | 8.8 |
Медь | 1023.1 мкг | 1000 мкг | 6.8 | 12.8 |
Никель | 55.4 мкг | 200 мкг | 1.9 | 3.5 |
Рубидий | 189 мкг | 200 мкг | 6.3 | 11.8 |
Селен | 200.5 мкг | 55 мкг | 24.4 | 45.6 |
Фтор | 317 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1 |
Хром | 33.2 мкг | 50 мкг | 4.4 | 8.3 |
Цинк | 6.2 мг | 12 мг | 3.4 | 6.4 |
Бор | 809 мкг | 1200 мкг | 4.5 | 8.4 |
Ванадий | 192 мкг | 20 мкг | 64.2 | 120 |
Молибден | 88.1 мкг | 70 мкг | 8.4 | 15.7 |