Главная
➠ Помидоры
➠ Острая закуска из помидоров
➠ Помидоры по-корейски в пакете

Помидоры по-корейски в пакете

Name: Помидоры по-корейски в пакете
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 1 кг; Помидоры черри 300 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1 головка; Укроп 1 пучок; Базилик свежий 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Масло растительное 50 мл.; Уксус яблочный 6% 50 мл.; Кориандр 0,5 ч.л.; Перец чёрный горошек 8 шт.

18811

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы ограничены во времени и нужно приготовить что-то необычное, тогда этот рецепт пикантной и невероятно ароматной, с потрясающим вкусом закуски из помидоров точно для вас. Помидоры по-корейски готовятся в пакете за 2 часа.

Кухня Азиатская

Время готовки 135 мин.

Порции 6

Калорийность 33 ккал 590 ккал 98 ккал

Белки 0,9 гр. 15,9 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,5 гр. 0,4 гр.

Углеводы 7,6 гр. 134,0 гр. 22,3 гр.

Вода 87,0 гр. 1536,3 гр. 256,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 15,1 гр. 2,5 гр.

Нина Анатольевна (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке помидор по-корейски в пакете. Подготовьте необходимые ингредиенты для закуски из помидоров по-корейски. Помидоры двух видов, болгарский перец, острый красный перец, зелень укропа, петрушки и базилика тщательно промойте под проточной водой, а затем просушите. Чеснок очистите от шелухи. Подготовьте специи.

Помидоры нарежьте удобным для вас способом. Помидоры Черри проколите зубочисткой в нескольких местах, чтобы они хорошо пропитались маринадом.

Очищенный чеснок нарубите острым ножом или пропустите через пресс.

Черный перец горошком измельчите в ступке или раздавите широкой стороной ножа.

Молотый кориандр возьмите в соответствии с собственными предпочтениями.

Болгарский перец для красоты лучше взять разных цветов. Очистите его от семян и сердцевины и нарежьте кольцами.

Острый перец нарежьте кольцами, не удаляя семена.

Зелень укропа, петрушки и базилика нарежьте не слишком мелко.

Все ингредиенты сложите в плотный полиэтиленовый пакет, добавьте поваренную соль, сахарный песок, яблочный уксус и растительное масло. Завяжите пакет таким образом, чтобы была возможность хорошо перемешать ингредиенты, не повредив помидоры. Пакет поместите в холодильник на 2 часа, периодически встряхивая. Готовую закуску подавайте на стол.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 16.77%

Витамин В1 3.58%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 0.68%

Витамин В5 2.32%

Витамин В6 6.53%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 59.65%

Витамин D 0%

Витамин E 3.34%

Биотин 0.42%

Витамин К 27.76%

Витамин РР 3.74%

Калий 10.32%

Кальций 3%

Кремний 21.93%

Магний 2.42%

Натрий 51.49%

Сера 2.89%

Фосфор 4.52%

Хлор 46.18%

Алюминий 270.1%

Железо 3.75%

Йод 1.47%

Кобальт 25.8%

Литий 33.87%

Марганец 6.99%

Медь 8.71%

Никель 1.61%

Рубидий 20.69%

Селен 1.67%

Фтор 0.35%

Хром 3.47%

Цинк 2.37%

Бор 10.3%

Ванадий 11.33%

Молибден 11.01%

Витамин A 295.9%

Витамин В1 63.24%

Витамин В2 49.05%

Витамин В4 11.99%

Витамин В5 40.96%

Витамин В6 115.32%

Витамин В9 40.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 1052.84%

Витамин D 0%

Витамин E 59.01%

Биотин 7.38%

Витамин К 489.9%

Витамин РР 66.08%

Калий 182.19%

Кальций 52.86%

Кремний 387%

Магний 42.75%

Натрий 908.82%

Сера 51.07%

Фосфор 79.81%

Хлор 815.08%

Алюминий 4766.93%

Железо 66.14%

Йод 25.88%

Кобальт 455.4%

Литий 597.8%

Марганец 123.39%

Медь 153.72%

Никель 28.38%

Рубидий 365.22%

Селен 29.56%

Фтор 6.26%

Хром 61.24%

Цинк 41.83%

Бор 181.75%

Ванадий 200%

Молибден 194.29%

Витамин A 49.32%

Витамин В1 10.54%

Витамин В2 8.18%

Витамин В4 2%

Витамин В5 6.83%

Витамин В6 19.22%

Витамин В9 6.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 175.47%

Витамин D 0%

Витамин E 9.84%

Биотин 1.23%

Витамин К 81.65%

Витамин РР 11.01%

Калий 30.37%

Кальций 8.81%

Кремний 64.5%

Магний 7.13%

Натрий 151.47%

Сера 8.51%

Фосфор 13.3%

Хлор 135.85%

Алюминий 794.49%

Железо 11.02%

Йод 4.31%

Кобальт 75.9%

Литий 99.63%

Марганец 20.57%

Медь 25.62%

Никель 4.73%

Рубидий 60.87%

Селен 4.93%

Фтор 1.04%

Хром 10.21%

Цинк 6.97%

Бор 30.29%

Ванадий 33.33%

Молибден 32.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2663.1 мкг	900 мкг	16.8	49.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.6	10.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.8	8.2
Витамин В4	60 мг	500 мг	0.7	2
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.3	6.8
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.5	19.2
Витамин В9	163.3 мкг	400 мкг	2.3	6.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	947.6 мкг	90 мкг	59.7	175.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.9 мг	15 мг	3.3	9.8
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.4	1.2
Витамин К	587.9 мкг	120 мкг	27.8	81.6
Витамин РР	13.2 мг	20 мг	3.7	11
Калий	4554.9 мг	2500 мг	10.3	30.4
Кальций	528.6 мг	1000 мг	3	8.8
Кремний	116.1 мг	30 мг	21.9	64.5
Магний	171 мг	400 мг	2.4	7.1
Натрий	11814.6 мг	1300 мг	51.5	151.5
Сера	255.3 мг	500 мг	2.9	8.5
Фосфор	638.5 мг	800 мг	4.5	13.3
Хлор	18746.8 мг	2300 мг	46.2	135.8
Алюминий	1430.1 мкг	30 мкг	270.1	794.5
Железо	11.9 мг	18 мг	3.7	11
Йод	38.8 мкг	150 мкг	1.5	4.3
Кобальт	45.5 мкг	10 мкг	25.8	75.9
Литий	418.5 мкг	70 мкг	33.9	99.6
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	7	20.6
Медь	1537.2 мкг	1000 мкг	8.7	25.6
Никель	56.8 мкг	200 мкг	1.6	4.7
Рубидий	730.4 мкг	200 мкг	20.7	60.9
Селен	16.3 мкг	55 мкг	1.7	4.9
Фтор	250.4 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	30.6 мкг	50 мкг	3.5	10.2
Цинк	5 мг	12 мг	2.4	7
Бор	2181 мкг	1200 мкг	10.3	30.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	11.3	33.3
Молибден	136 мкг	70 мкг	11	32.4