Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

Name: Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль консервированная 1 банка; Тунец консервированный 1 банка; Капуста пекинская 200 гр.; Помидоры черри 6 шт.; Лук зелёный 2 - 3 перо; Маслины без косточек 8 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Лимонный сок 1,5 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

6064

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любите салаты, где приготовление заключается только в нарезании продуктов и смешивании? Тогда специально для вас рецепт зеленого салата с тунцом и фасолью, помидорами черри и маслинами. Этот полезный салат лучше всего заправлять именно оливковым маслом, тогда он приобретает средиземноморские нотки.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 113 ккал 1152 ккал 576 ккал

Белки 7,3 гр. 74,3 гр. 37,1 гр.

Жиры 6,3 гр. 63,9 гр. 32,0 гр.

Углеводы 5,8 гр. 58,8 гр. 29,4 гр.

Вода 75,5 гр. 771,7 гр. 385,9 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 21,8 гр. 10,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой, капусту и зеленый лук промыть и обсушить. Нарезать капусту не очень мелкими кусочками, нашинковать зеленый лук. Все смешать в небольшом салатнике.

Слить с консервированной фасоли маринад, выложить ее на 5 мин. в сито и переложить в салат. При желании, для большей пользы, фасоль можно накануне сварить самостоятельно.

Томаты черри промыть, порезать пополам или, если попались крупные экземпляры, на 4 части. Выложить в салатник.

Тунец в собственном соку выложить в сито, немного разобрать руками на кусочки и положить к остальным измельченным компонентам. Тунец желательно покупать проверенный, иначе можно получить кашу из рыбы, которая не годится для салата.

Маслины без косточки можно класть в салат целиком, резать пополам или колечками.

Для заправки смешать оливковое или подсолнечное масло, соль, черный свежемолотый перец и сок лимона, перемешать вилкой.

Полить салат подготовленной заправкой, аккуратно перемешать, чтобы кусочки рыбы не потеряли свою форму.

Перед подачей можно украсить салат сухариками или кусочками лимона.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.53%

Витамин В1 3.57%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 3%

Витамин В5 0.58%

Витамин В6 7.39%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 0.13%

Витамин С 4.05%

Витамин D 0%

Витамин E 18.57%

Биотин 0.21%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 17.52%

Калий 12.26%

Кальций 3%

Кремний 0.02%

Магний 8.87%

Натрий 56.8%

Сера 11%

Фосфор 14.73%

Хлор 29.48%

Алюминий 2.23%

Железо 7.39%

Йод 7.95%

Кобальт 100.21%

Литий 0.01%

Марганец 5.35%

Медь 14.03%

Никель 1.28%

Рубидий 7.07%

Селен 1.04%

Фтор 5.92%

Хром 43.16%

Цинк 8.13%

Бор 0.87%

Ванадий 0.08%

Молибден 3.19%

Витамин A 15.67%

Витамин В1 36.5%

Витамин В2 69.29%

Витамин В4 30.65%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 75.5%

Витамин В9 30.28%

Витамин В12 1.33%

Витамин С 41.39%

Витамин D 0%

Витамин E 189.77%

Биотин 2.16%

Витамин К 23.55%

Витамин РР 179.08%

Калий 125.24%

Кальций 30.66%

Кремний 0.25%

Магний 90.61%

Натрий 580.45%

Сера 112.39%

Фосфор 150.48%

Хлор 301.23%

Алюминий 22.75%

Железо 75.49%

Йод 81.22%

Кобальт 1024.05%

Литий 0.13%

Марганец 54.66%

Медь 143.38%

Никель 13.07%

Рубидий 72.25%

Селен 10.64%

Фтор 60.52%

Хром 441.12%

Цинк 83.05%

Бор 8.9%

Ванадий 0.84%

Молибден 32.57%

Витамин A 7.84%

Витамин В1 18.25%

Витамин В2 34.64%

Витамин В4 15.33%

Витамин В5 2.97%

Витамин В6 37.75%

Витамин В9 15.14%

Витамин В12 0.67%

Витамин С 20.69%

Витамин D 0%

Витамин E 94.88%

Биотин 1.08%

Витамин К 11.77%

Витамин РР 89.54%

Калий 62.62%

Кальций 15.33%

Кремний 0.13%

Магний 45.31%

Натрий 290.23%

Сера 56.2%

Фосфор 75.24%

Хлор 150.62%

Алюминий 11.38%

Железо 37.75%

Йод 40.61%

Кобальт 512.03%

Литий 0.06%

Марганец 27.33%

Медь 71.69%

Никель 6.53%

Рубидий 36.12%

Селен 5.32%

Фтор 30.26%

Хром 220.56%

Цинк 41.52%

Бор 4.45%

Ванадий 0.42%

Молибден 16.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	141 мкг	900 мкг	1.5	7.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	18.2
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.8	34.6
Витамин В4	153.3 мг	500 мг	3	15.3
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.6	3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.4	37.7
Витамин В9	121.1 мкг	400 мкг	3	15.1
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0.7
Витамин С	37.2 мкг	90 мкг	4	20.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	28.5 мг	15 мг	18.6	94.9
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	1.1
Витамин К	28.3 мкг	120 мкг	2.3	11.8
Витамин РР	35.8 мг	20 мг	17.5	89.5
Калий	3131 мг	2500 мг	12.3	62.6
Кальций	306.6 мг	1000 мг	3	15.3
Кремний	0.1 мг	30 мг	0	0.1
Магний	362.4 мг	400 мг	8.9	45.3
Натрий	7545.9 мг	1300 мг	56.8	290.2
Сера	562 мг	500 мг	11	56.2
Фосфор	1203.9 мг	800 мг	14.7	75.2
Хлор	6928.4 мг	2300 мг	29.5	150.6
Алюминий	6.8 мкг	30 мкг	2.2	11.4
Железо	13.6 мг	18 мг	7.4	37.7
Йод	121.8 мкг	150 мкг	7.9	40.6
Кобальт	102.4 мкг	10 мкг	100.2	512
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.3	27.3
Медь	1433.8 мкг	1000 мкг	14	71.7
Никель	26.1 мкг	200 мкг	1.3	6.5
Рубидий	144.5 мкг	200 мкг	7.1	36.1
Селен	5.8 мкг	55 мкг	1	5.3
Фтор	2420.9 мкг	4000 мкг	5.9	30.3
Хром	220.6 мкг	50 мкг	43.2	220.6
Цинк	10 мг	12 мг	8.1	41.5
Бор	106.8 мкг	1200 мкг	0.9	4.5
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0.1	0.4
Молибден	22.8 мкг	70 мкг	3.2	16.3