Рубрики
Окрошка

Салат из кабачков «Татарская песня»

0
5750

Вкусный салат из кабачков с интересным названием представляет собой сочетание сочных кусочков кабачков и изумительного вкусного соуса. Отличный вариант, для зимнего застолья и повседневной кухни.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 141 ккал 3600 ккал 600 ккал
Белки 0,7 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.
Жиры 9,7 гр. 246,7 гр. 41,1 гр.
Углеводы 12,7 гр. 325,6 гр. 54,3 гр.
Вода 69,7 гр. 1781,2 гр. 296,9 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 23,3 гр. 3,9 гр.
Салат из кабачков «Татарская песня»
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Рецепт салата из кабачков «Татарская песня» вкусен! Овощи помойте и просушите. Кабачки нарежьте кубиками.
шаг 2 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Морковь и яблоки натрите на крупной терке или нарежьте кубиками. Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте соломкой. Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.
шаг 3 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Все нарезанные овощи, кроме кабачков, переложите в одну большую емкость, добавьте подсолнечное масло, сахар, соль, томатную пасту и уксус, хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Доведите овощную массу до кипения и помешивая варите 3-5 минут.
шаг 4 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Затем добавьте кабачки, перемешайте и продолжайте варить. Когда овощи закипят, убавьте огонь и варите 1 час.
шаг 5 из 5
Салат из кабачков «Татарская песня»
Банки для заготовок помойте и простерилизуйте. Крышки прокипятите. Горячий салат разложите по банкам и плотно закройте их крышками. Укутайте банки в теплое одеяло, оставьте их при комнатной температуре до полного остывания, затем перенесите в прохладное место, где они будут храниться.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 9.61%
Витамин В1 4.25%
Витамин В2 3.9%
Витамин В4 1.54%
Витамин В5 2.11%
Витамин В6 9.06%
Витамин В9 2.95%
Витамин В12 0%
Витамин С 25.25%
Витамин D 0%
Витамин E 29.42%
Биотин 0.63%
Витамин К 3.62%
Витамин РР 3.3%
Калий 9.54%
Кальций 3.41%
Кремний 69%
Магний 6.19%
Натрий 58.58%
Сера 1.38%
Фосфор 2.25%
Хлор 50.98%
Алюминий 232.19%
Железо 4.68%
Йод 0.47%
Кобальт 16.34%
Литий 6.12%
Марганец 6.47%
Медь 5.38%
Никель 0.6%
Рубидий 16.59%
Селен 0.97%
Фтор 0.15%
Хром 2.32%
Цинк 51.18%
Бор 2.97%
Ванадий 33.76%
Молибден 6.87%
Витамин A 245.47%
Витамин В1 108.68%
Витамин В2 99.68%
Витамин В4 39.27%
Витамин В5 53.97%
Витамин В6 231.59%
Витамин В9 75.31%
Витамин В12 0%
Витамин С 645.22%
Витамин D 0%
Витамин E 751.68%
Биотин 16.13%
Витамин К 92.45%
Витамин РР 84.37%
Калий 243.68%
Кальций 87%
Кремний 1763%
Магний 158.06%
Натрий 1496.83%
Сера 35.32%
Фосфор 57.48%
Хлор 1302.57%
Алюминий 5932.33%
Железо 119.63%
Йод 11.94%
Кобальт 417.5%
Литий 156.29%
Марганец 165.33%
Медь 137.37%
Никель 15.4%
Рубидий 423.83%
Селен 24.74%
Фтор 3.93%
Хром 59.4%
Цинк 1307.53%
Бор 75.85%
Ванадий 862.5%
Молибден 175.57%
Витамин A 40.91%
Витамин В1 18.11%
Витамин В2 16.61%
Витамин В4 6.55%
Витамин В5 9%
Витамин В6 38.6%
Витамин В9 12.55%
Витамин В12 0%
Витамин С 107.54%
Витамин D 0%
Витамин E 125.28%
Биотин 2.69%
Витамин К 15.41%
Витамин РР 14.06%
Калий 40.61%
Кальций 14.5%
Кремний 293.83%
Магний 26.34%
Натрий 249.47%
Сера 5.89%
Фосфор 9.58%
Хлор 217.1%
Алюминий 988.72%
Железо 19.94%
Йод 1.99%
Кобальт 69.58%
Литий 26.05%
Марганец 27.55%
Медь 22.89%
Никель 2.57%
Рубидий 70.64%
Селен 4.12%
Фтор 0.66%
Хром 9.9%
Цинк 217.92%
Бор 12.64%
Ванадий 143.75%
Молибден 29.26%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2209.3 мкг 900 мкг 9.6 40.9
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 4.3 18.1
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 3.9 16.6
Витамин В4 196.4 мг 500 мг 1.5 6.5
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 2.1 9
Витамин В6 4.6 мг 2 мг 9.1 38.6
Витамин В9 301.2 мкг 400 мкг 2.9 12.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 580.7 мкг 90 мкг 25.3 107.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 112.8 мг 15 мг 29.4 125.3
Биотин 8.1 мг 50 мг 0.6 2.7
Витамин К 110.9 мкг 120 мкг 3.6 15.4
Витамин РР 16.9 мг 20 мг 3.3 14.1
Калий 6091.9 мг 2500 мг 9.5 40.6
Кальций 870 мг 1000 мг 3.4 14.5
Кремний 528.9 мг 30 мг 69 293.8
Магний 632.2 мг 400 мг 6.2 26.3
Натрий 19458.8 мг 1300 мг 58.6 249.5
Сера 176.6 мг 500 мг 1.4 5.9
Фосфор 459.8 мг 800 мг 2.2 9.6
Хлор 29959.2 мг 2300 мг 51 217.1
Алюминий 1779.7 мкг 30 мкг 232.2 988.7
Железо 21.5 мг 18 мг 4.7 19.9
Йод 17.9 мкг 150 мкг 0.5 2
Кобальт 41.8 мкг 10 мкг 16.3 69.6
Литий 109.4 мкг 70 мкг 6.1 26
Марганец 3.3 мкг 2 мкг 6.5 27.6
Медь 1373.7 мкг 1000 мкг 5.4 22.9
Никель 30.8 мкг 200 мкг 0.6 2.6
Рубидий 847.7 мкг 200 мкг 16.6 70.6
Селен 13.6 мкг 55 мкг 1 4.1
Фтор 157.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.7
Хром 29.7 мкг 50 мкг 2.3 9.9
Цинк 156.9 мг 12 мг 51.2 217.9
Бор 910.2 мкг 1200 мкг 3 12.6
Ванадий 172.5 мкг 20 мкг 33.8 143.8
Молибден 122.9 мкг 70 мкг 6.9 29.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля