Главная
➠ Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Name: Салат с грибами и рисом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис белый 250 гр.; Кукуруза консервированная 200 гр.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 2 шт.; Майонез по вкусу

5625

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и оригинальный слоеный салат с грибами и рисом. Он не только привлечет своей аппетитностью, но и украсит стол благодаря необычной подаче. Готовить его недолго, но нужно хорошенько выдержать в холодильнике, чтобы блюдо не развалилось.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 148 ккал 1345 ккал 336 ккал

Белки 5,0 гр. 45,7 гр. 11,4 гр.

Жиры 3,5 гр. 31,5 гр. 7,9 гр.

Углеводы 24,2 гр. 220,6 гр. 55,1 гр.

Вода 61,9 гр. 562,9 гр. 140,7 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 250 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 2 шт. Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с грибами и рисом легко! Для начала подготовим яйца и рис. Их нужно отварить. Яйца готовим вкрутую, рис же должен быть рассыпчатым. Отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками. Луковицу очищаем от шелухи.

Шампиньоны режем на несколько некрупных частей. Лук также режем небольшими кусочками. Отправляем его на сковороду и обжариваем на растительном масле до мягкости. Затем добавляем к нему шампиньоны. Солим и перемешиваем. Варим продукты до готовности.

Берем глубокую миску и застилаем ее пищевой пленкой (можно использовать целлофановый пакет). На дно выкладываем немного кукурузы. Затем – несколько ложек риса, грибов и лука, посыпаем яйцами и смазываем майонезом. Повторяем снова слои. Закрываем салат крышкой и ставим в холод примерно на 2 часа.

Вынимаем готовый салат, переворачиваем его и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.71%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 9.52%

Витамин В4 11.38%

Витамин В5 17.09%

Витамин В6 5.24%

Витамин В9 5.5%

Витамин В12 2.1%

Витамин С 3.57%

Витамин D 2.66%

Витамин E 12.54%

Биотин 7%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 14.25%

Калий 8.48%

Кальций 1.58%

Кремний 93.41%

Магний 6.01%

Натрий 7.08%

Сера 9.07%

Фосфор 13.37%

Хлор 1.48%

Алюминий 146.52%

Железо 4.8%

Йод 4.73%

Кобальт 53.3%

Литий 0%

Марганец 19.51%

Медь 9.42%

Никель 0.54%

Рубидий 29.01%

Селен 14.59%

Фтор 0.77%

Хром 8.05%

Цинк 6.37%

Бор 4.58%

Ванадий 0%

Молибден 3.31%

Витамин A 33.78%

Витамин В1 37.47%

Витамин В2 86.61%

Витамин В4 103.51%

Витамин В5 155.48%

Витамин В6 47.65%

Витамин В9 50.05%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 32.44%

Витамин D 24.2%

Витамин E 114.13%

Биотин 63.74%

Витамин К 0.61%

Витамин РР 129.64%

Калий 77.2%

Кальций 14.4%

Кремний 850%

Магний 54.68%

Натрий 64.42%

Сера 82.52%

Фосфор 121.65%

Хлор 13.44%

Алюминий 1333.33%

Железо 43.72%

Йод 43%

Кобальт 485%

Литий 0%

Марганец 177.55%

Медь 85.73%

Никель 4.88%

Рубидий 264%

Селен 132.76%

Фтор 7.01%

Хром 73.3%

Цинк 58.01%

Бор 41.67%

Ванадий 0%

Молибден 30.14%

Витамин A 8.44%

Витамин В1 9.37%

Витамин В2 21.65%

Витамин В4 25.88%

Витамин В5 38.87%

Витамин В6 11.91%

Витамин В9 12.51%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 8.11%

Витамин D 6.05%

Витамин E 28.53%

Биотин 15.94%

Витамин К 0.15%

Витамин РР 32.41%

Калий 19.3%

Кальций 3.6%

Кремний 212.5%

Магний 13.67%

Натрий 16.1%

Сера 20.63%

Фосфор 30.41%

Хлор 3.36%

Алюминий 333.33%

Железо 10.93%

Йод 10.75%

Кобальт 121.25%

Литий 0%

Марганец 44.39%

Медь 21.43%

Никель 1.22%

Рубидий 66%

Селен 33.19%

Фтор 1.75%

Хром 18.33%

Цинк 14.5%

Бор 10.42%

Ванадий 0%

Молибден 7.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	304 мкг	900 мкг	3.7	8.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.1	9.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.5	21.7
Витамин В4	517.6 мг	500 мг	11.4	25.9
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	17.1	38.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.2	11.9
Витамин В9	200.2 мкг	400 мкг	5.5	12.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.1	4.8
Витамин С	29.2 мкг	90 мкг	3.6	8.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.7	6.1
Витамин E	17.1 мг	15 мг	12.5	28.5
Биотин	31.9 мг	50 мг	7	15.9
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	25.9 мг	20 мг	14.2	32.4
Калий	1930 мг	2500 мг	8.5	19.3
Кальций	144 мг	1000 мг	1.6	3.6
Кремний	255 мг	30 мг	93.4	212.5
Магний	218.7 мг	400 мг	6	13.7
Натрий	837.4 мг	1300 мг	7.1	16.1
Сера	412.6 мг	500 мг	9.1	20.6
Фосфор	973.2 мг	800 мг	13.4	30.4
Хлор	309.1 мг	2300 мг	1.5	3.4
Алюминий	400 мкг	30 мкг	146.5	333.3
Железо	7.9 мг	18 мг	4.8	10.9
Йод	64.5 мкг	150 мкг	4.7	10.8
Кобальт	48.5 мкг	10 мкг	53.3	121.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	19.5	44.4
Медь	857.3 мкг	1000 мкг	9.4	21.4
Никель	9.8 мкг	200 мкг	0.5	1.2
Рубидий	528 мкг	200 мкг	29	66
Селен	73 мкг	55 мкг	14.6	33.2
Фтор	280.5 мкг	4000 мкг	0.8	1.8
Хром	36.7 мкг	50 мкг	8.1	18.3
Цинк	7 мг	12 мг	6.4	14.5
Бор	500 мкг	1200 мкг	4.6	10.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.1 мкг	70 мкг	3.3	7.5