Главная
➠ Тарталетки со шпротами

Тарталетки со шпротами

Name: Тарталетки со шпротами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тарталетки 1 пакет; Шпроты 1 банка; Лук репчатый 0.5 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр твердый 50 гр.; Зелень 3 ветка; Майонез 1 ст.л.

130

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тарталетки со шпротами идеально подходят для закуски к праздничному столу, ведь в них сочетается хрустящая текстура песочного теста с насыщенным вкусом шпрот, а для наполнителя можно брать разный набор ингредиентов. В этом рецепте начинку готовим из измельченных шпрот, отваренного яйца, твердого сыра, лука, зелени и майонеза.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 8

Калорийность 300 ккал 1020 ккал 127 ккал

Белки 10,9 гр. 37,3 гр. 4,7 гр.

Жиры 19,9 гр. 67,7 гр. 8,5 гр.

Углеводы 18,4 гр. 62,7 гр. 7,8 гр.

Вода 42,6 гр. 145,0 гр. 18,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тарталетки 1 пакет Шпроты 1 банка Лук репчатый 0.5 шт. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 50 гр. Зелень 3 ветки Майонез 1 ст.л.

Процесс приготовления

Отварите вкрутую яйца, остудите в ледяной воде, почистите яйца и разделите на белки и желтки. Желтки натрите на терке мелкой крошкой, а белки измельчите на крупной терке.

Шпроты из банки переложите в пиалу и отделите хвосты для декора тарталеток. Рыбу вилкой разомните.

Измельчите на крупной терке твердый сыр. Зелень промойте, обсушите салфеткой и мелко нашинкуйте. Лук нарежьте маленькими кубиками. К шпротам переложите натертые белки с сыром, нарезку зелени с луком и немного желтка.

Затем добавьте майонез и вилкой эти ингредиенты перемешайте, чтобы начинка получилась подобной салату.

Начинкой аккуратно заполните тарталетки. В каждую тарталетку сверху добавьте для украшения рыбные хвостики и тертый желток.

Приготовленные тарталетки со шпротами выложите на застеленные листьями салата тарелки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 24.85%

Витамин В1 16.82%

Витамин В2 24.19%

Витамин В4 19.11%

Витамин В5 12.99%

Витамин В6 18.26%

Витамин В9 15.68%

Витамин В12 12.94%

Витамин С 9.84%

Витамин D 14.51%

Витамин E 10.19%

Биотин 13.93%

Витамин К 10.86%

Витамин РР 25.24%

Калий 7.14%

Кальций 30.02%

Кремний 1.84%

Магний 4.94%

Натрий 22.59%

Сера 24.21%

Фосфор 24.82%

Хлор 10.3%

Алюминий 156.64%

Железо 17.9%

Йод 4.53%

Кобальт 38.26%

Литий 0%

Марганец 6.6%

Медь 6.33%

Никель 0.17%

Рубидий 26.21%

Селен 26.94%

Фтор 0.53%

Хром 3.08%

Цинк 8.18%

Бор 1.84%

Ванадий 0%

Молибден 2.95%

Витамин A 84.6%

Витамин В1 57.26%

Витамин В2 82.37%

Витамин В4 65.08%

Витамин В5 44.23%

Витамин В6 62.18%

Витамин В9 53.41%

Витамин В12 44.07%

Витамин С 33.5%

Витамин D 49.4%

Витамин E 34.69%

Биотин 47.42%

Витамин К 36.99%

Витамин РР 85.94%

Калий 24.32%

Кальций 102.23%

Кремний 6.25%

Магний 16.82%

Натрий 76.91%

Сера 82.43%

Фосфор 84.52%

Хлор 35.08%

Алюминий 533.37%

Железо 60.93%

Йод 15.42%

Кобальт 130.29%

Литий 0%

Марганец 22.48%

Медь 21.54%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 91.75%

Фтор 1.8%

Хром 10.48%

Цинк 27.86%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 10.06%

Витамин A 10.58%

Витамин В1 7.16%

Витамин В2 10.3%

Витамин В4 8.13%

Витамин В5 5.53%

Витамин В6 7.77%

Витамин В9 6.68%

Витамин В12 5.51%

Витамин С 4.19%

Витамин D 6.18%

Витамин E 4.34%

Биотин 5.93%

Витамин К 4.62%

Витамин РР 10.74%

Калий 3.04%

Кальций 12.78%

Кремний 0.78%

Магний 2.1%

Натрий 9.61%

Сера 10.3%

Фосфор 10.57%

Хлор 4.38%

Алюминий 66.67%

Железо 7.62%

Йод 1.93%

Кобальт 16.29%

Литий 0%

Марганец 2.81%

Медь 2.69%

Никель 0.07%

Рубидий 11.16%

Селен 11.47%

Фтор 0.23%

Хром 1.31%

Цинк 3.48%

Бор 0.78%

Ванадий 0%

Молибден 1.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	761.4 мкг	900 мкг	24.8	10.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	16.8	7.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	24.2	10.3
Витамин В4	325.4 мг	500 мг	19.1	8.1
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	13	5.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	18.3	7.8
Витамин В9	213.6 мкг	400 мкг	15.7	6.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	12.9	5.5
Витамин С	30.2 мкг	90 мкг	9.8	4.2
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	14.5	6.2
Витамин E	5.2 мг	15 мг	10.2	4.3
Биотин	23.7 мг	50 мг	13.9	5.9
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	10.9	4.6
Витамин РР	17.2 мг	20 мг	25.2	10.7
Калий	608 мг	2500 мг	7.1	3
Кальций	1022.3 мг	1000 мг	30	12.8
Кремний	1.9 мг	30 мг	1.8	0.8
Магний	67.3 мг	400 мг	4.9	2.1
Натрий	999.9 мг	1300 мг	22.6	9.6
Сера	412.1 мг	500 мг	24.2	10.3
Фосфор	676.2 мг	800 мг	24.8	10.6
Хлор	806.8 мг	2300 мг	10.3	4.4
Алюминий	160 мкг	30 мкг	156.6	66.7
Железо	11 мг	18 мг	17.9	7.6
Йод	23.1 мкг	150 мкг	4.5	1.9
Кобальт	13 мкг	10 мкг	38.3	16.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	6.6	2.8
Медь	215.4 мкг	1000 мкг	6.3	2.7
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Рубидий	178.5 мкг	200 мкг	26.2	11.2
Селен	50.5 мкг	55 мкг	26.9	11.5
Фтор	72.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.2
Хром	5.2 мкг	50 мкг	3.1	1.3
Цинк	3.3 мг	12 мг	8.2	3.5
Бор	75 мкг	1200 мкг	1.8	0.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7 мкг	70 мкг	3	1.3