Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог с вишней в духовке

Заливной пирог с вишней в духовке

Name: Заливной пирог с вишней в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вишня 600 гр.; Масло сливочное 40 гр.; Яйцо 4 шт.; Мука пшеничная 100 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Ванильный сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сыр творожный 250 гр.; Сахарная пудра для украшения

17347

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для заливного пирога можно сделать гораздо более нежным, если готовить на сметанной основе или на основе творожного сыра. Тогда пирог получится очень мягким и пышным.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 175 ккал 2364 ккал 2364 ккал

Белки 5,3 гр. 70,9 гр. 70,9 гр.

Жиры 7,8 гр. 104,6 гр. 104,6 гр.

Углеводы 20,5 гр. 276,4 гр. 276,4 гр.

Вода 52,1 гр. 703,0 гр. 703,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,3 гр. 14,3 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вишня 600 гр. Масло сливочное 40 гр. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 100 гр. Сахар-песок 100 гр. Ванильный сахар 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сыр творожный 250 гр. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заливной пирог с вишней в духовке, вишню промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и аккуратно удалите косточки, стараясь не повредить сами плоды ягод.

Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла, около 10 грамм от указанного количества. Для удобства масло лучше растопить и воспользоваться силиконовой кисточкой. Слегка присыпьте дно формы сахаром. Выложите вишню в форму и равномерно распределите по дну.

В глубокую миску сложите сахар, яйца, муку, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте венчиком. Следующим добавьте в смесь творожный сыр и также вымешайте все до однородности.

Получившемся тестом залейте вишню.

Выпекайте пирог в духовке на протяжении 30-35 минут при температуре 170̊ С с включенной конвекцией. Готовый десерт достаньте из формы и дайте остыть при комнатной температуре, а перед подачей посыпьте сверху тонким слоем сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.24%

Витамин В1 3.02%

Витамин В2 7.75%

Витамин В4 11.23%

Витамин В5 6.19%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 10.98%

Витамин С 7.45%

Витамин D 4.08%

Витамин E 2.48%

Биотин 10.06%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 8.71%

Калий 6.55%

Кальций 5.04%

Кремний 61.77%

Магний 4.85%

Натрий 5.14%

Сера 14.8%

Фосфор 10.68%

Хлор 4.18%

Алюминий 152.71%

Железо 4.5%

Йод 2.84%

Кобальт 25.76%

Литий 1.91%

Марганец 4.41%

Медь 7.82%

Никель 3.42%

Рубидий 17.12%

Селен 20.1%

Фтор 0.56%

Хром 7.86%

Цинк 3.12%

Бор 4.86%

Ванадий 88.95%

Молибден 6.78%

Витамин A 97.67%

Витамин В1 40.7%

Витамин В2 104.6%

Витамин В4 151.51%

Витамин В5 83.46%

Витамин В6 62.95%

Витамин В9 44.63%

Витамин В12 148.13%

Витамин С 100.56%

Витамин D 55.1%

Витамин E 33.47%

Биотин 135.68%

Витамин К 11.05%

Витамин РР 117.49%

Калий 88.42%

Кальций 68.01%

Кремний 833.33%

Магний 65.4%

Натрий 69.36%

Сера 199.64%

Фосфор 144.07%

Хлор 56.33%

Алюминий 2060%

Железо 60.73%

Йод 38.33%

Кобальт 347.5%

Литий 25.71%

Марганец 59.54%

Медь 105.43%

Никель 46.1%

Рубидий 231%

Селен 271.17%

Фтор 7.53%

Хром 106%

Цинк 42.03%

Бор 65.58%

Ванадий 1200%

Молибден 91.5%