Главная
➠ Салаты
➠ Салат с тунцом
➠ Салат с тунцом, яйцом и сыром

Салат с тунцом, яйцом и сыром

Name: Салат с тунцом, яйцом и сыром
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тунец консервированный 1 банка; Яйцо 4 шт.; Сыр Пармезан 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

51430

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из консервированного тунца можно приготовить великолепный салат, который покорит своим вкусом ваших гостей. Его приготовление не потребует сил и времени. Формируем салат слоями, что сделает его красивым и вкусным.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 166 ккал 1302 ккал 217 ккал

Белки 17,2 гр. 134,8 гр. 22,5 гр.

Жиры 10,1 гр. 79,1 гр. 13,2 гр.

Углеводы 2,2 гр. 17,5 гр. 2,9 гр.

Вода 63,9 гр. 501,7 гр. 83,6 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,4 гр. 0,6 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тунец консервированный 1 банка Яйцо 4 шт. Сыр Пармезан 150 гр. Лук репчатый 1 головка Майонез по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с тунцом, яйцом и сыром, куриные яйца сварите вкрутую, остудите их в холодной воде и разделите на белок и желток.

По отдельности измельчите их на крупную терку и положите в отдельные тарелочки.

Твердый сыр натрите на мелкую терку.

Луковицу почистите, нашинкуйте на маленькие кубики, переложите в отдельную мисочку и на 20 минут залейте водой, смешанной с уксусом в соотношении 1:1. Можно заранее подержать 1–2 часа очищенный лук в холодильнике, так его горечь уйдет.

Достаньте из баночки консервированный тунец и вилкой разделите рыбу на небольшие кусочки, только не разминайте. Масло можно вылить.

Теперь можно формировать салат. Для этого возьмите круглую форму и соберите в ней салат, укладывая слои в такой последовательности: натертые яичные белки, кусочки тунца, маринованный в уксусе лук и натертый сыр. На каждый слой наносите майонезную сеточку.

Последним слоем равномерно разложите натертые желтки. Их майонезом не смазывайте.

Форму с салатом прикройте кусочком пищевой пленки и поставьте на 1 час (как минимум) в холодильник, чтобы салат пропитался майонезом.

По истечении этого времени уберите форму и по своему вкусу декорируйте салат свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.96%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 13.24%

Витамин В4 15.02%

Витамин В5 9.27%

Витамин В6 3.78%

Витамин В9 1.11%

Витамин В12 12.5%

Витамин С 3.85%

Витамин D 7.12%

Витамин E 14.94%

Биотин 11.55%

Витамин К 9.97%

Витамин РР 27.33%

Калий 7.29%

Кальций 25.92%

Кремний 2.12%

Магний 5.76%

Натрий 45.31%

Сера 38.97%

Фосфор 33.25%

Хлор 20.31%

Алюминий 179.51%

Железо 7.9%

Йод 14.18%

Кобальт 157.13%

Литий 0%

Марганец 4.54%

Медь 7.32%

Никель 1.11%

Рубидий 30.32%

Селен 23.58%

Фтор 8.13%

Хром 57.83%

Цинк 9.79%

Бор 2.12%

Ванадий 0%

Молибден 4.33%

Витамин A 125.28%

Витамин В1 26.43%

Витамин В2 103.94%

Витамин В4 117.89%

Витамин В5 72.79%

Витамин В6 29.68%

Витамин В9 8.73%

Витамин В12 98.13%

Витамин С 30.23%

Витамин D 55.9%

Витамин E 117.27%

Биотин 90.68%

Витамин К 78.3%

Витамин РР 214.5%

Калий 57.2%

Кальций 203.45%

Кремний 16.67%

Магний 45.21%

Натрий 355.72%

Сера 305.93%

Фосфор 261.03%

Хлор 159.4%

Алюминий 1409.17%

Железо 62%

Йод 111.33%

Кобальт 1233.5%

Литий 0%

Марганец 35.67%

Медь 57.49%

Никель 8.7%

Рубидий 238%

Селен 185.13%

Фтор 63.8%

Хром 454%

Цинк 76.82%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 34%

Витамин A 20.88%

Витамин В1 4.41%

Витамин В2 17.32%

Витамин В4 19.65%

Витамин В5 12.13%

Витамин В6 4.95%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 16.36%

Витамин С 5.04%

Витамин D 9.32%

Витамин E 19.54%

Биотин 15.11%

Витамин К 13.05%

Витамин РР 35.75%

Калий 9.53%

Кальций 33.91%

Кремний 2.78%

Магний 7.54%

Натрий 59.29%

Сера 50.99%

Фосфор 43.51%

Хлор 26.57%

Алюминий 234.86%

Железо 10.33%

Йод 18.56%

Кобальт 205.58%

Литий 0%

Марганец 5.95%

Медь 9.58%

Никель 1.45%

Рубидий 39.67%

Селен 30.85%

Фтор 10.63%

Хром 75.67%

Цинк 12.8%

Бор 2.78%

Ванадий 0%

Молибден 5.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1127.5 мкг	900 мкг	16	20.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.4	4.4
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	13.2	17.3
Витамин В4	589.4 мг	500 мг	15	19.6
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	9.3	12.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.8	4.9
Витамин В9	34.9 мкг	400 мкг	1.1	1.5
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	12.5	16.4
Витамин С	27.2 мкг	90 мкг	3.9	5
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	7.1	9.3
Витамин E	17.6 мг	15 мг	14.9	19.5
Биотин	45.3 мг	50 мг	11.6	15.1
Витамин К	94 мкг	120 мкг	10	13.1
Витамин РР	42.9 мг	20 мг	27.3	35.8
Калий	1430 мг	2500 мг	7.3	9.5
Кальций	2034.5 мг	1000 мг	25.9	33.9
Кремний	5 мг	30 мг	2.1	2.8
Магний	180.9 мг	400 мг	5.8	7.5
Натрий	4624.3 мг	1300 мг	45.3	59.3
Сера	1529.7 мг	500 мг	39	51
Фосфор	2088.3 мг	800 мг	33.3	43.5
Хлор	3666.3 мг	2300 мг	20.3	26.6
Алюминий	422.8 мкг	30 мкг	179.5	234.9
Железо	11.2 мг	18 мг	7.9	10.3
Йод	167 мкг	150 мкг	14.2	18.6
Кобальт	123.4 мкг	10 мкг	157.1	205.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.5	5.9
Медь	574.9 мкг	1000 мкг	7.3	9.6
Никель	17.4 мкг	200 мкг	1.1	1.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	30.3	39.7
Селен	101.8 мкг	55 мкг	23.6	30.9
Фтор	2552 мкг	4000 мкг	8.1	10.6
Хром	227 мкг	50 мкг	57.8	75.7
Цинк	9.2 мг	12 мг	9.8	12.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	2.1	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	23.8 мкг	70 мкг	4.3	5.7