Главная
➠ Закуски
➠ Малосольные помидоры
➠ Помидоры по-корейски за 30 минут

Помидоры по-корейски за 30 минут

Name: Помидоры по-корейски за 30 минут
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 3 шт.; Горчица 0,5 ч.л.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Уксус яблочный 6% 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу

8461

78 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы не знаете, каким блюдом приятно удивить нежданных гостей, то воспользуйтесь этим быстрым и простым рецептом закуски. Для закуски потребуется минимальное количество ингредиентов и всего лишь 30 минут. Ароматная закуска станет вашей палочкой-выручалочкой.

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 463 ккал 116 ккал

Белки 1,0 гр. 3,2 гр. 0,8 гр.

Жиры 12,7 гр. 40,6 гр. 10,1 гр.

Углеводы 7,2 гр. 23,1 гр. 5,8 гр.

Вода 73,0 гр. 232,9 гр. 58,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 3 шт. Горчица 0,5 ч.л. Сахар-песок 0,5 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Уксус яблочный 6% 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Чеснок 3 зуб. Перец черный молотый по вкусу Укроп по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры по-корейски за 30 минут. Подготовьте все необходимые ингредиенты для закуски из помидоров. Помидоры и зелень укропа тщательно промойте под проточной водой, а затем дайте обсохнуть помидорам и укропу.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите острым ножом. Зелень укропа также нарежьте острым ножом. В глубокой емкости соедините измельченные ингредиенты. Добавьте сахарный песок, соль, горчицу, растительное масло и яблочный уксус. Тщательно перемешайте заливку, добавьте черный молотый перец по вкусу и снова перемешайте.

Помидоры очистите от плодоножек, и нарежьте кружочками толщиной примерно в 7 миллиметров. На большое блюдо выложите кружочки помидоров. Блюдо выбирайте такое, чтобы все помидоры поместились на поверхности одним слоем или возьмите два блюда.

На каждый кружочек помидора равномерно выложите заправку, блюдо чем-нибудь прикройте и поместите в холодильник на 20-25 минут. Если в вашем распоряжении имеется больше времени, то пусть закуска останется в холодильнике подольше. Чем дольше маринуются помидоры, тем вкуснее получается закуска.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 8.89%

Витамин В1 5.17%

Витамин В2 5.11%

Витамин В4 0.11%

Витамин В5 0.96%

Витамин В6 4.42%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.67%

Витамин D 0%

Витамин E 37.15%

Биотин 0%

Витамин К 8.37%

Витамин РР 2.54%

Калий 11.62%

Кальций 5.03%

Кремний 14.11%

Магний 7.06%

Натрий 95.99%

Сера 3.15%

Фосфор 4.7%

Хлор 83.12%

Алюминий 317.4%

Железо 7.38%

Йод 1.02%

Кобальт 12.88%

Литий 21.06%

Марганец 15.12%

Медь 8.52%

Никель 0.14%

Рубидий 9.52%

Селен 1.11%

Фтор 0.31%

Хром 0.14%

Цинк 1.96%

Бор 10.58%

Ванадий 14.11%

Молибден 11.98%

Витамин A 28.36%

Витамин В1 16.49%

Витамин В2 16.31%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 3.07%

Витамин В6 14.12%

Витамин В9 6.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 65.93%

Витамин D 0%

Витамин E 118.49%

Биотин 0%

Витамин К 26.69%

Витамин РР 8.1%

Калий 37.06%

Кальций 16.05%

Кремний 45%

Магний 22.51%

Натрий 306.21%

Сера 10.04%

Фосфор 14.99%

Хлор 265.15%

Алюминий 1012.5%

Железо 23.53%

Йод 3.24%

Кобальт 41.1%

Литий 67.18%

Марганец 48.23%

Медь 27.19%

Никель 0.45%

Рубидий 30.38%

Селен 3.55%

Фтор 1%

Хром 0.45%

Цинк 6.24%

Бор 33.75%

Ванадий 45%

Молибден 38.21%

Витамин A 7.09%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 4.08%

Витамин В4 0.09%

Витамин В5 0.77%

Витамин В6 3.53%

Витамин В9 1.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.48%

Витамин D 0%

Витамин E 29.62%

Биотин 0%

Витамин К 6.67%

Витамин РР 2.02%

Калий 9.27%

Кальций 4.01%

Кремний 11.25%

Магний 5.63%

Натрий 76.55%

Сера 2.51%

Фосфор 3.75%

Хлор 66.29%

Алюминий 253.13%

Железо 5.88%

Йод 0.81%

Кобальт 10.28%

Литий 16.79%

Марганец 12.06%

Медь 6.8%

Никель 0.11%

Рубидий 7.59%

Селен 0.89%

Фтор 0.25%

Хром 0.11%

Цинк 1.56%

Бор 8.44%

Ванадий 11.25%

Молибден 9.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	255.3 мкг	900 мкг	8.9	7.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	5.2	4.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	5.1	4.1
Витамин В4	1.7 мг	500 мг	0.1	0.1
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	1	0.8
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.4	3.5
Витамин В9	27.4 мкг	400 мкг	2.1	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	59.3 мкг	90 мкг	20.7	16.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	17.8 мг	15 мг	37.1	29.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	32 мкг	120 мкг	8.4	6.7
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	2.5	2
Калий	926.6 мг	2500 мг	11.6	9.3
Кальций	160.5 мг	1000 мг	5	4
Кремний	13.5 мг	30 мг	14.1	11.3
Магний	90 мг	400 мг	7.1	5.6
Натрий	3980.7 мг	1300 мг	96	76.6
Сера	50.2 мг	500 мг	3.1	2.5
Фосфор	119.9 мг	800 мг	4.7	3.7
Хлор	6098.5 мг	2300 мг	83.1	66.3
Алюминий	303.8 мкг	30 мкг	317.4	253.1
Железо	4.2 мг	18 мг	7.4	5.9
Йод	4.9 мкг	150 мкг	1	0.8
Кобальт	4.1 мкг	10 мкг	12.9	10.3
Литий	47 мкг	70 мкг	21.1	16.8
Марганец	1 мкг	2 мкг	15.1	12.1
Медь	271.9 мкг	1000 мкг	8.5	6.8
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	9.5	7.6
Селен	2 мкг	55 мкг	1.1	0.9
Фтор	40.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	0.7 мг	12 мг	2	1.6
Бор	405 мкг	1200 мкг	10.6	8.4
Ванадий	9 мкг	20 мкг	14.1	11.3
Молибден	26.8 мкг	70 мкг	12	9.6