Главная
➠ Стейк на гриле из свинины

Стейк на гриле из свинины

Name: Стейк на гриле из свинины
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 150 гр.; Соль 1 щепотка; Тимьян сушеный 0,5 ч.л.; Перец чили 0,5 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Кинза 1 пучок; Соевый соус 1 ст.л.; Лимон 1 шт.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стейк на гриле из свинины порадует вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение идеально подойдет для домашнего стола, а также для праздничного ужина. Для приготовления стейка используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 200 ккал 576 ккал 576 ккал

Белки 9,0 гр. 26,1 гр. 26,1 гр.

Жиры 16,5 гр. 47,4 гр. 47,4 гр.

Углеводы 2,9 гр. 8,4 гр. 8,4 гр.

Вода 54,8 гр. 157,8 гр. 157,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 150 гр. Соль 1 щепотка Тимьян сушеный 0,5 ч.л. Перец чили 0,5 шт. Масло растительное 1 ст.л. Кинза 1 пучoк Соевый соус 1 ст.л. Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Отрезаем стейк свинины и выкладываем его в удобную посуду для маринования. Поливаем мясо растительным маслом.

Сверху стейк посыпаем солью и тимьяном.

Дополняем мясо измельченным стручковым перцем.

С кинзы отрезаем корешки, мелко рубим их ножом и выкладываем на свинину.

Поливаем наше мясо соевым соусом.

Далее дополняем измельченным чесноком, кусочками лимонной кожуры и поливаем все это лимонным соком. Хорошенько втираем специи в мясо.

Закрываем посуду с мясом крышкой и оставляем на 30 минут.

Маринованное мясо перекладываем на гриль и готовим по 5 минут с каждой стороны.

Стейк на гриле из свинины готов. Подавайте к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 13.59%

Витамин В1 14.83%

Витамин В2 12.78%

Витамин В4 7.4%

Витамин В5 8.64%

Витамин В6 24.18%

Витамин В9 3.34%

Витамин В12 6.59%

Витамин С 15.63%

Витамин D 11.97%

Витамин E 32.37%

Биотин 0%

Витамин К 29.55%

Витамин РР 173.31%

Калий 13.08%

Кальций 4.39%

Кремний 1.39%

Магний 9.27%

Натрий 45.92%

Сера 17.05%

Фосфор 13.52%

Хлор 9.05%

Алюминий 30.95%

Железо 8.02%

Йод 0.01%

Кобальт 2.6%

Литий 3.06%

Марганец 35.62%

Медь 13.33%

Никель 0.09%

Рубидий 0.53%

Селен 3.47%

Фтор 0.05%

Хром 0.08%

Цинк 13.07%

Бор 3.04%

Ванадий 4.16%

Молибден 0.84%

Витамин A 39.15%

Витамин В1 42.73%

Витамин В2 36.84%

Витамин В4 21.32%

Витамин В5 24.91%

Витамин В6 69.7%

Витамин В9 9.64%

Витамин В12 19%

Витамин С 45.04%

Витамин D 34.5%

Витамин E 93.28%

Биотин 0%

Витамин К 85.18%

Витамин РР 499.49%

Калий 37.69%

Кальций 12.66%

Кремний 4%

Магний 26.71%

Натрий 132.35%

Сера 49.13%

Фосфор 38.97%

Хлор 26.08%

Алюминий 89.2%

Железо 23.1%

Йод 0.04%

Кобальт 7.5%

Литий 8.83%

Марганец 102.67%

Медь 38.41%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 9.99%

Фтор 0.15%

Хром 0.24%

Цинк 37.67%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 2.43%

Витамин A 39.15%

Витамин В1 42.73%

Витамин В2 36.84%

Витамин В4 21.32%

Витамин В5 24.91%

Витамин В6 69.7%

Витамин В9 9.64%

Витамин В12 19%

Витамин С 45.04%

Витамин D 34.5%

Витамин E 93.28%

Биотин 0%

Витамин К 85.18%

Витамин РР 499.49%

Калий 37.69%

Кальций 12.66%

Кремний 4%

Магний 26.71%

Натрий 132.35%

Сера 49.13%

Фосфор 38.97%

Хлор 26.08%

Алюминий 89.2%

Железо 23.1%

Йод 0.04%

Кобальт 7.5%

Литий 8.83%

Марганец 102.67%

Медь 38.41%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 9.99%

Фтор 0.15%

Хром 0.24%

Цинк 37.67%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 2.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	352.4 мкг	900 мкг	13.6	39.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	14.8	42.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	12.8	36.8
Витамин В4	106.6 мг	500 мг	7.4	21.3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	8.6	24.9
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	24.2	69.7
Витамин В9	38.5 мкг	400 мкг	3.3	9.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	6.6	19
Витамин С	40.5 мкг	90 мкг	15.6	45
Витамин D	3.5 мкг	10 мкг	12	34.5
Витамин E	14 мг	15 мг	32.4	93.3
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	102.2 мкг	120 мкг	29.6	85.2
Витамин РР	99.9 мг	20 мг	173.3	499.5
Калий	942.2 мг	2500 мг	13.1	37.7
Кальций	126.6 мг	1000 мг	4.4	12.7
Кремний	1.2 мг	30 мг	1.4	4
Магний	106.8 мг	400 мг	9.3	26.7
Натрий	1720.6 мг	1300 мг	45.9	132.4
Сера	245.6 мг	500 мг	17	49.1
Фосфор	311.8 мг	800 мг	13.5	39
Хлор	599.9 мг	2300 мг	9.1	26.1
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	31	89.2
Железо	4.2 мг	18 мг	8	23.1
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0.8 мкг	10 мкг	2.6	7.5
Литий	6.2 мкг	70 мкг	3.1	8.8
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	35.6	102.7
Медь	384.1 мкг	1000 мкг	13.3	38.4
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Селен	5.5 мкг	55 мкг	3.5	10
Фтор	6 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	4.5 мг	12 мг	13.1	37.7
Бор	105 мкг	1200 мкг	3	8.8
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	4.2	12
Молибден	1.7 мкг	70 мкг	0.8	2.4