Главная
➠ Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Name: Тарталетки с курицей, грибами и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливки 200 мл.; Соль по вкусу; Куриное филе 500 гр.; Сыр твердый 300 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное для жарки; Шампиньоны свежие 400 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Тарталетки 12 - 15 шт.

560

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тарталетки с курицей, грибами и сыром – это великолепная закуска, которую можно подавать в теплом и охлажденном виде. Эти продукты в любых блюдах создают прекрасный гармоничный тандем, и вы вполне можете представить себе вкус, который получится.

Ингредиенты:

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 5

Калорийность 222 ккал 3701 ккал 740 ккал

Белки 12,9 гр. 214,9 гр. 43,0 гр.

Жиры 15,3 гр. 255,0 гр. 51,0 гр.

Углеводы 7,4 гр. 123,4 гр. 24,7 гр.

Вода 56,2 гр. 937,4 гр. 187,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,2 гр. 3,2 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 200 мл. Соль по вкусу Куриное филе 500 гр. Сыр твердый 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло растительное для жарки Шампиньоны свежие 400 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Тарталетки (из песочного теста) 12 - 15 шт.

Процесс приготовления

По вышеприведенному списку подготовьте все необходимые продукты. Очистите от шелухи репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле в течение нескольких минут. Куриное филе обмойте, промокните бумажными полотенцами, также мелко нарежьте и добавьте на сковородку к луку, готовьте все вместе 10-15 минут.

Помойте и нарежьте кубиками шампиньоны, добавьте их на сковородку. Зажарку посолите и приправьте молотым перцем по вкусу. Продолжайте жарить, пока вся жидкость не выпарится.

Тарталетки разложите на противне. В каждую положите по 2 чайных ложки зажарки из куриного филе, лука и грибов.

Далее влейте в каждую заготовку примерно по столовой ложке сливок.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Сырной стружкой посыпьте каждую тарталетку.

Поместите противень с тарталетками в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте закуску 10-15 минут до образования сверху румяной сырной корочки. Тарталетки с курицей, грибами и сыром можно подавать на стол в теплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.09%

Витамин В1 10.82%

Витамин В2 17.92%

Витамин В4 8.59%

Витамин В5 17.5%

Витамин В6 16.56%

Витамин В9 8.8%

Витамин В12 13.21%

Витамин С 6.07%

Витамин D 4.02%

Витамин E 15.96%

Биотин 6.03%

Витамин К 1.67%

Витамин РР 34.64%

Калий 11.56%

Кальций 22.91%

Кремний 1.5%

Магний 6.98%

Натрий 27.02%

Сера 22.2%

Фосфор 24.07%

Хлор 20.47%

Алюминий 120.08%

Железо 9.45%

Йод 3.86%

Кобальт 71.03%

Литий 0%

Марганец 5.58%

Медь 4.92%

Никель 0.13%

Рубидий 24.54%

Селен 6.74%

Фтор 1.13%

Хром 11.4%

Цинк 9.64%

Бор 1.5%

Ванадий 0%

Молибден 3.74%

Витамин A 168.21%

Витамин В1 180.43%

Витамин В2 298.67%

Витамин В4 143.26%

Витамин В5 291.74%

Витамин В6 275.99%

Витамин В9 146.78%

Витамин В12 220.13%

Витамин С 101.2%

Витамин D 67.06%

Витамин E 266%

Биотин 100.57%

Витамин К 27.77%

Витамин РР 577.5%

Калий 192.76%

Кальций 381.91%

Кремний 25%

Магний 116.3%

Натрий 450.35%

Сера 370.03%

Фосфор 401.32%

Хлор 341.16%

Алюминий 2001.67%

Железо 157.5%

Йод 64.39%

Кобальт 1184.03%

Литий 0%

Марганец 93.06%

Медь 82.07%

Никель 2.25%

Рубидий 409%

Селен 112.42%

Фтор 18.86%

Хром 190.04%

Цинк 160.78%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 62.36%

Витамин A 33.64%

Витамин В1 36.09%

Витамин В2 59.73%

Витамин В4 28.65%

Витамин В5 58.35%

Витамин В6 55.2%

Витамин В9 29.36%

Витамин В12 44.03%

Витамин С 20.24%

Витамин D 13.41%

Витамин E 53.2%

Биотин 20.11%

Витамин К 5.55%

Витамин РР 115.5%

Калий 38.55%

Кальций 76.38%

Кремний 5%

Магний 23.26%

Натрий 90.07%

Сера 74.01%

Фосфор 80.26%

Хлор 68.23%

Алюминий 400.33%

Железо 31.5%

Йод 12.88%

Кобальт 236.81%

Литий 0%

Марганец 18.61%

Медь 16.41%

Никель 0.45%

Рубидий 81.8%

Селен 22.48%

Фтор 3.77%

Хром 38.01%

Цинк 32.16%

Бор 5%

Ванадий 0%

Молибден 12.47%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1513.9 мкг	900 мкг	10.1	33.6
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	10.8	36.1
Витамин В2	5.4 мг	1.8 мг	17.9	59.7
Витамин В4	716.3 мг	500 мг	8.6	28.7
Витамин В5	14.6 мг	5 мг	17.5	58.3
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	16.6	55.2
Витамин В9	587.1 мкг	400 мкг	8.8	29.4
Витамин В12	6.6 мкг	3 мкг	13.2	44
Витамин С	91.1 мкг	90 мкг	6.1	20.2
Витамин D	6.7 мкг	10 мкг	4	13.4
Витамин E	39.9 мг	15 мг	16	53.2
Биотин	50.3 мг	50 мг	6	20.1
Витамин К	33.3 мкг	120 мкг	1.7	5.6
Витамин РР	115.5 мг	20 мг	34.6	115.5
Калий	4819 мг	2500 мг	11.6	38.6
Кальций	3819.1 мг	1000 мг	22.9	76.4
Кремний	7.5 мг	30 мг	1.5	5
Магний	465.2 мг	400 мг	7	23.3
Натрий	5854.6 мг	1300 мг	27	90.1
Сера	1850.1 мг	500 мг	22.2	74
Фосфор	3210.6 мг	800 мг	24.1	80.3
Хлор	7846.7 мг	2300 мг	20.5	68.2
Алюминий	600.5 мкг	30 мкг	120.1	400.3
Железо	28.4 мг	18 мг	9.4	31.5
Йод	96.6 мкг	150 мкг	3.9	12.9
Кобальт	118.4 мкг	10 мкг	71	236.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	5.6	18.6
Медь	820.7 мкг	1000 мкг	4.9	16.4
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	818 мкг	200 мкг	24.5	81.8
Селен	61.8 мкг	55 мкг	6.7	22.5
Фтор	754.5 мкг	4000 мкг	1.1	3.8
Хром	95 мкг	50 мкг	11.4	38
Цинк	19.3 мг	12 мг	9.6	32.2
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.5	5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	43.7 мкг	70 мкг	3.7	12.5