Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Стейк из индейки в духовке с сыром

Стейк из индейки в духовке с сыром

Name: Стейк из индейки в духовке с сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Индейка 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 1 ст.; Сыр Пармезан 80 гр.; Орегано сушеный 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Томатный соус по вкусу; Сыр Моцарелла 150 гр.; Масло растительное 1 ч.л.

4788

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочное мясо индейки подойдет для любого приема пищи. Особенно вкусно запекать его под нежной сырной корочкой. Стейк с сыром можно подать с любым гарниром на ваше усмотрение.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 205 ккал 2051 ккал 513 ккал

Белки 18,5 гр. 184,8 гр. 46,2 гр.

Жиры 9,5 гр. 95,2 гр. 23,8 гр.

Углеводы 9,9 гр. 99,4 гр. 24,8 гр.

Вода 44,1 гр. 441,6 гр. 110,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,5 гр. 1,9 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления стейка из индейки в духовке с сыром вкусен! Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте ломтиками толщиной по 1,5-2 сантиметра. Мясо хорошо отбейте кухонным молотком. Стейки натрите солью и специями.

Для панировки смешайте сухари, орегано и тертый пармезан.

В отдельной миске взбейте яйцо и смешайте его с измельченным чесноком. Сначала обмокните мясо в яичную массу.

Затем обваляйте каждый стейк в панировке.

Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите на него стеки.

Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Пока готовится мясо, на терке натрите моцареллу.

Через 20 минут достаньте противень из духовки, переверните стеки на другую сторону, смажьте их томатным соусом и выложите сверху моцареллу.

Отправьте противень со стейками назад в духовку и готовьте, пока сыр не начнет плавиться и пузыриться. При включенном гриле на это уйдет 3-5 минут. Подавайте стейки с сыром в горячем виде с гарниром по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.54%

Витамин В1 11.26%

Витамин В2 14.75%

Витамин В4 9.21%

Витамин В5 12.96%

Витамин В6 19.66%

Витамин В9 7.46%

Витамин В12 32.94%

Витамин С 3.53%

Витамин D 4.4%

Витамин E 3.19%

Биотин 2.81%

Витамин К 2.19%

Витамин РР 30.17%

Калий 9.4%

Кальций 28.64%

Кремний 0%

Магний 8.97%

Натрий 61.69%

Сера 41.56%

Фосфор 34.34%

Хлор 26.98%

Алюминий 0%

Железо 9.07%

Йод 1.15%

Кобальт 23.61%

Литий 0%

Марганец 11.38%

Медь 12.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.59%

Фтор 0.08%

Хром 0.44%

Цинк 17.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.83%

Витамин A 105.45%

Витамин В1 112.58%

Витамин В2 147.52%

Витамин В4 92.11%

Витамин В5 129.59%

Витамин В6 196.68%

Витамин В9 74.63%

Витамин В12 329.45%

Витамин С 35.33%

Витамин D 44%

Витамин E 31.93%

Биотин 28.07%

Витамин К 21.87%

Витамин РР 301.76%

Калий 93.97%

Кальций 286.45%

Кремний 0%

Магний 89.67%

Натрий 617.05%

Сера 415.68%

Фосфор 343.44%

Хлор 269.86%

Алюминий 0%

Железо 90.75%

Йод 11.47%

Кобальт 236.1%

Литий 0%

Марганец 113.78%

Медь 128.54%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 315.93%

Фтор 0.8%

Хром 4.4%

Цинк 170.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 48.29%

Витамин A 26.36%

Витамин В1 28.14%

Витамин В2 36.88%

Витамин В4 23.03%

Витамин В5 32.4%

Витамин В6 49.17%

Витамин В9 18.66%

Витамин В12 82.36%

Витамин С 8.83%

Витамин D 11%

Витамин E 7.98%

Биотин 7.02%

Витамин К 5.47%

Витамин РР 75.44%

Калий 23.49%

Кальций 71.61%

Кремний 0%

Магний 22.42%

Натрий 154.26%

Сера 103.92%

Фосфор 85.86%

Хлор 67.47%

Алюминий 0%

Железо 22.69%

Йод 2.87%

Кобальт 59.03%

Литий 0%

Марганец 28.45%

Медь 32.13%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 78.98%

Фтор 0.2%

Хром 1.1%

Цинк 42.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 12.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	949 мкг	900 мкг	10.5	26.4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	11.3	28.1
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	14.7	36.9
Витамин В4	460.5 мг	500 мг	9.2	23
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	13	32.4
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	19.7	49.2
Витамин В9	298.5 мкг	400 мкг	7.5	18.7
Витамин В12	9.9 мкг	3 мкг	32.9	82.4
Витамин С	31.8 мкг	90 мкг	3.5	8.8
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	4.4	11
Витамин E	4.8 мг	15 мг	3.2	8
Биотин	14 мг	50 мг	2.8	7
Витамин К	26.2 мкг	120 мкг	2.2	5.5
Витамин РР	60.4 мг	20 мг	30.2	75.4
Калий	2349.3 мг	2500 мг	9.4	23.5
Кальций	2864.5 мг	1000 мг	28.6	71.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	358.7 мг	400 мг	9	22.4
Натрий	8021.6 мг	1300 мг	61.7	154.3
Сера	2078.4 мг	500 мг	41.6	103.9
Фосфор	2747.5 мг	800 мг	34.3	85.9
Хлор	6206.8 мг	2300 мг	27	67.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	16.3 мг	18 мг	9.1	22.7
Йод	17.2 мкг	150 мкг	1.1	2.9
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	23.6	59
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	11.4	28.4
Медь	1285.4 мкг	1000 мкг	12.9	32.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	173.8 мкг	55 мкг	31.6	79
Фтор	32.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.4	1.1
Цинк	20.4 мг	12 мг	17	42.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	33.8 мкг	70 мкг	4.8	12.1