Главная
➠ Тарталетки с сыром и грибами в духовке

Тарталетки с сыром и грибами в духовке

Name: Тарталетки с сыром и грибами в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 11
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тарталетки 22 шт.; Лук репчатый 200 гр.; Шампиньоны свежие 500 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Сметана 150 гр.; Масло растительное для жарки; Мука 3 щепотка; Соль по вкусу; Прованские травы 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу

699

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тарталетки с сыром и грибами – это интересная, яркая и вкусная закуска, которая точно разнообразит ваш праздничный стол. Приготовить такое аппетитное угощение совсем не сложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 11

Калорийность 242 ккал 3326 ккал 302 ккал

Белки 6,0 гр. 82,3 гр. 7,5 гр.

Жиры 18,0 гр. 247,1 гр. 22,5 гр.

Углеводы 13,4 гр. 184,4 гр. 16,8 гр.

Вода 56,7 гр. 778,3 гр. 70,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 20,8 гр. 1,9 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем репчатый лук и мелко режем его кубиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук до румянца около 7 минут.

Хорошенько промываем шампиньоны и режем их небольшим кубиком.

Отправляем грибы в сковороду к луку. Жарим все вместе около 10 минут до выделения сока.

Далее сюда всыпаем муку и добавляем специи. Хорошенько все перемешиваем и жарим еще пару минут.

Затем в сковороду отправляем сметану, снова все перемешиваем и готовим еще пару минут до загустения.

Выключаем огонь, добавляем соль и перец по вкусу, хорошенько все перемешиваем.

Наполняем наши тарталетки полученной грибной заготовкой и выкладываем в форму с фольгой.

Посыпаем наши заготовки тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут.

Тарталетки с сыром и грибами можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 9.59%

Витамин В1 14.54%

Витамин В2 21.86%

Витамин В4 4.63%

Витамин В5 19.19%

Витамин В6 14.16%

Витамин В9 13.59%

Витамин В12 4.99%

Витамин С 8.83%

Витамин D 4.89%

Витамин E 18.82%

Биотин 1.38%

Витамин К 3.73%

Витамин РР 23.03%

Калий 13.23%

Кальций 18.88%

Кремний 2.43%

Магний 6.68%

Натрий 24%

Сера 9.13%

Фосфор 16.48%

Хлор 15.84%

Алюминий 194.12%

Железо 11.6%

Йод 4.66%

Кобальт 62.53%

Литий 0%

Марганец 7.62%

Медь 3.58%

Никель 0.22%

Рубидий 39.38%

Селен 5.46%

Фтор 0.24%

Хром 10.05%

Цинк 4.09%

Бор 2.43%

Ванадий 0%

Молибден 2.25%

Витамин A 131.78%

Витамин В1 199.8%

Витамин В2 300.33%

Витамин В4 63.54%

Витамин В5 263.56%

Витамин В6 194.47%

Витамин В9 186.74%

Витамин В12 68.5%

Витамин С 121.35%

Витамин D 67.2%

Витамин E 258.49%

Биотин 19%

Витамин К 51.28%

Витамин РР 316.32%

Калий 181.73%

Кальций 259.35%

Кремний 33.33%

Магний 91.7%

Натрий 329.68%

Сера 125.46%

Фосфор 226.44%

Хлор 217.63%

Алюминий 2666.67%

Железо 159.35%

Йод 64%

Кобальт 859%

Литий 0%

Марганец 104.67%

Медь 49.14%

Никель 3%

Рубидий 541%

Селен 74.98%

Фтор 3.35%

Хром 138%

Цинк 56.15%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 30.86%

Витамин A 11.98%

Витамин В1 18.16%

Витамин В2 27.3%

Витамин В4 5.78%

Витамин В5 23.96%

Витамин В6 17.68%

Витамин В9 16.98%

Витамин В12 6.23%

Витамин С 11.03%

Витамин D 6.11%

Витамин E 23.5%

Биотин 1.73%

Витамин К 4.66%

Витамин РР 28.76%

Калий 16.52%

Кальций 23.58%

Кремний 3.03%

Магний 8.34%

Натрий 29.97%

Сера 11.41%

Фосфор 20.59%

Хлор 19.78%

Алюминий 242.42%

Железо 14.49%

Йод 5.82%

Кобальт 78.09%

Литий 0%

Марганец 9.52%

Медь 4.47%

Никель 0.27%

Рубидий 49.18%

Селен 6.82%

Фтор 0.3%

Хром 12.55%

Цинк 5.1%

Бор 3.03%

Ванадий 0%

Молибден 2.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1186 мкг	900 мкг	9.6	12
Витамин В1	3 мг	1.5 мг	14.5	18.2
Витамин В2	5.4 мг	1.8 мг	21.9	27.3
Витамин В4	317.7 мг	500 мг	4.6	5.8
Витамин В5	13.2 мг	5 мг	19.2	24
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	14.2	17.7
Витамин В9	747 мкг	400 мкг	13.6	17
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	5	6.2
Витамин С	109.2 мкг	90 мкг	8.8	11
Витамин D	6.7 мкг	10 мкг	4.9	6.1
Витамин E	38.8 мг	15 мг	18.8	23.5
Биотин	9.5 мг	50 мг	1.4	1.7
Витамин К	61.5 мкг	120 мкг	3.7	4.7
Витамин РР	63.3 мг	20 мг	23	28.8
Калий	4543.4 мг	2500 мг	13.2	16.5
Кальций	2593.5 мг	1000 мг	18.9	23.6
Кремний	10 мг	30 мг	2.4	3
Магний	366.8 мг	400 мг	6.7	8.3
Натрий	4285.8 мг	1300 мг	24	30
Сера	627.3 мг	500 мг	9.1	11.4
Фосфор	1811.6 мг	800 мг	16.5	20.6
Хлор	5005.4 мг	2300 мг	15.8	19.8
Алюминий	800 мкг	30 мкг	194.1	242.4
Железо	28.7 мг	18 мг	11.6	14.5
Йод	96 мкг	150 мкг	4.7	5.8
Кобальт	85.9 мкг	10 мкг	62.5	78.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	7.6	9.5
Медь	491.4 мкг	1000 мкг	3.6	4.5
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	1082 мкг	200 мкг	39.4	49.2
Селен	41.2 мкг	55 мкг	5.5	6.8
Фтор	133.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	69 мкг	50 мкг	10	12.5
Цинк	6.7 мг	12 мг	4.1	5.1
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.4	3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	2.2	2.8