Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления

Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления

Name: Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 1 кг; Чеснок 6 - 8 зуб.; Перец чили 1 шт.; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Приправа для корейской моркови 0.25 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Соль крупная 1 ст.л.

11528

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маринованные помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления – отличная холодная закуска, которую можно подать на праздничный и повседневный стол к мясным и рыбным блюдам. Если вы планируете собрать гостей на шашлык – просто замаринуйте помидоры на ночь, а на следующий день останется лишь выложить их на тарелку и подать на стол. Само приготовление займет всего лишь 15-20 минут, остальное время понадобится для того, чтобы они промариновались. Помидоры получаются в меру солеными и острыми, с потрясающим ароматом зелени и чеснока.

Кухня Русская

Время готовки 12 мин.

Порции 2

Калорийность 19 ккал 212 ккал 106 ккал

Белки 0,7 гр. 8,1 гр. 4,1 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,4 гр. 0,2 гр.

Углеводы 4,8 гр. 53,0 гр. 26,5 гр.

Вода 89,9 гр. 990,0 гр. 495,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,0 гр. 2,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры ( сорта Сливка) 1 кг Чеснок 6 - 8 зуб. Перец чили 1 шт. Укроп 1 пучoк Петрушка 1 пучoк Приправа для корейской моркови 0.25 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Соль крупная 1 ст.л.

Процесс приготовления

Рецепт Помидоры по-корейски в пакете быстрого приготовления Помидоры промываем под струей теплой проточной воды и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они немного обсохли. Чеснок чистим и промываем, если зубки большие – разрезаем их вдоль на 2-3 брусочка. В каждом помидоре делаем надрезы крест-накрест, но не до конца, чтобы помидор сохранил свою форму, и кладем внутрь чеснок.

Готовые помидоры укладываем в чистый полиэтиленовый пакет.

Зелень промываем под струей прохладной проточной воды и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы она обсохла. Затем мелко рубим ее ножом. Острый перец промываем и нарезаем тонкими колечками.

В пакет к помидорам добавляем нарубленную зелень, специи, перец, соль и сахар.

Пакет плотно завязываем или закрываем на застежку и встряхиваем 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты внутри пакета хорошо перемешались, а зелень и соль распределились между помидорами. Кладем пакет в глубокую миску и оставляем помидоры мариноваться при комнатной температуре на 10-12 часов.

Готовые помидоры перед подачей желательно охладить в холодильнике в течение 30-40 минут. Промаринованные помидоры выкладываем в салатник и подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.55%

Витамин В1 2.85%

Витамин В2 2.53%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 0.22%

Витамин В6 1.93%

Витамин В9 1.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2.61%

Биотин 0.02%

Витамин К 34.13%

Витамин РР 3.16%

Калий 11.08%

Кальций 2.89%

Кремний 19.16%

Магний 1.34%

Натрий 82.34%

Сера 3.42%

Фосфор 5.12%

Хлор 73.08%

Алюминий 432.79%

Железо 3.34%

Йод 1.25%

Кобальт 13.89%

Литий 27.19%

Марганец 4.54%

Медь 7.89%

Никель 0.26%

Рубидий 12.32%

Селен 1.12%

Фтор 0.39%

Хром 0.22%

Цинк 2.09%

Бор 13.62%

Ванадий 18.16%

Молибден 13.36%

Витамин A 160.3%

Витамин В1 31.34%

Витамин В2 27.85%

Витамин В4 2.1%

Витамин В5 2.48%

Витамин В6 21.22%

Витамин В9 17.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 291.27%

Витамин D 0%

Витамин E 28.71%

Биотин 0.18%

Витамин К 375.89%

Витамин РР 34.81%

Калий 122.06%

Кальций 31.85%

Кремний 211%

Магний 14.79%

Натрий 906.9%

Сера 37.63%

Фосфор 56.42%

Хлор 804.93%

Алюминий 4766.93%

Железо 36.75%

Йод 13.72%

Кобальт 153%

Литий 299.51%

Марганец 50.01%

Медь 86.87%

Никель 2.88%

Рубидий 135.72%

Селен 12.32%

Фтор 4.33%

Хром 2.44%

Цинк 23.06%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 147.14%

Витамин A 80.15%

Витамин В1 15.67%

Витамин В2 13.93%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 1.24%

Витамин В6 10.61%

Витамин В9 8.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 145.63%

Витамин D 0%

Витамин E 14.36%

Биотин 0.09%

Витамин К 187.95%

Витамин РР 17.4%

Калий 61.03%

Кальций 15.92%

Кремний 105.5%

Магний 7.39%

Натрий 453.45%

Сера 18.81%

Фосфор 28.21%

Хлор 402.47%

Алюминий 2383.47%

Железо 18.37%

Йод 6.86%

Кобальт 76.5%

Литий 149.76%

Марганец 25%

Медь 43.44%

Никель 1.44%

Рубидий 67.86%

Селен 6.16%

Фтор 2.16%

Хром 1.22%

Цинк 11.53%

Бор 75%

Ванадий 100%

Молибден 73.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1442.7 мкг	900 мкг	14.6	80.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.8	15.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.5	13.9
Витамин В4	10.5 мг	500 мг	0.2	1.1
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.2	1.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.9	10.6
Витамин В9	71.2 мкг	400 мкг	1.6	8.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	262.1 мкг	90 мкг	26.4	145.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.6	14.4
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0.1
Витамин К	451.1 мкг	120 мкг	34.1	187.9
Витамин РР	7 мг	20 мг	3.2	17.4
Калий	3051.4 мг	2500 мг	11.1	61
Кальций	318.5 мг	1000 мг	2.9	15.9
Кремний	63.3 мг	30 мг	19.2	105.5
Магний	59.1 мг	400 мг	1.3	7.4
Натрий	11789.8 мг	1300 мг	82.3	453.5
Сера	188.1 мг	500 мг	3.4	18.8
Фосфор	451.4 мг	800 мг	5.1	28.2
Хлор	18513.4 мг	2300 мг	73.1	402.5
Алюминий	1430.1 мкг	30 мкг	432.8	2383.5
Железо	6.6 мг	18 мг	3.3	18.4
Йод	20.6 мкг	150 мкг	1.2	6.9
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	13.9	76.5
Литий	209.7 мкг	70 мкг	27.2	149.8
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.5	25
Медь	868.7 мкг	1000 мкг	7.9	43.4
Никель	5.8 мкг	200 мкг	0.3	1.4
Рубидий	271.4 мкг	200 мкг	12.3	67.9
Селен	6.8 мкг	55 мкг	1.1	6.2
Фтор	173 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	1.2 мкг	50 мкг	0.2	1.2
Цинк	2.8 мг	12 мг	2.1	11.5
Бор	1800 мкг	1200 мкг	13.6	75
Ванадий	40 мкг	20 мкг	18.2	100
Молибден	103 мкг	70 мкг	13.4	73.6