Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Name: Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Майонез по вкусу; Копченая курица 450 гр.; Мак 2 ст.л.; Помидоры 400 гр.; Сыр твердый 200 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Батон 6 кусок; Масло растительное 2 ст.л.; Копченая паприка 0,3 ч.л.

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками – это неординарная закуска для вашего праздника. Помимо низкого бюджета рецепт еще хорош и тем, что салат можно красиво и оригинально оформить. Он точно привлечет внимание и запомнится всем гостям.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 195 ккал 3242 ккал 540 ккал

Белки 13,8 гр. 229,1 гр. 38,2 гр.

Жиры 12,1 гр. 200,5 гр. 33,4 гр.

Углеводы 7,9 гр. 130,7 гр. 21,8 гр.

Вода 62,3 гр. 1035,2 гр. 172,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,5 гр. 1,8 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Салат с копченой курицей, маком, помидорами и сухариками

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Мы будем делать сухарики для салата самостоятельно, но также подойдут и покупные. В мисочке смешайте растительное масло с измельченным чесноком, копченой паприкой, молотым перцем и солью. Это ароматное масло будет использовано для сухариков.

На сухой сковороде обжарите кондитерский мак в течение нескольких минут. При этом постоянно помешивайте его лопаткой.

Филе копченой курицы отделите от кожи и косточек, нарежьте его небольшими кусочками. Также используйте нарезку кубиками для помидоров, вареных яиц и сыра.

Прогрейте на огне сковороду. Через сито вылейте на разогретую поверхность ароматное растительное масло.

У ломтиков батона срежьте жесткую корочку. Мякиш нарежьте кубиками и выложите на сковородку. Жарьте сухарики до румяной корочке в течение 5-6 минут.

Удобнее всего салат собирать при помощи кулинарного кольца. Установите его на плоское блюдо и выложите первый слой из копченой курицы, промажьте его майонезом.

Вторым слоем выложите вареные яйца, посолите и приправьте их перцем по вкусу, нанесите сверху майонез.

Третий слой будет из помидоров, его также промажьте майонезом.

Четвертый слой делаем из твердого сыра, сверху нанесите майонез.

Сухарики и мак следует добавлять непосредственно перед подачей салата, чтобы они не размокли и остались хрустящими.

Аккуратно уберите кольцо и посыпьте салат маком. Закуска готова, подавайте ее на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.51%

Витамин В1 54.19%

Витамин В2 41.2%

Витамин В4 12.32%

Витамин В5 30.58%

Витамин В6 58.46%

Витамин В9 9.58%

Витамин В12 16.94%

Витамин С 7.88%

Витамин D 6.84%

Витамин E 17.45%

Биотин 7.25%

Витамин К 2.84%

Витамин РР 23.06%

Калий 30.84%

Кальций 26.67%

Кремний 4.81%

Магний 17.45%

Натрий 25.98%

Сера 16.01%

Фосфор 27.74%

Хлор 17.74%

Алюминий 108.28%

Железо 40.97%

Йод 2.54%

Кобальт 22.96%

Литий 7.18%

Марганец 32.08%

Медь 7.93%

Никель 0.05%

Рубидий 3.25%

Селен 17.94%

Фтор 0.33%

Хром 1.37%

Цинк 18.16%

Бор 3.61%

Ванадий 4.81%

Молибден 4.39%

Витамин A 224.5%

Витамин В1 900.82%

Витамин В2 684.84%

Витамин В4 204.74%

Витамин В5 508.28%

Витамин В6 971.81%

Витамин В9 159.19%

Витамин В12 281.61%

Витамин С 130.93%

Витамин D 113.72%

Витамин E 290.05%

Биотин 120.44%

Витамин К 47.13%

Витамин РР 383.35%

Калий 512.61%

Кальций 443.32%

Кремний 80%

Магний 290.02%

Натрий 431.85%

Сера 266.17%

Фосфор 461.1%

Хлор 294.9%

Алюминий 1800%

Железо 681.06%

Йод 42.29%

Кобальт 381.6%

Литий 119.43%

Марганец 533.33%

Медь 131.79%

Никель 0.8%

Рубидий 54%

Селен 298.26%

Фтор 5.55%

Хром 22.8%

Цинк 301.88%

Бор 60%

Ванадий 80%

Молибден 73%

Витамин A 37.42%

Витамин В1 150.14%

Витамин В2 114.14%

Витамин В4 34.12%

Витамин В5 84.71%

Витамин В6 161.97%

Витамин В9 26.53%

Витамин В12 46.94%

Витамин С 21.82%

Витамин D 18.95%

Витамин E 48.34%

Биотин 20.07%

Витамин К 7.85%

Витамин РР 63.89%

Калий 85.43%

Кальций 73.89%

Кремний 13.33%

Магний 48.34%

Натрий 71.97%

Сера 44.36%

Фосфор 76.85%

Хлор 49.15%

Алюминий 300%

Железо 113.51%

Йод 7.05%

Кобальт 63.6%

Литий 19.9%

Марганец 88.89%

Медь 21.97%

Никель 0.13%

Рубидий 9%

Селен 49.71%

Фтор 0.93%

Хром 3.8%

Цинк 50.31%

Бор 10%

Ванадий 13.33%

Молибден 12.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2020.5 мкг	900 мкг	13.5	37.4
Витамин В1	13.5 мг	1.5 мг	54.2	150.1
Витамин В2	12.3 мг	1.8 мг	41.2	114.1
Витамин В4	1023.7 мг	500 мг	12.3	34.1
Витамин В5	25.4 мг	5 мг	30.6	84.7
Витамин В6	19.4 мг	2 мг	58.5	162
Витамин В9	636.7 мкг	400 мкг	9.6	26.5
Витамин В12	8.4 мкг	3 мкг	16.9	46.9
Витамин С	117.8 мкг	90 мкг	7.9	21.8
Витамин D	11.4 мкг	10 мкг	6.8	19
Витамин E	43.5 мг	15 мг	17.4	48.3
Биотин	60.2 мг	50 мг	7.2	20.1
Витамин К	56.6 мкг	120 мкг	2.8	7.9
Витамин РР	76.7 мг	20 мг	23.1	63.9
Калий	12815.2 мг	2500 мг	30.8	85.4
Кальций	4433.2 мг	1000 мг	26.7	73.9
Кремний	24 мг	30 мг	4.8	13.3
Магний	1160.1 мг	400 мг	17.4	48.3
Натрий	5614 мг	1300 мг	26	72
Сера	1330.8 мг	500 мг	16	44.4
Фосфор	3688.8 мг	800 мг	27.7	76.9
Хлор	6782.8 мг	2300 мг	17.7	49.2
Алюминий	540 мкг	30 мкг	108.3	300
Железо	122.6 мг	18 мг	41	113.5
Йод	63.4 мкг	150 мкг	2.5	7
Кобальт	38.2 мкг	10 мкг	23	63.6
Литий	83.6 мкг	70 мкг	7.2	19.9
Марганец	10.7 мкг	2 мкг	32.1	88.9
Медь	1317.9 мкг	1000 мкг	7.9	22
Никель	1.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	108 мкг	200 мкг	3.2	9
Селен	164 мкг	55 мкг	17.9	49.7
Фтор	222.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	11.4 мкг	50 мкг	1.4	3.8
Цинк	36.2 мг	12 мг	18.2	50.3
Бор	720 мкг	1200 мкг	3.6	10
Ванадий	16 мкг	20 мкг	4.8	13.3
Молибден	51.1 мкг	70 мкг	4.4	12.2