Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Классический салат «Обжорка» с корейской морковью

Классический салат «Обжорка» с корейской морковью

Name: Классический салат «Обжорка» с корейской морковью
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 150 гр.; Огурцы соленые 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь по-корейски 150 - 200 гр.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Петрушка 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый по вкусу

12407

79 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Знаменитый салат «Обжорка» можно приготовить в варианте для любителей пикантной еды. Вместо обычной моркови добавьте в блюдо острую корейскую морковь. Кроме того, это отличный способ разнообразить свое обычное меню и попробовать что-то новое.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 195 ккал 1262 ккал 316 ккал

Белки 5,7 гр. 37,2 гр. 9,3 гр.

Жиры 17,1 гр. 111,1 гр. 27,8 гр.

Углеводы 4,2 гр. 27,1 гр. 6,8 гр.

Вода 64,8 гр. 419,8 гр. 105,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Классический салат «Обжорка» с корейской морковью

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления классического салата «Обжорка» с корейской морковью? Лук очистите, нарежьте полукольцами, обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле.

Соленые огурцы нарежьте кубиками.

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите мясо в бульоне, затем нарежьте его кубиками.

Если корейская морковка нашинкована очень длинной соломкой, то предварительно нарежьте ее более мелко.

В миске смешайте корейскую морковку, куриное мясо, огурцы, измельченную петрушку.

Посолите и приправьте салат по вкусу, заправьте майонезом. Салат «Обжорка» готов к подаче сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 58.39%

Витамин В1 6.18%

Витамин В2 6.66%

Витамин В4 6.48%

Витамин В5 5.42%

Витамин В6 13.07%

Витамин В9 2.53%

Витамин В12 3.24%

Витамин С 10.74%

Витамин D 0%

Витамин E 55.01%

Биотин 4.47%

Витамин К 52.11%

Витамин РР 15.51%

Калий 10.23%

Кальций 4.81%

Кремний 23.56%

Магний 10.82%

Натрий 42.96%

Сера 11.15%

Фосфор 8.8%

Хлор 25.83%

Алюминий 496.18%

Железо 7.11%

Йод 1.72%

Кобальт 37.56%

Литий 2.13%

Марганец 10.5%

Медь 6.82%

Никель 1.06%

Рубидий 39.56%

Селен 0.38%

Фтор 1.21%

Хром 5.78%

Цинк 4.6%

Бор 6.43%

Ванадий 114.58%

Молибден 9.72%

Витамин A 378.37%

Витамин В1 40.05%

Витамин В2 43.16%

Витамин В4 41.98%

Витамин В5 35.12%

Витамин В6 84.68%

Витамин В9 16.43%

Витамин В12 21%

Витамин С 69.6%

Витамин D 0%

Витамин E 356.46%

Биотин 28.98%

Витамин К 337.67%

Витамин РР 100.51%

Калий 66.29%

Кальций 31.19%

Кремний 152.67%

Магний 70.09%

Натрий 278.36%

Сера 72.27%

Фосфор 57.03%

Хлор 167.4%

Алюминий 3215.27%

Железо 46.09%

Йод 11.15%

Кобальт 243.4%

Литий 13.8%

Марганец 68.05%

Медь 44.22%

Никель 6.88%

Рубидий 256.34%

Селен 2.48%

Фтор 7.82%

Хром 37.44%

Цинк 29.81%

Бор 41.67%

Ванадий 742.5%

Молибден 63%

Витамин A 94.59%

Витамин В1 10.01%

Витамин В2 10.79%

Витамин В4 10.49%

Витамин В5 8.78%

Витамин В6 21.17%

Витамин В9 4.11%

Витамин В12 5.25%

Витамин С 17.4%

Витамин D 0%

Витамин E 89.12%

Биотин 7.24%

Витамин К 84.42%

Витамин РР 25.13%

Калий 16.57%

Кальций 7.8%

Кремний 38.17%

Магний 17.52%

Натрий 69.59%

Сера 18.07%

Фосфор 14.26%

Хлор 41.85%

Алюминий 803.82%

Железо 11.52%

Йод 2.79%

Кобальт 60.85%

Литий 3.45%

Марганец 17.01%

Медь 11.06%

Никель 1.72%

Рубидий 64.09%

Селен 0.62%

Фтор 1.95%

Хром 9.36%

Цинк 7.45%

Бор 10.42%

Ванадий 185.63%

Молибден 15.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3405.3 мкг	900 мкг	58.4	94.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.2	10
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.7	10.8
Витамин В4	209.9 мг	500 мг	6.5	10.5
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5.4	8.8
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	13.1	21.2
Витамин В9	65.7 мкг	400 мкг	2.5	4.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	5.3
Витамин С	62.6 мкг	90 мкг	10.7	17.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	53.5 мг	15 мг	55	89.1
Биотин	14.5 мг	50 мг	4.5	7.2
Витамин К	405.2 мкг	120 мкг	52.1	84.4
Витамин РР	20.1 мг	20 мг	15.5	25.1
Калий	1657.2 мг	2500 мг	10.2	16.6
Кальций	311.9 мг	1000 мг	4.8	7.8
Кремний	45.8 мг	30 мг	23.6	38.2
Магний	280.4 мг	400 мг	10.8	17.5
Натрий	3618.7 мг	1300 мг	43	69.6
Сера	361.3 мг	500 мг	11.2	18.1
Фосфор	456.3 мг	800 мг	8.8	14.3
Хлор	3850.1 мг	2300 мг	25.8	41.8
Алюминий	964.6 мкг	30 мкг	496.2	803.8
Железо	8.3 мг	18 мг	7.1	11.5
Йод	16.7 мкг	150 мкг	1.7	2.8
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	37.6	60.9
Литий	9.7 мкг	70 мкг	2.1	3.5
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	10.5	17
Медь	442.2 мкг	1000 мкг	6.8	11.1
Никель	13.8 мкг	200 мкг	1.1	1.7
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	39.6	64.1
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.4	0.6
Фтор	312.8 мкг	4000 мкг	1.2	2
Хром	18.7 мкг	50 мкг	5.8	9.4
Цинк	3.6 мг	12 мг	4.6	7.5
Бор	500 мкг	1200 мкг	6.4	10.4
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	114.6	185.6
Молибден	44.1 мкг	70 мкг	9.7	15.8