Главная
➠ Свиной стейк на сковороде

Свиной стейк на сковороде

Name: Свиной стейк на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Горчица французская 2 ст.л.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

517

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свиной стейк на сковороде отлично разнообразит ваше домашнее обеденное меню, а также порадует простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких сытным и сочным мясом.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 301 ккал 2112 ккал 528 ккал

Белки 13,2 гр. 92,5 гр. 23,1 гр.

Жиры 25,6 гр. 179,2 гр. 44,8 гр.

Углеводы 4,6 гр. 32,3 гр. 8,1 гр.

Вода 48,9 гр. 342,8 гр. 85,7 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,4 гр. 0,3 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Яйцо 1 шт. Горчица французская 2 ст.л. Сухари панировочные 2 ст.л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Свинину промываем под водой и делим на одинаковые по толщине стейки. Солим с обеих сторон. При желании, мясо можно слегка отбить кухонным молотком.

В глубокой миске взбалтываем яйцо с французской горчицей с помощью венчика.

Опускаем в эту смесь и кусочки свинины.

Затем куски мяса обваливаем в панировочных сухарях.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на него наши стейки. Обжариваем до румянца с обеих сторон. На одну сторону уйдет примерно около 7 минут.

Свиной стейк на сковороде готов. Подавайте аппетитное мясо к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 2.53%

Витамин В1 20.88%

Витамин В2 15.36%

Витамин В4 12.59%

Витамин В5 11.43%

Витамин В6 24.36%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 10.89%

Витамин С 0.04%

Витамин D 18.13%

Витамин E 35.57%

Биотин 3.17%

Витамин К 1.68%

Витамин РР 19.46%

Калий 10.04%

Кальций 4.14%

Кремний 0%

Магний 9.29%

Натрий 33.18%

Сера 26.28%

Фосфор 16.47%

Хлор 22.75%

Алюминий 0%

Железо 6.51%

Йод 1.05%

Кобальт 9.13%

Литий 0%

Марганец 34.64%

Медь 7.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.58%

Фтор 0.11%

Хром 0.63%

Цинк 16.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.02%

Витамин A 17.77%

Витамин В1 146.37%

Витамин В2 107.66%

Витамин В4 88.28%

Витамин В5 80.11%

Витамин В6 170.77%

Витамин В9 15.24%

Витамин В12 76.37%

Витамин С 0.3%

Витамин D 127.1%

Витамин E 249.36%

Биотин 22.22%

Витамин К 11.79%

Витамин РР 136.4%

Калий 70.35%

Кальций 29%

Кремний 0%

Магний 65.13%

Натрий 232.59%

Сера 184.23%

Фосфор 115.44%

Хлор 159.44%

Алюминий 0%

Железо 45.67%

Йод 7.33%

Кобальт 64%

Литий 0%

Марганец 242.83%

Медь 53.84%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 67.18%

Фтор 0.76%

Хром 4.4%

Цинк 113.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 4.44%

Витамин В1 36.59%

Витамин В2 26.92%

Витамин В4 22.07%

Витамин В5 20.03%

Витамин В6 42.69%

Витамин В9 3.81%

Витамин В12 19.09%

Витамин С 0.08%

Витамин D 31.78%

Витамин E 62.34%

Биотин 5.56%

Витамин К 2.95%

Витамин РР 34.1%

Калий 17.59%

Кальций 7.25%

Кремний 0%

Магний 16.28%

Натрий 58.15%

Сера 46.06%

Фосфор 28.86%

Хлор 39.86%

Алюминий 0%

Железо 11.42%

Йод 1.83%

Кобальт 16%

Литий 0%

Марганец 60.71%

Медь 13.46%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.8%

Фтор 0.19%

Хром 1.1%

Цинк 28.29%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	159.9 мкг	900 мкг	2.5	4.4
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	20.9	36.6
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	15.4	26.9
Витамин В4	441.4 мг	500 мг	12.6	22.1
Витамин В5	4 мг	5 мг	11.4	20
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	24.4	42.7
Витамин В9	61 мкг	400 мкг	2.2	3.8
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	10.9	19.1
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	12.7 мкг	10 мкг	18.1	31.8
Витамин E	37.4 мг	15 мг	35.6	62.3
Биотин	11.1 мг	50 мг	3.2	5.6
Витамин К	14.1 мкг	120 мкг	1.7	2.9
Витамин РР	27.3 мг	20 мг	19.5	34.1
Калий	1758.8 мг	2500 мг	10	17.6
Кальций	290 мг	1000 мг	4.1	7.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	260.5 мг	400 мг	9.3	16.3
Натрий	3023.7 мг	1300 мг	33.2	58.1
Сера	921.2 мг	500 мг	26.3	46.1
Фосфор	923.5 мг	800 мг	16.5	28.9
Хлор	3667.2 мг	2300 мг	22.7	39.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.2 мг	18 мг	6.5	11.4
Йод	11 мкг	150 мкг	1	1.8
Кобальт	6.4 мкг	10 мкг	9.1	16
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	34.6	60.7
Медь	538.4 мкг	1000 мкг	7.7	13.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	37 мкг	55 мкг	9.6	16.8
Фтор	30.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.6	1.1
Цинк	13.6 мг	12 мг	16.1	28.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	2	3.5