Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей слоями

Салат с копченой курицей слоями

Name: Салат с копченой курицей слоями
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копченая курица 300 гр.; Яйцо 5 шт.; Огурцы 4 шт.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Укроп 1 пучок; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Майонез по вкусу; Яйцо перепелиное для украшения; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2756

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда все привычные салаты надоели, приготовьте салат с копченой курицей слоями – отличный праздничный вариант. Салат вкусный, но при этом калорийный, попробовав просто невозможно остановиться. Чтобы салат хорошо пропитался, лучше готовить его с вечера и оставить на ночь в холодильнике.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 131 ккал 1640 ккал 205 ккал

Белки 10,6 гр. 132,9 гр. 16,6 гр.

Жиры 9,0 гр. 113,2 гр. 14,1 гр.

Углеводы 1,7 гр. 21,4 гр. 2,7 гр.

Вода 74,4 гр. 931,6 гр. 116,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,3 гр. 1,5 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с копченой курицей слоями? Первым делом отварите куриные и перепелиные яйца. Готовые яйца остудите и очистите от скорлупы. Возьмите копченое куриное мясо, чтобы уменьшить калорийность салата, возьмите копченую куриную грудку. Нарежьте кубиками среднего размера.

Чтобы салат был красивым и аккуратным, возьмите разъемную форму для выпечки. Поставьте на блюдо, где будете собирать салат. Выложите нарезанное куриное мясо и равномерно распределите.

Промажьте мясной слой небольшим количеством майонеза.

Шампиньоны очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. В хорошо разогретую сковороду налейте две столовых ложки растительного масла. В сковороду отправьте нарезанные репчатый лук и шампиньоны, обжарьте 10 минут, постоянно помешивая. Готовую смесь остудите.

Готовые грибы выложите поверх майонезного слоя.

Очищенные куриные яйца натрите на крупной терке поверх жареных грибов.

Распределите натертые яйца по всей поверхности.

Промажьте майонезом.

Огурцы хорошо помойте и мелко нарежьте, равномерно разложите по салату.

Промажьте огуречный слой майонезом.

Зелень укропа хорошо промойте под проточной водой и дайте обсохнуть, мелко нарубите с помощью ножа. Присыпьте салат.

Перепелиные яйца разрежьте пополам и украсьте салат.

Оставшийся огурец нарежьте тонкими полукольцами и разложите по окружности формы.

Готовый салат уберите в холодильник примерно на один час. Извлеките салат из холодильника, аккуратно снимите форму и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.72%

Витамин В1 8.96%

Витамин В2 27.9%

Витамин В4 14.57%

Витамин В5 26.41%

Витамин В6 29.62%

Витамин В9 5.84%

Витамин В12 4.43%

Витамин С 6.26%

Витамин D 5%

Витамин E 18.68%

Биотин 9.36%

Витамин К 3.65%

Витамин РР 9.2%

Калий 29.51%

Кальций 8.68%

Кремний 1.33%

Магний 14.73%

Натрий 19.78%

Сера 10.98%

Фосфор 18.82%

Хлор 14.18%

Алюминий 106.41%

Железо 34.34%

Йод 5.38%

Кобальт 52.51%

Литий 0%

Марганец 25.73%

Медь 5.42%

Никель 0.12%

Рубидий 21.07%

Селен 15.9%

Фтор 0.5%

Хром 8.52%

Цинк 12.29%

Бор 1.33%

Ванадий 0%

Молибден 3.59%

Витамин A 96.79%

Витамин В1 112.21%

Витамин В2 349.65%

Витамин В4 182.54%

Витамин В5 330.93%

Витамин В6 371.14%

Витамин В9 73.14%

Витамин В12 55.57%

Витамин С 78.43%

Витамин D 62.6%

Витамин E 234.03%

Биотин 117.22%

Витамин К 45.68%

Витамин РР 115.21%

Калий 369.72%

Кальций 108.8%

Кремний 16.67%

Магний 184.63%

Натрий 247.79%

Сера 137.56%

Фосфор 235.83%

Хлор 177.63%

Алюминий 1333.33%

Железо 430.27%

Йод 67.47%

Кобальт 658%

Литий 0%

Марганец 322.41%

Медь 67.96%

Никель 1.5%

Рубидий 264%

Селен 199.27%

Фтор 6.32%

Хром 106.8%

Цинк 154.04%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 45%

Витамин A 12.1%

Витамин В1 14.03%

Витамин В2 43.71%

Витамин В4 22.82%

Витамин В5 41.37%

Витамин В6 46.39%

Витамин В9 9.14%

Витамин В12 6.95%

Витамин С 9.8%

Витамин D 7.83%

Витамин E 29.25%

Биотин 14.65%

Витамин К 5.71%

Витамин РР 14.4%

Калий 46.21%

Кальций 13.6%

Кремний 2.08%

Магний 23.08%

Натрий 30.97%

Сера 17.19%

Фосфор 29.48%

Хлор 22.2%

Алюминий 166.67%

Железо 53.78%

Йод 8.43%

Кобальт 82.25%

Литий 0%

Марганец 40.3%

Медь 8.49%

Никель 0.19%

Рубидий 33%

Селен 24.91%

Фтор 0.79%

Хром 13.35%

Цинк 19.25%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 5.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	871.1 мкг	900 мкг	7.7	12.1
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	9	14
Витамин В2	6.3 мг	1.8 мг	27.9	43.7
Витамин В4	912.7 мг	500 мг	14.6	22.8
Витамин В5	16.5 мг	5 мг	26.4	41.4
Витамин В6	7.4 мг	2 мг	29.6	46.4
Витамин В9	292.6 мкг	400 мкг	5.8	9.1
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.4	6.9
Витамин С	70.6 мкг	90 мкг	6.3	9.8
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	5	7.8
Витамин E	35.1 мг	15 мг	18.7	29.3
Биотин	58.6 мг	50 мг	9.4	14.7
Витамин К	54.8 мкг	120 мкг	3.6	5.7
Витамин РР	23 мг	20 мг	9.2	14.4
Калий	9242.9 мг	2500 мг	29.5	46.2
Кальций	1088 мг	1000 мг	8.7	13.6
Кремний	5 мг	30 мг	1.3	2.1
Магний	738.5 мг	400 мг	14.7	23.1
Натрий	3221.3 мг	1300 мг	19.8	31
Сера	687.8 мг	500 мг	11	17.2
Фосфор	1886.6 мг	800 мг	18.8	29.5
Хлор	4085.4 мг	2300 мг	14.2	22.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	106.4	166.7
Железо	77.4 мг	18 мг	34.3	53.8
Йод	101.2 мкг	150 мкг	5.4	8.4
Кобальт	65.8 мкг	10 мкг	52.5	82.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.4 мкг	2 мкг	25.7	40.3
Медь	679.6 мкг	1000 мкг	5.4	8.5
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	528 мкг	200 мкг	21.1	33
Селен	109.6 мкг	55 мкг	15.9	24.9
Фтор	252.9 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	53.4 мкг	50 мкг	8.5	13.4
Цинк	18.5 мг	12 мг	12.3	19.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.3	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.5 мкг	70 мкг	3.6	5.6