Главная
➠ Тарталетки с яйцом, сыром и чесноком

Тарталетки с яйцом, сыром и чесноком

Name: Тарталетки с яйцом, сыром и чесноком
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тарталетки 8 шт.; Сыр твердый 50 гр.; Яйцо 2 шт.; Йогурт 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Перец чили по вкусу; Лук зелёный для украшения

807

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Начинка из яиц, сыра и чеснока простая, но вкусная и популярная, а тарталетки сделают достойными подачи к праздничному столу, как вариант сырной закуски. В этом рецепте сыр с яйцом и чесноком заправим натуральным йогуртом, что будет полезнее майонеза. Для пикантного вкуса добавим немного острого перца.

Кухня Итальянская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 292 ккал 1003 ккал 251 ккал

Белки 11,2 гр. 38,5 гр. 9,6 гр.

Жиры 19,0 гр. 65,2 гр. 16,3 гр.

Углеводы 18,4 гр. 63,1 гр. 15,8 гр.

Вода 43,1 гр. 147,7 гр. 36,9 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тарталетки 8 шт. Сыр твердый 50 гр. Яйцо (отварное) 2 шт. Йогурт (натуральный) 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Перец чили (стручковый) по вкусу Лук зелёный для украшения

Процесс приготовления

Яйца заранее отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.

Затем яйца натереть на крупной терке в отдельную посуду.

На крупной терке измельчить кусок твердого сыра и переложить к яйцу.

Добавить к этим ингредиентам две столовые ложки натурального йогурта.

Затем через чесночницу добавить очищенные зубки чеснока и немного измельченного острого перца. Начинку хорошо перемешать.

Приготовленной начинкой заполнить песочные тарталетки.

Тарталетки с яйцом, сыром и чесноком декорировать мелко нарезанным зеленым луком и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.06%

Витамин В1 17.21%

Витамин В2 26.23%

Витамин В4 19.9%

Витамин В5 13.55%

Витамин В6 21.66%

Витамин В9 16.56%

Витамин В12 14.27%

Витамин С 9.42%

Витамин D 14.43%

Витамин E 8.63%

Биотин 14.26%

Витамин К 8.77%

Витамин РР 26.65%

Калий 9.21%

Кальций 31.03%

Кремний 0.73%

Магний 5.95%

Натрий 21.47%

Сера 23.6%

Фосфор 26.11%

Хлор 10.59%

Алюминий 82.85%

Железо 18.32%

Йод 4.98%

Кобальт 37.17%

Литий 0.37%

Марганец 8.54%

Медь 6.58%

Никель 0.05%

Рубидий 9.91%

Селен 27.81%

Фтор 0.57%

Хром 3.31%

Цинк 8.41%

Бор 0.8%

Ванадий 2.45%

Молибден 4.71%

Витамин A 99.68%

Витамин В1 59.05%

Витамин В2 89.96%

Витамин В4 68.26%

Витамин В5 46.48%

Витамин В6 74.3%

Витамин В9 56.79%

Витамин В12 48.94%

Витамин С 32.32%

Витамин D 49.5%

Витамин E 29.6%

Биотин 48.92%

Витамин К 30.08%

Витамин РР 91.41%

Калий 31.61%

Кальций 106.45%

Кремний 2.5%

Магний 20.4%

Натрий 73.64%

Сера 80.96%

Фосфор 89.57%

Хлор 36.34%

Алюминий 284.17%

Железо 62.84%

Йод 17.1%

Кобальт 127.5%

Литий 1.29%

Марганец 29.3%

Медь 22.57%

Никель 0.17%

Рубидий 33.98%

Селен 95.39%

Фтор 1.95%

Хром 11.36%

Цинк 28.86%

Бор 2.75%

Ванадий 8.4%

Молибден 16.14%

Витамин A 24.92%

Витамин В1 14.76%

Витамин В2 22.49%

Витамин В4 17.07%

Витамин В5 11.62%

Витамин В6 18.58%

Витамин В9 14.2%

Витамин В12 12.24%

Витамин С 8.08%

Витамин D 12.38%

Витамин E 7.4%

Биотин 12.23%

Витамин К 7.52%

Витамин РР 22.85%

Калий 7.9%

Кальций 26.61%

Кремний 0.63%

Магний 5.1%

Натрий 18.41%

Сера 20.24%

Фосфор 22.39%

Хлор 9.08%

Алюминий 71.04%

Железо 15.71%

Йод 4.27%

Кобальт 31.88%

Литий 0.32%

Марганец 7.33%

Медь 5.64%

Никель 0.04%

Рубидий 8.49%

Селен 23.85%

Фтор 0.49%

Хром 2.84%

Цинк 7.22%

Бор 0.69%

Ванадий 2.1%

Молибден 4.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	897.1 мкг	900 мкг	29.1	24.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	17.2	14.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	26.2	22.5
Витамин В4	341.3 мг	500 мг	19.9	17.1
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	13.6	11.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	21.7	18.6
Витамин В9	227.2 мкг	400 мкг	16.6	14.2
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	14.3	12.2
Витамин С	29.1 мкг	90 мкг	9.4	8.1
Витамин D	5 мкг	10 мкг	14.4	12.4
Витамин E	4.4 мг	15 мг	8.6	7.4
Биотин	24.5 мг	50 мг	14.3	12.2
Витамин К	36.1 мкг	120 мкг	8.8	7.5
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	26.7	22.9
Калий	790.1 мг	2500 мг	9.2	7.9
Кальций	1064.5 мг	1000 мг	31	26.6
Кремний	0.8 мг	30 мг	0.7	0.6
Магний	81.6 мг	400 мг	5.9	5.1
Натрий	957.4 мг	1300 мг	21.5	18.4
Сера	404.8 мг	500 мг	23.6	20.2
Фосфор	716.6 мг	800 мг	26.1	22.4
Хлор	835.8 мг	2300 мг	10.6	9.1
Алюминий	85.3 мкг	30 мкг	82.8	71
Железо	11.3 мг	18 мг	18.3	15.7
Йод	25.6 мкг	150 мкг	5	4.3
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	37.2	31.9
Литий	0.9 мкг	70 мкг	0.4	0.3
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	8.5	7.3
Медь	225.7 мкг	1000 мкг	6.6	5.6
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0.1	0
Рубидий	68 мкг	200 мкг	9.9	8.5
Селен	52.5 мкг	55 мкг	27.8	23.8
Фтор	77.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	5.7 мкг	50 мкг	3.3	2.8
Цинк	3.5 мг	12 мг	8.4	7.2
Бор	33 мкг	1200 мкг	0.8	0.7
Ванадий	1.7 мкг	20 мкг	2.4	2.1
Молибден	11.3 мкг	70 мкг	4.7	4