Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке

Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке

Name: Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Хлеб белый 2 ломтик; Яйцо 1 шт.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Мускатный орех 0,25 ч.л.; Масло растительное для смазывания

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке – это невероятно вкусное и сочное угощение для домашнего стола. Готовый продукт можно подавать к любыми гарнирами по вашему вкусу. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 121 ккал 815 ккал 204 ккал

Белки 17,1 гр. 114,9 гр. 28,7 гр.

Жиры 4,5 гр. 30,1 гр. 7,5 гр.

Углеводы 2,3 гр. 15,4 гр. 3,9 гр.

Вода 64,3 гр. 431,8 гр. 107,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,2 гр. 1,0 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Молоко коровье 50 мл. Соль 0,5 ч.л. Хлеб белый 2 ломтика Яйцо 1 шт. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Мускатный орех 0,25 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Куриное филе промываем под водой, обсушиваем и мелко рубим ножом.

Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.

Хлеб вымачиваем в молоке и после отжимаем его. Если есть твердые корки, их удаляем.

В глубокой миске соединяем порубленное куриное мясо, лук, хлеб, куриное яйцо, соль и специи.

Тщательно вымешиваем рубленый фарш руками.

Дальше из фарша лепим аккуратные котлеты, выкладываем их на противень с пергаментом, смазанный растительным маслом.

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Затем котлеты переворачиваем и запекаем еще 10 минут.

Рубленые из куриной грудки котлеты в духовке готовы. Подавайте аппетитное угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.74%

Витамин В1 6.41%

Витамин В2 9.04%

Витамин В4 21.92%

Витамин В5 14.56%

Витамин В6 20.86%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 11.87%

Витамин С 3.08%

Витамин D 1.82%

Витамин E 6.42%

Биотин 16.03%

Витамин К 1.26%

Витамин РР 43.68%

Калий 9.08%

Кальций 3.22%

Кремний 1.86%

Магний 5.38%

Натрий 50.05%

Сера 32.09%

Фосфор 18.29%

Хлор 41.8%

Алюминий 149.2%

Железо 8.35%

Йод 3.31%

Кобальт 90.5%

Литий 0%

Марганец 7.93%

Медь 8.66%

Никель 0.17%

Рубидий 26.59%

Селен 6.61%

Фтор 2.64%

Хром 13.02%

Цинк 9.69%

Бор 1.86%

Ванадий 0%

Молибден 8.37%

Витамин A 38.53%

Витамин В1 43.01%

Витамин В2 60.7%

Витамин В4 147.13%

Витамин В5 97.77%

Витамин В6 140.01%

Витамин В9 13.49%

Витамин В12 79.68%

Витамин С 20.7%

Витамин D 12.2%

Витамин E 43.09%

Биотин 107.63%

Витамин К 8.48%

Витамин РР 293.24%

Калий 60.93%

Кальций 21.61%

Кремний 12.5%

Магний 36.13%

Натрий 336.02%

Сера 215.4%

Фосфор 122.78%

Хлор 280.64%

Алюминий 1001.67%

Железо 56.03%

Йод 22.23%

Кобальт 607.58%

Литий 0%

Марганец 53.27%

Медь 58.11%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 44.4%

Фтор 17.72%

Хром 87.44%

Цинк 65.03%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 56.21%

Витамин A 9.63%

Витамин В1 10.75%

Витамин В2 15.18%

Витамин В4 36.78%

Витамин В5 24.44%

Витамин В6 35%

Витамин В9 3.37%

Витамин В12 19.92%

Витамин С 5.17%

Витамин D 3.05%

Витамин E 10.77%

Биотин 26.91%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 73.31%

Калий 15.23%

Кальций 5.4%

Кремний 3.13%

Магний 9.03%

Натрий 84.01%

Сера 53.85%

Фосфор 30.69%

Хлор 70.16%

Алюминий 250.42%

Железо 14.01%

Йод 5.56%

Кобальт 151.9%

Литий 0%

Марганец 13.32%

Медь 14.53%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 11.1%

Фтор 4.43%

Хром 21.86%

Цинк 16.26%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 14.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	346.8 мкг	900 мкг	5.7	9.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.4	10.8
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9	15.2
Витамин В4	735.6 мг	500 мг	21.9	36.8
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	14.6	24.4
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	20.9	35
Витамин В9	54 мкг	400 мкг	2	3.4
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	11.9	19.9
Витамин С	18.6 мкг	90 мкг	3.1	5.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.8	3.1
Витамин E	6.5 мг	15 мг	6.4	10.8
Биотин	53.8 мг	50 мг	16	26.9
Витамин К	10.2 мкг	120 мкг	1.3	2.1
Витамин РР	58.6 мг	20 мг	43.7	73.3
Калий	1523.2 мг	2500 мг	9.1	15.2
Кальций	216.1 мг	1000 мг	3.2	5.4
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.9	3.1
Магний	144.5 мг	400 мг	5.4	9
Натрий	4368.3 мг	1300 мг	50.1	84
Сера	1077 мг	500 мг	32.1	53.9
Фосфор	982.2 мг	800 мг	18.3	30.7
Хлор	6454.7 мг	2300 мг	41.8	70.2
Алюминий	300.5 мкг	30 мкг	149.2	250.4
Железо	10.1 мг	18 мг	8.3	14
Йод	33.3 мкг	150 мкг	3.3	5.6
Кобальт	60.8 мкг	10 мкг	90.5	151.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.9	13.3
Медь	581.1 мкг	1000 мкг	8.7	14.5
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	26.6	44.6
Селен	24.4 мкг	55 мкг	6.6	11.1
Фтор	708.7 мкг	4000 мкг	2.6	4.4
Хром	43.7 мкг	50 мкг	13	21.9
Цинк	7.8 мг	12 мг	9.7	16.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.9	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	39.4 мкг	70 мкг	8.4	14.1