Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат со шпинатом и курицей

Салат со шпинатом и курицей

Name: Салат со шпинатом и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 250 гр.; Шпинат 150 гр.; Миндаль 30 гр.; Болгарский перец сладкий 30 гр.; Мандарин 2 шт.; Крахмал кукурузный 1 ст.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Уксус белый винный или Уксус винный красный 1 ст.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Для заправки:; Масло оливковое 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Бальзамический уксус по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом и курицей – это очень яркая и вкусная кулинарная идея для вашего интересного ужина или праздничного стола. Такая закуска также порадует привлекательной подачей. Готовится такое угощение очень просто и быстро. Рекомендуем попробовать!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 237 ккал 1863 ккал 621 ккал

Белки 8,5 гр. 67,3 гр. 22,4 гр.

Жиры 18,3 гр. 143,8 гр. 47,9 гр.

Углеводы 9,3 гр. 72,9 гр. 24,3 гр.

Вода 53,9 гр. 424,3 гр. 141,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 8,4 гр. 2,8 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Куриное филе промываем под водой и разделываем на небольшие кусочки.

В целлофановый пакет всыпаем крахмал и выкладываем сюда наши куриные кусочки. Хорошенько встряхиваем, чтобы каждый кусочек курицы обвалялся в крахмале.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда нашу подготовленную курицу.

Дополняем ее солью, паприкой, медом, винным уксусом, соевым соусом и обжариваем до румяной корочки.

Миндаль опускаем в кипяток на пару минут и после отбрасываем на сито, промываем в холодной воде и снимаем кожицу. После такой процедуры она будет отходить достаточно легко.

Прогреваем сухую сковородку и обжариваем наши подготовленные орехи около 5 минут.

Промываем и обсушиваем шпинат. Выкладываем его в салатную тарелку.

Перемешиваем все продукты для заправки и вливаем ее к шпинату.

Сюда же выкладываем кусочки теплой курицы.

Дополняем это все кусочками мандарина и соломкой сладкого болгарского перца.

Дополняем орехами и черным молотым перцем.

Салат со шпинатом и курицей готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 19.93%

Витамин В1 8.33%

Витамин В2 11.42%

Витамин В4 9.09%

Витамин В5 7.98%

Витамин В6 16.4%

Витамин В9 5.34%

Витамин В12 4.44%

Витамин С 29.4%

Витамин D 0%

Витамин E 45.02%

Биотин 34.65%

Витамин К 81.84%

Витамин РР 194.37%

Калий 13.29%

Кальций 5.58%

Кремний 44.7%

Магний 14.06%

Натрий 60.5%

Сера 14.53%

Фосфор 13.03%

Хлор 21.32%

Алюминий 193.04%

Железо 21.2%

Йод 2.99%

Кобальт 37.18%

Литий 4.93%

Марганец 17.74%

Медь 5.13%

Никель 0.32%

Рубидий 4.98%

Селен 0.7%

Фтор 1.73%

Хром 6.65%

Цинк 5.12%

Бор 1.82%

Ванадий 11.18%

Молибден 14.31%

Витамин A 156.98%

Витамин В1 65.6%

Витамин В2 90%

Витамин В4 71.64%

Витамин В5 62.84%

Витамин В6 129.16%

Витамин В9 42.07%

Витамин В12 35%

Витамин С 231.61%

Витамин D 0%

Витамин E 354.62%

Биотин 272.94%

Витамин К 644.66%

Витамин РР 1531.13%

Калий 104.68%

Кальций 43.92%

Кремний 352.12%

Магний 110.76%

Натрий 476.61%

Сера 114.46%

Фосфор 102.65%

Хлор 167.97%

Алюминий 1520.67%

Железо 167.04%

Йод 23.59%

Кобальт 292.9%

Литий 38.82%

Марганец 139.77%

Медь 40.42%

Никель 2.53%

Рубидий 39.23%

Селен 5.55%

Фтор 13.65%

Хром 52.35%

Цинк 40.34%

Бор 14.35%

Ванадий 88.09%

Молибден 112.71%

Витамин A 52.33%

Витамин В1 21.87%

Витамин В2 30%

Витамин В4 23.88%

Витамин В5 20.95%

Витамин В6 43.05%

Витамин В9 14.02%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 77.2%

Витамин D 0%

Витамин E 118.21%

Биотин 90.98%

Витамин К 214.89%

Витамин РР 510.38%

Калий 34.89%

Кальций 14.64%

Кремний 117.37%

Магний 36.92%

Натрий 158.87%

Сера 38.15%

Фосфор 34.22%

Хлор 55.99%

Алюминий 506.89%

Железо 55.68%

Йод 7.86%

Кобальт 97.63%

Литий 12.94%

Марганец 46.59%

Медь 13.47%

Никель 0.84%

Рубидий 13.08%

Селен 1.85%

Фтор 4.55%

Хром 17.45%

Цинк 13.45%

Бор 4.78%

Ванадий 29.36%

Молибден 37.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1412.8 мкг	900 мкг	19.9	52.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8.3	21.9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.4	30
Витамин В4	358.2 мг	500 мг	9.1	23.9
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	8	20.9
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	16.4	43.1
Витамин В9	168.3 мкг	400 мкг	5.3	14
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.4	11.7
Витамин С	208.4 мкг	90 мкг	29.4	77.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	53.2 мг	15 мг	45	118.2
Биотин	136.5 мг	50 мг	34.6	91
Витамин К	773.6 мкг	120 мкг	81.8	214.9
Витамин РР	306.2 мг	20 мг	194.4	510.4
Калий	2617.1 мг	2500 мг	13.3	34.9
Кальций	439.2 мг	1000 мг	5.6	14.6
Кремний	105.6 мг	30 мг	44.7	117.4
Магний	443 мг	400 мг	14.1	36.9
Натрий	6196 мг	1300 мг	60.5	158.9
Сера	572.3 мг	500 мг	14.5	38.2
Фосфор	821.2 мг	800 мг	13	34.2
Хлор	3863.4 мг	2300 мг	21.3	56
Алюминий	456.2 мкг	30 мкг	193	506.9
Железо	30.1 мг	18 мг	21.2	55.7
Йод	35.4 мкг	150 мкг	3	7.9
Кобальт	29.3 мкг	10 мкг	37.2	97.6
Литий	27.2 мкг	70 мкг	4.9	12.9
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	17.7	46.6
Медь	404.2 мкг	1000 мкг	5.1	13.5
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	78.5 мкг	200 мкг	5	13.1
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.7	1.9
Фтор	546.1 мкг	4000 мкг	1.7	4.6
Хром	26.2 мкг	50 мкг	6.6	17.5
Цинк	4.8 мг	12 мг	5.1	13.4
Бор	172.2 мкг	1200 мкг	1.8	4.8
Ванадий	17.6 мкг	20 мкг	11.2	29.4
Молибден	78.9 мкг	70 мкг	14.3	37.6