Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины с бананом и апельсином

Маффины с бананом и апельсином

Name: Маффины с бананом и апельсином
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 0,5 ст.; Банан 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Масло растительное 0.33 ст.; Сахар-песок 0,5 ст.; Овсяные хлопья 1 ст.; Сода пищевая 1 ч.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.

5758

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, то этот замечательный рецепт маффинов с бананом и апельсином вам поможет решить эту задачу. Домашняя выпечка получается достаточно ароматной и невероятно вкусной. Нежнейшая текстура доставит вам незабываемое удовольствие.

Кухня Американская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 301 ккал 2611 ккал 653 ккал

Белки 3,9 гр. 33,5 гр. 8,4 гр.

Жиры 10,1 гр. 87,9 гр. 22,0 гр.

Углеводы 48,1 гр. 416,3 гр. 104,1 гр.

Вода 31,7 гр. 274,6 гр. 68,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 0,5 ст. Банан 2 шт. Апельсин 1 шт. Масло растительное 0.33 ст. Сахар-песок 0,5 ст. Овсяные хлопья 1 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как приготовить маффины с бананом и апельсином? Апельсин тщательно вымойте под прохладной проточной водой, а затем обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце. С помощью мелкой терки снимите апельсиновую цедру, не затрагивая белую часть. Затем из апельсина выдавите сок, воспользовавшись специальным приспособлением для выдавливания сока.

Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Выложите в глубокую емкость, добавьте апельсиновый сок, апельсиновую цедру, необходимое количество сахарного песка и растительного масла.

Воспользовавшись погружным блендером, измельчите до однородной гладкой консистенции.

Добавьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте силиконовой лопаткой.

Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через мелкое сито в тесто. Тщательно перемешайте силиконовой лопаткой, миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Пищевую соду погасите столовым уксусом, а затем вылейте в приготовленное тесто.

С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или столовой ложкой.

Силиконовые формочки заполните готовым тестом на 2/3 высоты. Формочки поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте маффины примерно 25-30 минут. Готовность аппетитной домашней выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой. Как только пройдет указанное время, осторожно, чтобы не обжечься, извлеките формочки с маффинами из духовки.

Маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек. Полностью остывшие маффины с бананом и апельсином подавайте на стол с чаем, кофе, цикорием или другими напитками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.79%

Витамин В1 8.58%

Витамин В2 3.9%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 5.48%

Витамин В6 9.64%

Витамин В9 2.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.99%

Витамин D 0%

Витамин E 30.64%

Биотин 7.25%

Витамин К 1.42%

Витамин РР 6.46%

Калий 8.07%

Кальций 2.62%

Кремний 56.07%

Магний 10.68%

Натрий 30.05%

Сера 5.34%

Фосфор 7.9%

Хлор 0.95%

Алюминий 97.22%

Железо 6.32%

Йод 0.87%

Кобальт 10.66%

Литий 5.75%

Марганец 30.22%

Медь 9.66%

Никель 0.63%

Рубидий 8.36%

Селен 8.6%

Фтор 0.31%

Хром 0.91%

Цинк 4.58%

Бор 9.08%

Ванадий 88.41%

Молибден 4.26%

Витамин A 6.88%

Витамин В1 74.35%

Витамин В2 33.77%

Витамин В4 30.49%

Витамин В5 47.5%

Витамин В6 83.48%

Витамин В9 24.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 112.52%

Витамин D 0%

Витамин E 265.39%

Биотин 62.8%

Витамин К 12.28%

Витамин РР 55.95%

Калий 69.92%

Кальций 22.65%

Кремний 485.67%

Магний 92.49%

Натрий 260.29%

Сера 46.23%

Фосфор 68.4%

Хлор 8.22%

Алюминий 842.09%

Железо 54.72%

Йод 7.52%

Кобальт 92.32%

Литий 49.81%

Марганец 261.79%

Медь 83.67%

Никель 5.44%

Рубидий 72.45%

Селен 74.45%

Фтор 2.69%

Хром 7.9%

Цинк 39.63%

Бор 78.63%

Ванадий 765.85%

Молибден 36.89%

Витамин A 1.72%

Витамин В1 18.59%

Витамин В2 8.44%

Витамин В4 7.62%

Витамин В5 11.88%

Витамин В6 20.87%

Витамин В9 6.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.13%

Витамин D 0%

Витамин E 66.35%

Биотин 15.7%

Витамин К 3.07%

Витамин РР 13.99%

Калий 17.48%

Кальций 5.66%

Кремний 121.42%

Магний 23.12%

Натрий 65.07%

Сера 11.56%

Фосфор 17.1%

Хлор 2.06%

Алюминий 210.52%

Железо 13.68%

Йод 1.88%

Кобальт 23.08%

Литий 12.45%

Марганец 65.45%

Медь 20.92%

Никель 1.36%

Рубидий 18.11%

Селен 18.61%

Фтор 0.67%

Хром 1.97%

Цинк 9.91%

Бор 19.66%

Ванадий 191.46%

Молибден 9.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62 мкг	900 мкг	0.8	1.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.6	18.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.9	8.4
Витамин В4	152.5 мг	500 мг	3.5	7.6
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	5.5	11.9
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.6	20.9
Витамин В9	98.2 мкг	400 мкг	2.8	6.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.3 мкг	90 мкг	13	28.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.8 мг	15 мг	30.6	66.3
Биотин	31.4 мг	50 мг	7.3	15.7
Витамин К	14.7 мкг	120 мкг	1.4	3.1
Витамин РР	11.2 мг	20 мг	6.5	14
Калий	1747.9 мг	2500 мг	8.1	17.5
Кальций	226.5 мг	1000 мг	2.6	5.7
Кремний	145.7 мг	30 мг	56.1	121.4
Магний	370 мг	400 мг	10.7	23.1
Натрий	3383.8 мг	1300 мг	30	65.1
Сера	231.1 мг	500 мг	5.3	11.6
Фосфор	547.2 мг	800 мг	7.9	17.1
Хлор	189.1 мг	2300 мг	0.9	2.1
Алюминий	252.6 мкг	30 мкг	97.2	210.5
Железо	9.9 мг	18 мг	6.3	13.7
Йод	11.3 мкг	150 мкг	0.9	1.9
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	10.7	23.1
Литий	34.9 мкг	70 мкг	5.8	12.5
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	30.2	65.4
Медь	836.7 мкг	1000 мкг	9.7	20.9
Никель	10.9 мкг	200 мкг	0.6	1.4
Рубидий	144.9 мкг	200 мкг	8.4	18.1
Селен	40.9 мкг	55 мкг	8.6	18.6
Фтор	107.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	3.9 мкг	50 мкг	0.9	2
Цинк	4.8 мг	12 мг	4.6	9.9
Бор	943.6 мкг	1200 мкг	9.1	19.7
Ванадий	153.2 мкг	20 мкг	88.4	191.5
Молибден	25.8 мкг	70 мкг	4.3	9.2