Рубрики
Окрошка

Помидоры по-корейски в банке за сутки

0
19717

Помидоры по-корейски в банке за сутки – это отличная альтернатива маринованным помидорам. Процесс подготовки занимает не более получаса, около суток уходит на то, чтобы помидоры промариновались – и все готово! Вкусные и в меру острые, с большим количеством зелени, добавлением острого  и болгарского перца они содержат большое разнообразие вкусов и ароматов. Пробовать помидоры можно уже спустя 8-10 часов, однако, самыми вкусными они становятся спустя 24 часа.

Кухня Русская
Время готовки 24 мин.
Порции 4
Калорийность 48 ккал 876 ккал 219 ккал
Белки 1,2 гр. 21,0 гр. 5,2 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,4 гр. 0,6 гр.
Углеводы 11,2 гр. 202,1 гр. 50,5 гр.
Вода 81,2 гр. 1470,5 гр. 367,6 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 12,8 гр. 3,2 гр.
Помидоры по-корейски в банке за сутки
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Помидоры по-корейски в банке за сутки
Готовить помидоры по-корейски в банке за сутки одно удовольствие! Болгарский и острый перец промываем под проточной водой, удаляем плодоножки, разрезаем пополам и удаляем семена. Затем разрезаем перец на 4-6 частей и укладываем в блендер. Туда же отправляем очищенный чеснок. Измельчаем овощи на высокой скорости до состояния пюре.
шаг 2 из 5
Помидоры по-корейски в банке за сутки
Помидоры тщательно промываем в теплой проточной воде, выкладываем на кухонное полотенце и даем им обсохнуть. Затем каждый помидор разрезаем пополам и удаляем плодоножки. После чего нарезаем помидоры на 4-6 частей. В сотейнике смешиваем растительное масло, соль, сахар и уксус. Разогреваем и помешиваем до растворения соли и сахара. Снимаем заправку с огня и даем ей остыть.
шаг 3 из 5
Помидоры по-корейски в банке за сутки
Зелень тщательно промываем под струей прохладной проточной воды, выкладываем на кухонное полотенце и даем ей обсохнуть от воды в течение 15-20 минут. Затем мелко рубим ее ножом.
шаг 4 из 5
Помидоры по-корейски в банке за сутки
После того, как заправка остыла до комнатной температуры, добавляем в нее измельченную смесь перцев с чесноком и зелень, все ингредиенты хорошо перемешиваем.
шаг 5 из 5
Помидоры по-корейски в банке за сутки
В чистую сухую банку выкладываем нарезанные помидоры, заправляем их подготовленным маринадом и закрываем капроновой крышкой. Немного потрясем банку, чтобы все ингредиенты перемешались между собой, а помидоры пустили сок. Переворачиваем банку вверх дном, ставим в миску и отправляем в холодильник. Через сутки наши помидоры приобретут приятный пикантный вкус, и их можно будет подавать на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 19.53%
Витамин В1 3.95%
Витамин В2 3.14%
Витамин В4 0.76%
Витамин В5 2.47%
Витамин В6 10.45%
Витамин В9 1.56%
Витамин В12 0%
Витамин С 88.83%
Витамин D 0%
Витамин E 4.42%
Биотин 0%
Витамин К 9.44%
Витамин РР 4.29%
Калий 9.13%
Кальций 3.46%
Кремний 30.5%
Магний 1.84%
Натрий 99.53%
Сера 3.06%
Фосфор 4.69%
Хлор 87.71%
Алюминий 252.31%
Железо 3.68%
Йод 1.66%
Кобальт 24.59%
Литий 49.46%
Марганец 7.68%
Медь 8.74%
Никель 0.77%
Рубидий 7.46%
Селен 2.5%
Фтор 0.28%
Хром 3.31%
Цинк 2.97%
Бор 8.62%
Ванадий 11.05%
Молибден 12.7%
Витамин A 353.47%
Витамин В1 71.51%
Витамин В2 56.83%
Витамин В4 13.78%
Витамин В5 44.74%
Витамин В6 189.18%
Витамин В9 28.21%
Витамин В12 0%
Витамин С 1607.79%
Витамин D 0%
Витамин E 80%
Биотин 0%
Витамин К 170.91%
Витамин РР 77.59%
Калий 165.24%
Кальций 62.62%
Кремний 552%
Магний 33.26%
Натрий 1801.48%
Сера 55.32%
Фосфор 84.9%
Хлор 1587.55%
Алюминий 4566.73%
Железо 66.65%
Йод 30.13%
Кобальт 445.08%
Литий 895.14%
Марганец 138.94%
Медь 158.26%
Никель 14%
Рубидий 135%
Селен 45.27%
Фтор 5.12%
Хром 59.95%
Цинк 53.73%
Бор 156%
Ванадий 200%
Молибден 229.83%
Витамин A 88.37%
Витамин В1 17.88%
Витамин В2 14.21%
Витамин В4 3.44%
Витамин В5 11.18%
Витамин В6 47.29%
Витамин В9 7.05%
Витамин В12 0%
Витамин С 401.95%
Витамин D 0%
Витамин E 20%
Биотин 0%
Витамин К 42.73%
Витамин РР 19.4%
Калий 41.31%
Кальций 15.65%
Кремний 138%
Магний 8.31%
Натрий 450.37%
Сера 13.83%
Фосфор 21.22%
Хлор 396.89%
Алюминий 1141.68%
Железо 16.66%
Йод 7.53%
Кобальт 111.27%
Литий 223.79%
Марганец 34.74%
Медь 39.56%
Никель 3.5%
Рубидий 33.75%
Селен 11.32%
Фтор 1.28%
Хром 14.99%
Цинк 13.43%
Бор 39%
Ванадий 50%
Молибден 57.46%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3181.2 мкг 900 мкг 19.5 88.4
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4 17.9
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 3.1 14.2
Витамин В4 68.9 мг 500 мг 0.8 3.4
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 2.5 11.2
Витамин В6 3.8 мг 2 мг 10.5 47.3
Витамин В9 112.9 мкг 400 мкг 1.6 7.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 1447 мкг 90 мкг 88.8 401.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 12 мг 15 мг 4.4 20
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 205.1 мкг 120 мкг 9.4 42.7
Витамин РР 15.5 мг 20 мг 4.3 19.4
Калий 4130.9 мг 2500 мг 9.1 41.3
Кальций 626.2 мг 1000 мг 3.5 15.7
Кремний 165.6 мг 30 мг 30.5 138
Магний 133 мг 400 мг 1.8 8.3
Натрий 23419.3 мг 1300 мг 99.5 450.4
Сера 276.6 мг 500 мг 3.1 13.8
Фосфор 679.2 мг 800 мг 4.7 21.2
Хлор 36513.8 мг 2300 мг 87.7 396.9
Алюминий 1370 мкг 30 мкг 252.3 1141.7
Железо 12 мг 18 мг 3.7 16.7
Йод 45.2 мкг 150 мкг 1.7 7.5
Кобальт 44.5 мкг 10 мкг 24.6 111.3
Литий 626.6 мкг 70 мкг 49.5 223.8
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 7.7 34.7
Медь 1582.6 мкг 1000 мкг 8.7 39.6
Никель 28 мкг 200 мкг 0.8 3.5
Рубидий 270 мкг 200 мкг 7.5 33.8
Селен 24.9 мкг 55 мкг 2.5 11.3
Фтор 204.8 мкг 4000 мкг 0.3 1.3
Хром 30 мкг 50 мкг 3.3 15
Цинк 6.4 мг 12 мг 3 13.4
Бор 1872 мкг 1200 мкг 8.6 39
Ванадий 40 мкг 20 мкг 11 50
Молибден 160.9 мкг 70 мкг 12.7 57.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля