Главная
➠ Салат со шпинатом, яйцом и огурцом

Салат со шпинатом, яйцом и огурцом

Name: Салат со шпинатом, яйцом и огурцом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпинат 150 гр.; Огурцы 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Лук зелёный 100 гр.; Соль по вкусу; Сметана 2 ст.л.

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом, яйцом и огурцом – это очень вкусное, полезное и питательное угощение для вашего стола. Можно подавать в качестве легкого ужина, перекуса или в рамках праздничного меню. Зеленое угощение выйдет достаточно сочным и порадует привлекательной подачей.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 337 ккал 112 ккал

Белки 4,4 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Жиры 4,8 гр. 22,9 гр. 7,6 гр.

Углеводы 2,7 гр. 12,5 гр. 4,2 гр.

Вода 85,2 гр. 402,0 гр. 134,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 4,4 гр. 1,5 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шпинат 150 гр. Огурцы 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 100 гр. Соль по вкусу Сметана 2 ст.л.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по нашему списку и выкладываем на рабочий стол.

Куриные яйца отвариваем до полной готовности. Это примерно 10 минут после закипания. Далее заливаем их холодной водой, охлаждаем и очищаем от скорлупы.

Промытый зеленый лук мелко рубим ножом.

Огурец разделываем на тонкие четвертинки.

Шпинат также предварительно промываем и обсушиваем. Затем складываем его друг на друга и режем полосами.

Очищенные отварные яйца режем мелким кубиком.

Все продукты складываем в глубокую миску, посыпаем солью и заливаем сметаной. Хорошенько размешиваем.

Салат со шпинатом, яйцом и огурцом готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 39.8%

Витамин В1 4.08%

Витамин В2 11.29%

Витамин В4 15.59%

Витамин В5 9.9%

Витамин В6 4.75%

Витамин В9 8.69%

Витамин В12 5.24%

Витамин С 24.02%

Витамин D 5.22%

Витамин E 6.87%

Биотин 10.41%

Витамин К 157.28%

Витамин РР 6.93%

Калий 13.64%

Кальций 7.35%

Кремний 57.77%

Магний 9.41%

Натрий 41.34%

Сера 13.05%

Фосфор 10.8%

Хлор 35.45%

Алюминий 431.5%

Железо 27.83%

Йод 6.94%

Кобальт 46.4%

Литий 2.13%

Марганец 17.48%

Медь 4.62%

Никель 0.47%

Рубидий 50.96%

Селен 13.85%

Фтор 1.1%

Хром 6.86%

Цинк 4.65%

Бор 4.87%

Ванадий 24.42%

Молибден 12.59%

Витамин A 187.84%

Витамин В1 19.25%

Витамин В2 53.31%

Витамин В4 73.61%

Витамин В5 46.72%

Витамин В6 22.41%

Витамин В9 41%

Витамин В12 24.74%

Витамин С 113.38%

Витамин D 24.66%

Витамин E 32.43%

Биотин 49.13%

Витамин К 742.35%

Витамин РР 32.73%

Калий 64.37%

Кальций 34.69%

Кремний 272.67%

Магний 44.4%

Натрий 195.15%

Сера 61.6%

Фосфор 50.98%

Хлор 167.32%

Алюминий 2036.67%

Железо 131.34%

Йод 32.77%

Кобальт 219%

Литий 10.07%

Марганец 82.52%

Медь 21.81%

Никель 2.2%

Рубидий 240.53%

Селен 65.37%

Фтор 5.19%

Хром 32.4%

Цинк 21.93%

Бор 22.97%

Ванадий 115.25%

Молибден 59.43%

Витамин A 62.61%

Витамин В1 6.42%

Витамин В2 17.77%

Витамин В4 24.54%

Витамин В5 15.57%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 13.67%

Витамин В12 8.25%

Витамин С 37.79%

Витамин D 8.22%

Витамин E 10.81%

Биотин 16.38%

Витамин К 247.45%

Витамин РР 10.91%

Калий 21.46%

Кальций 11.56%

Кремний 90.89%

Магний 14.8%

Натрий 65.05%

Сера 20.53%

Фосфор 16.99%

Хлор 55.77%

Алюминий 678.89%

Железо 43.78%

Йод 10.92%

Кобальт 73%

Литий 3.36%

Марганец 27.51%

Медь 7.27%

Никель 0.73%

Рубидий 80.18%

Селен 21.79%

Фтор 1.73%

Хром 10.8%

Цинк 7.31%

Бор 7.66%

Ванадий 38.42%

Молибден 19.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1690.6 мкг	900 мкг	39.8	62.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.1	6.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	11.3	17.8
Витамин В4	368 мг	500 мг	15.6	24.5
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	9.9	15.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4.7	7.5
Витамин В9	164 мкг	400 мкг	8.7	13.7
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	5.2	8.2
Витамин С	102 мкг	90 мкг	24	37.8
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	5.2	8.2
Витамин E	4.9 мг	15 мг	6.9	10.8
Биотин	24.6 мг	50 мг	10.4	16.4
Витамин К	890.8 мкг	120 мкг	157.3	247.5
Витамин РР	6.5 мг	20 мг	6.9	10.9
Калий	1609.3 мг	2500 мг	13.6	21.5
Кальций	346.9 мг	1000 мг	7.4	11.6
Кремний	81.8 мг	30 мг	57.8	90.9
Магний	177.6 мг	400 мг	9.4	14.8
Натрий	2536.9 мг	1300 мг	41.3	65
Сера	308 мг	500 мг	13.1	20.5
Фосфор	407.8 мг	800 мг	10.8	17
Хлор	3848.3 мг	2300 мг	35.4	55.8
Алюминий	611 мкг	30 мкг	431.5	678.9
Железо	23.6 мг	18 мг	27.8	43.8
Йод	49.2 мкг	150 мкг	6.9	10.9
Кобальт	21.9 мкг	10 мкг	46.4	73
Литий	7.1 мкг	70 мкг	2.1	3.4
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	17.5	27.5
Медь	218.1 мкг	1000 мкг	4.6	7.3
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	481.1 мкг	200 мкг	51	80.2
Селен	36 мкг	55 мкг	13.9	21.8
Фтор	207.7 мкг	4000 мкг	1.1	1.7
Хром	16.2 мкг	50 мкг	6.9	10.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	4.6	7.3
Бор	275.7 мкг	1200 мкг	4.9	7.7
Ванадий	23.1 мкг	20 мкг	24.4	38.4
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	12.6	19.8