Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Постные блины из кабачков

Постные блины из кабачков

Name: Постные блины из кабачков
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Мука 1 ст.; Вода 1 ст.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар-песок по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 3 ст.л.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Постные блины из кабачков получаются очень интересными по вкусу и привлекательными. Такой кулинарный вариант точно оценят те, кто придерживается поста или не ест продукты животного происхождения. Аппетитные блинчики с добавлением овоща подойдут для семейного завтрака, обеда или перекуса.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 107 ккал 1326 ккал 332 ккал

Белки 1,9 гр. 23,7 гр. 5,9 гр.

Жиры 5,2 гр. 64,4 гр. 16,1 гр.

Углеводы 13,0 гр. 160,8 гр. 40,2 гр.

Вода 76,1 гр. 944,0 гр. 236,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Мука 1 ст. Вода 1 ст. Сухие дрожжи 1 ч.л. Сахар-песок по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

В воде растворяем соль и сахар, сюда просеиваем муку – 1 стакан.

Добавляем сухие дрожжи и хорошенько все перемешиваем венчиком. Оставляем тесто подходить на 20-30 минут в теплом месте.

Очищаем кабачок, режем его на кусочки и погружаем в блендер. Перемалываем до получения кашицы. Для лучшего измельчения можно влить одну-две столовые ложки воды.

Спустя 20-30 минут тесто подойдет. Вливаем в него растительное масло.

Также выкладываем кабачковую массу и перемешиваем до однородного теста.

Прогреваем сковороду и порционно вливаем сюда тесто, распределяем его по поверхности ровным слоем. Обжариваем с обеих сторон до румянца.

Постные блины из кабачков готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 0.59%

Витамин В1 2.63%

Витамин В2 2.44%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 1.63%

Витамин В6 4.97%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.48%

Витамин D 0%

Витамин E 15.06%

Биотин 0.76%

Витамин К 2.91%

Витамин РР 2.8%

Калий 7.23%

Кальций 1.97%

Кремний 64.46%

Магний 3.84%

Натрий 14.72%

Сера 0.21%

Фосфор 1.58%

Хлор 12.56%

Алюминий 154.93%

Железо 3.38%

Йод 0.02%

Кобальт 7.82%

Литий 0%

Марганец 4.61%

Медь 3.23%

Никель 0.35%

Рубидий 7.16%

Селен 0.24%

Фтор 0.47%

Хром 1.16%

Цинк 1.41%

Бор 1.03%

Ванадий 19.98%

Молибден 3.57%

Витамин A 7.28%

Витамин В1 32.67%

Витамин В2 30.33%

Витамин В4 15.27%

Витамин В5 20.2%

Витамин В6 61.65%

Витамин В9 36.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 142.45%

Витамин D 0%

Витамин E 186.93%

Биотин 9.4%

Витамин К 36.17%

Витамин РР 34.78%

Калий 89.68%

Кальций 24.4%

Кремний 800%

Магний 47.68%

Натрий 182.62%

Сера 2.56%

Фосфор 19.61%

Хлор 155.85%

Алюминий 1922.67%

Железо 41.89%

Йод 0.24%

Кобальт 97%

Литий 0%

Марганец 57.26%

Медь 40.15%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 2.92%

Фтор 5.88%

Хром 14.4%

Цинк 17.48%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 44.29%

Витамин A 1.82%

Витамин В1 8.17%

Витамин В2 7.58%

Витамин В4 3.82%

Витамин В5 5.05%

Витамин В6 15.41%

Витамин В9 9.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.61%

Витамин D 0%

Витамин E 46.73%

Биотин 2.35%

Витамин К 9.04%

Витамин РР 8.69%

Калий 22.42%

Кальций 6.1%

Кремний 200%

Магний 11.92%

Натрий 45.66%

Сера 0.64%

Фосфор 4.9%

Хлор 38.96%

Алюминий 480.67%

Железо 10.47%

Йод 0.06%

Кобальт 24.25%

Литий 0%

Марганец 14.32%

Медь 10.04%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 0.73%

Фтор 1.47%

Хром 3.6%

Цинк 4.37%

Бор 3.2%

Ванадий 62%

Молибден 11.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	65.5 мкг	900 мкг	0.6	1.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	8.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.4	7.6
Витамин В4	76.3 мг	500 мг	1.2	3.8
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.6	5.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5	15.4
Витамин В9	145.4 мкг	400 мкг	2.9	9.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	128.2 мкг	90 мкг	11.5	35.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	28 мг	15 мг	15.1	46.7
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.8	2.4
Витамин К	43.4 мкг	120 мкг	2.9	9
Витамин РР	7 мг	20 мг	2.8	8.7
Калий	2242.1 мг	2500 мг	7.2	22.4
Кальций	244 мг	1000 мг	2	6.1
Кремний	240 мг	30 мг	64.5	200
Магний	190.7 мг	400 мг	3.8	11.9
Натрий	2374.1 мг	1300 мг	14.7	45.7
Сера	12.8 мг	500 мг	0.2	0.6
Фосфор	156.9 мг	800 мг	1.6	4.9
Хлор	3584.5 мг	2300 мг	12.6	39
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	154.9	480.7
Железо	7.5 мг	18 мг	3.4	10.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	9.7 мкг	10 мкг	7.8	24.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.6	14.3
Медь	401.5 мкг	1000 мкг	3.2	10
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	1.1
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	7.2	22.2
Селен	1.6 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	235.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.5
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.2	3.6
Цинк	2.1 мг	12 мг	1.4	4.4
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1	3.2
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	20	62
Молибден	31 мкг	70 мкг	3.6	11.1