Рубрики
Рецепты на Новый год

Шоколадные маффины с вишней

0
3099
Кухня Американская
Время готовки 35 мин.
Порции 8
Калорийность 344 ккал 3475 ккал 434 ккал
Белки 6,1 гр. 61,1 гр. 7,6 гр.
Жиры 15,3 гр. 154,3 гр. 19,3 гр.
Углеводы 45,2 гр. 456,3 гр. 57,0 гр.
Вода 34,5 гр. 347,9 гр. 43,5 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 8,0 гр. 1,0 гр.
Шоколадные маффины с вишней

Вишня в сочетании с шоколадом придает выпечке особенный вкус и аромат, потому такие маффины пользуются популярностью и украшают любой стол. Вишню можно использовать любую: свежую, консервированную или замороженную. В этом рецепте вам предлагается приготовить шоколадные маффины с вяленой вишней.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 9
Шоколадные маффины с вишней
Сразу включите для разогрева духовку на 200°С. Растопите на маленьком огне или в микроволновке кусочек сливочного масла. Затем его остудите до домашней температуры.
шаг 2 из 9
Шоколадные маффины с вишней
Черный и белый шоколад ножом измельчите на маленькие кусочки.
шаг 3 из 9
Шоколадные маффины с вишней
В отдельную посуду просейте на сито необходимое количество муки. Насыпьте к ней сахар, разрыхлитель, соду и добавьте щепотку соли. Эти сухие ингредиенты хорошо перемешайте.
шаг 4 из 9
Шоколадные маффины с вишней
В сухую смесь переложите измельченный шоколад и вяленую вишню и перемешайте их.
шаг 5 из 9
Шоколадные маффины с вишней
В другую посуду разбейте яйца и венчиком их немного взбейте.
шаг 6 из 9
Шоколадные маффины с вишней
Добавьте к взбитым яйцам йогурт и еще раз немного взбейте.
шаг 7 из 9
Шоколадные маффины с вишней
К этой жидкой смеси перелейте растопленное масло и перемешайте.
шаг 8 из 9
Шоколадные маффины с вишней
В полученную жидкую смесь пересыпьте мучную смесь с шоколадом и вяленой вишней и лопаткой замесите тесто.
шаг 9 из 9
Шоколадные маффины с вишней
Формочки для маффинов застелите бумажными вкладышами и разложите в них приготовленное тесто. Выпекайте маффины в разогретой духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 8.83%
Витамин В1 1.84%
Витамин В2 6.75%
Витамин В4 7.17%
Витамин В5 5.12%
Витамин В6 1.74%
Витамин В9 0.75%
Витамин В12 5.73%
Витамин С 3.78%
Витамин D 3.73%
Витамин E 3.33%
Биотин 5.41%
Витамин К 0.8%
Витамин РР 4.83%
Калий 6.28%
Кальций 6.58%
Кремний 12.03%
Магний 4.93%
Натрий 18.38%
Сера 6%
Фосфор 11.55%
Хлор 3.92%
Алюминий 23.13%
Железо 7.25%
Йод 2.47%
Кобальт 13.83%
Литий 0%
Марганец 0.86%
Медь 3.12%
Никель 1.04%
Рубидий 534.39%
Селен 7.41%
Фтор 0.26%
Хром 3.37%
Цинк 2.39%
Бор 1445.86%
Ванадий 17.35%
Молибден 2.68%
Витамин A 89.11%
Витамин В1 18.53%
Витамин В2 68.11%
Витамин В4 72.32%
Витамин В5 51.68%
Витамин В6 17.5%
Витамин В9 7.53%
Витамин В12 57.8%
Витамин С 38.16%
Витамин D 37.62%
Витамин E 33.6%
Биотин 54.52%
Витамин К 8.09%
Витамин РР 48.73%
Калий 63.37%
Кальций 66.41%
Кремний 121.33%
Магний 49.7%
Натрий 185.4%
Сера 60.56%
Фосфор 116.45%
Хлор 39.5%
Алюминий 233.33%
Железо 73.12%
Йод 24.93%
Кобальт 139.5%
Литий 0%
Марганец 8.68%
Медь 31.43%
Никель 10.5%
Рубидий 5390%
Селен 74.7%
Фтор 2.67%
Хром 34%
Цинк 24.16%
Бор 14583.33%
Ванадий 175%
Молибден 27%
Витамин A 11.14%
Витамин В1 2.32%
Витамин В2 8.51%
Витамин В4 9.04%
Витамин В5 6.46%
Витамин В6 2.19%
Витамин В9 0.94%
Витамин В12 7.23%
Витамин С 4.77%
Витамин D 4.7%
Витамин E 4.2%
Биотин 6.82%
Витамин К 1.01%
Витамин РР 6.09%
Калий 7.92%
Кальций 8.3%
Кремний 15.17%
Магний 6.21%
Натрий 23.18%
Сера 7.57%
Фосфор 14.56%
Хлор 4.94%
Алюминий 29.17%
Железо 9.14%
Йод 3.12%
Кобальт 17.44%
Литий 0%
Марганец 1.09%
Медь 3.93%
Никель 1.31%
Рубидий 673.75%
Селен 9.34%
Фтор 0.33%
Хром 4.25%
Цинк 3.02%
Бор 1822.92%
Ванадий 21.88%
Молибден 3.38%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 802 мкг 900 мкг 8.8 11.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.8 2.3
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.8 8.5
Витамин В4 361.6 мг 500 мг 7.2 9
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 5.1 6.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.7 2.2
Витамин В9 30.1 мкг 400 мкг 0.7 0.9
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 5.7 7.2
Витамин С 34.3 мкг 90 мкг 3.8 4.8
Витамин D 3.8 мкг 10 мкг 3.7 4.7
Витамин E 5 мг 15 мг 3.3 4.2
Биотин 27.3 мг 50 мг 5.4 6.8
Витамин К 9.7 мкг 120 мкг 0.8 1
Витамин РР 9.7 мг 20 мг 4.8 6.1
Калий 1584.3 мг 2500 мг 6.3 7.9
Кальций 664.1 мг 1000 мг 6.6 8.3
Кремний 36.4 мг 30 мг 12 15.2
Магний 198.8 мг 400 мг 4.9 6.2
Натрий 2410.3 мг 1300 мг 18.4 23.2
Сера 302.8 мг 500 мг 6 7.6
Фосфор 931.6 мг 800 мг 11.5 14.6
Хлор 908.5 мг 2300 мг 3.9 4.9
Алюминий 70 мкг 30 мкг 23.1 29.2
Железо 13.2 мг 18 мг 7.2 9.1
Йод 37.4 мкг 150 мкг 2.5 3.1
Кобальт 14 мкг 10 мкг 13.8 17.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 0.9 1.1
Медь 314.3 мкг 1000 мкг 3.1 3.9
Никель 21 мкг 200 мкг 1 1.3
Рубидий 107.8 мкг 2 мкг 534.4 673.8
Селен 41.1 мкг 55 мкг 7.4 9.3
Фтор 106.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 17 мкг 50 мкг 3.4 4.3
Цинк 2.9 мг 12 мг 2.4 3
Бор 175 мкг 1.2 мкг 1445.9 1822.9
Ванадий 35 мкг 20 мкг 17.4 21.9
Молибден 18.9 мкг 70 мкг 2.7 3.4

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.