Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Салаты на зиму
  4. ➠ Салаты из болгарского перца на зиму
  5. ➠ Салат из кабачков «Татарская песня»

Салат из кабачков «Татарская песня»

0
5907
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Вкусный салат из кабачков с интересным названием представляет собой сочетание сочных кусочков кабачков и изумительного вкусного соуса. Отличный вариант, для зимнего застолья и повседневной кухни.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 141 ккал 3597 ккал 600 ккал
Белки 0,7 гр. 18,1 гр. 3,0 гр.
Жиры 9,7 гр. 246,7 гр. 41,1 гр.
Углеводы 12,8 гр. 325,2 гр. 54,2 гр.
Вода 69,9 гр. 1781,2 гр. 296,9 гр.
Волокна 0,9 гр. 23,3 гр. 3,9 гр.
(236 рец.)
На вес состава:
Салат из кабачков «Татарская песня»
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2074 мкг 900 мкг 9 38.4
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 4.2 17.9
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 3.8 16.1
Витамин В4 193 мг 500 мг 1.5 6.4
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 2.1 9
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 8.8 37.3
Витамин В9 294.4 мкг 400 мкг 2.9 12.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 575.7 мкг 90 мкг 25.1 106.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 110.8 мг 15 мг 29 123.1
Биотин 8.1 мг 50 мг 0.6 2.7
Витамин К 105.7 мкг 120 мкг 3.5 14.7
Витамин РР 16.3 мг 20 мг 3.2 13.6
Калий 5961 мг 2500 мг 9.4 39.7
Кальций 860.4 мг 1000 мг 3.4 14.3
Кремний 528.9 мг 30 мг 69.2 293.8
Магний 622.3 мг 400 мг 6.1 25.9
Натрий 19456.9 мг 1300 мг 58.7 249.4
Сера 176.6 мг 500 мг 1.4 5.9
Фосфор 440.8 мг 800 мг 2.2 9.2
Хлор 29959.2 мг 2300 мг 51.1 217.1
Алюминий 1779.7 мкг 30 мкг 232.8 988.7
Железо 21 мг 18 мг 4.6 19.5
Йод 17.9 мкг 150 мкг 0.5 2
Кобальт 41.8 мкг 10 мкг 16.4 69.6
Литий 109.4 мкг 70 мкг 6.1 26
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 6.2 26.5
Медь 1349.4 мкг 1000 мкг 5.3 22.5
Никель 30.8 мкг 200 мкг 0.6 2.6
Рубидий 847.7 мкг 200 мкг 16.6 70.6
Селен 13 мкг 55 мкг 0.9 4
Фтор 157.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.7
Хром 29.7 мкг 50 мкг 2.3 9.9
Цинк 156.7 мг 12 мг 51.3 217.7
Бор 910.2 мкг 1200 мкг 3 12.6
Ванадий 172.5 мкг 20 мкг 33.8 143.8
Молибден 122.9 мкг 70 мкг 6.9 29.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Рецепт салата из кабачков «Татарская песня» вкусен! Овощи помойте и просушите. Кабачки нарежьте кубиками.
шаг 2 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Морковь и яблоки натрите на крупной терке или нарежьте кубиками. Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте соломкой. Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.
шаг 3 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Все нарезанные овощи, кроме кабачков, переложите в одну большую емкость, добавьте подсолнечное масло, сахар, соль, томатную пасту и уксус, хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Доведите овощную массу до кипения и помешивая варите 3-5 минут.
шаг 4 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Затем добавьте кабачки, перемешайте и продолжайте варить. Когда овощи закипят, убавьте огонь и варите 1 час.
шаг 5 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Банки для заготовок помойте и простерилизуйте. Крышки прокипятите. Горячий салат разложите по банкам и плотно закройте их крышками. Укутайте банки в теплое одеяло, оставьте их при комнатной температуре до полного остывания, затем перенесите в прохладное место, где они будут храниться.
Овощные салаты без стерилизации на зиму
Салат из кабачков с луком на зиму
Салат из кабачков с чесноком на зиму
Салат из кабачков и перца на зиму
Овощные салаты на зиму
Салаты в собственном соку на зиму
Салаты без стерилизации на зиму
Салаты с луком на зиму

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0