Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры без стерилизации на зиму
➠ Помидоры по-корейски в банке

Помидоры по-корейски в банке

Name: Помидоры по-корейски в банке
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 3 кг; Болгарский перец сладкий 4 шт.; Чеснок 3 головка; Укроп по вкусу; Корень петрушки по вкусу; Сахар-песок 150 гр.; Соль 3 ст.л.; Масло растительное 150 мл.; Уксус яблочный 6% 1 ст.л.

10856

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Во время высоких технологий многие хозяйки хотят сэкономить время на приготовлении различных блюд, при этом, чтобы качество блюд не пострадало. Поэтому все хотят, чтобы готовка была быстрой и простой, а результат был вкусным. Я предлагаю приготовить быстрые ароматные помидоры по-корейски в банке.

Кухня Азиатская

Время готовки 7 ч.

Порции 6

Калорийность 60 ккал 1157 ккал 193 ккал

Белки 1,3 гр. 24,6 гр. 4,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,6 гр. 0,4 гр.

Углеводы 13,9 гр. 268,6 гр. 44,8 гр.

Вода 77,8 гр. 1507,9 гр. 251,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 13,9 гр. 2,3 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 3 кг Болгарский перец сладкий 4 шт. Чеснок 3 головки Укроп по вкусу Корень петрушки по вкусу Сахар-песок 150 гр. Соль 3 ст.л. Масло растительное 150 мл. Уксус яблочный 6% 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить помидоры по-корейски в банке одно удовольствие! Помидоры, болгарский перец, острый перец, зелень укропа и зелень петрушки тщательно промойте под проточной водой, а затем просушите овощи и зелень. Чеснок очистите от шелухи. Болгарский перец и острый перец разрежьте пополам, очистите от семян и сердцевины, а затем вместе с чесноком поместите в чашу блендера и измельчите до однородной массы.

В миске соедините сахарный песок, соль, растительное масло и яблочный уксус. Измельченную массу переложите в миску с маринадом. Зелень петрушки и укропа нарубите ножом и отправьте к маринаду, перемешайте и отставьте в сторону. Помидоры очистите от плодоножек и нарежьте дольками. На дно стерильной банки, чередуя, выложите слоями заправку и помидоры.

Капроновую крышку обдайте кипятком, закройте ей банку. Банку с помидорами переверните вверх дном. Перевернутую банку поместите в холодильник на 4-6 часов.

Достаньте банку из холодильника и наслаждайтесь закуской. Трехлитровую банку с закуской храните в холодильнике в обычном положении, перевернув дном вниз.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 14.29%

Витамин В1 3.58%

Витамин В2 2.53%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 2.77%

Витамин В6 9.16%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 82.19%

Витамин D 0%

Витамин E 1.45%

Биотин 0%

Витамин К 4.97%

Витамин РР 3.89%

Калий 7.93%

Кальций 4.21%

Кремний 28.63%

Магний 1.54%

Натрий 139.16%

Сера 3.47%

Фосфор 4.45%

Хлор 122.19%

Алюминий 233.32%

Железо 3.65%

Йод 1.74%

Кобальт 27.97%

Литий 46.23%

Марганец 7.75%

Медь 8.59%

Никель 0.74%

Рубидий 6.99%

Селен 2.92%

Фтор 0.27%

Хром 3.09%

Цинк 2.89%

Бор 8.06%

Ванадий 10.48%

Молибден 14.25%

Витамин A 276.82%

Витамин В1 69.39%

Витамин В2 49.02%

Витамин В4 13.82%

Витамин В5 53.56%

Витамин В6 177.46%

Витамин В9 27.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 1592.06%

Витамин D 0%

Витамин E 28.01%

Биотин 0%

Витамин К 96.31%

Витамин РР 75.26%

Калий 153.58%

Кальций 81.48%

Кремний 554.6%

Магний 29.83%

Натрий 2695.47%

Сера 67.21%

Фосфор 86.23%

Хлор 2366.84%

Алюминий 4519.48%

Железо 70.72%

Йод 33.74%

Кобальт 541.83%

Литий 895.38%

Марганец 150.16%

Медь 166.42%

Никель 14.33%

Рубидий 135.43%

Селен 56.64%

Фтор 5.3%

Хром 59.94%

Цинк 55.9%

Бор 156.21%

Ванадий 203%

Молибден 275.96%

Витамин A 46.14%

Витамин В1 11.57%

Витамин В2 8.17%

Витамин В4 2.3%

Витамин В5 8.93%

Витамин В6 29.58%

Витамин В9 4.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 265.34%

Витамин D 0%

Витамин E 4.67%

Биотин 0%

Витамин К 16.05%

Витамин РР 12.54%

Калий 25.6%

Кальций 13.58%

Кремний 92.43%

Магний 4.97%

Натрий 449.25%

Сера 11.2%

Фосфор 14.37%

Хлор 394.47%

Алюминий 753.25%

Железо 11.79%

Йод 5.62%

Кобальт 90.3%

Литий 149.23%

Марганец 25.03%

Медь 27.74%

Никель 2.39%

Рубидий 22.57%

Селен 9.44%

Фтор 0.88%

Хром 9.99%

Цинк 9.32%

Бор 26.03%

Ванадий 33.83%

Молибден 45.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2491.4 мкг	900 мкг	14.3	46.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.6	11.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.5	8.2
Витамин В4	69.1 мг	500 мг	0.7	2.3
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	2.8	8.9
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	9.2	29.6
Витамин В9	111 мкг	400 мкг	1.4	4.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1432.9 мкг	90 мкг	82.2	265.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.2 мг	15 мг	1.4	4.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	115.6 мкг	120 мкг	5	16.1
Витамин РР	15.1 мг	20 мг	3.9	12.5
Калий	3839.6 мг	2500 мг	7.9	25.6
Кальций	814.8 мг	1000 мг	4.2	13.6
Кремний	166.4 мг	30 мг	28.6	92.4
Магний	119.3 мг	400 мг	1.5	5
Натрий	35041.1 мг	1300 мг	139.2	449.2
Сера	336 мг	500 мг	3.5	11.2
Фосфор	689.8 мг	800 мг	4.5	14.4
Хлор	54437.3 мг	2300 мг	122.2	394.5
Алюминий	1355.8 мкг	30 мкг	233.3	753.2
Железо	12.7 мг	18 мг	3.7	11.8
Йод	50.6 мкг	150 мкг	1.7	5.6
Кобальт	54.2 мкг	10 мкг	28	90.3
Литий	626.8 мкг	70 мкг	46.2	149.2
Марганец	3 мкг	2 мкг	7.8	25
Медь	1664.2 мкг	1000 мкг	8.6	27.7
Никель	28.7 мкг	200 мкг	0.7	2.4
Рубидий	270.9 мкг	200 мкг	7	22.6
Селен	31.2 мкг	55 мкг	2.9	9.4
Фтор	212 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	30 мкг	50 мкг	3.1	10
Цинк	6.7 мг	12 мг	2.9	9.3
Бор	1874.5 мкг	1200 мкг	8.1	26
Ванадий	40.6 мкг	20 мкг	10.5	33.8
Молибден	193.2 мкг	70 мкг	14.2	46