Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из свинины в утятнице на плите

Плов из свинины в утятнице на плите

Name: Плов из свинины в утятнице на плите
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 0,5 кг; Рис белый 1,5 ст.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Томатная паста 2 ст.л.; Зелень для украшения; Масло растительное мл.

6348

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для семейного обеда можно приготовить аппетитный наваристый плов в утятнице. Мягкая и сочная свинина станет идеальным дополнением домашнего блюда, а пряности придадут ему пикантный аромат.

Кухня Восточная

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 211 ккал 3029 ккал 757 ккал

Белки 12,2 гр. 175,7 гр. 43,9 гр.

Жиры 12,8 гр. 183,4 гр. 45,8 гр.

Углеводы 12,0 гр. 172,2 гр. 43,1 гр.

Вода 57,5 гр. 826,1 гр. 206,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 12,2 гр. 3,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 0,5 кг Рис белый 1,5 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Томатная паста 2 ст.л. Зелень для украшения Масло растительное мл.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова из свинины в утятнице на плите. Измельчаем свинину и лук. Жарим продукты в утятнице с растительным маслом.

В размягченные ингредиенты кладем соль, перец и две столовые ложки томатной пасты. Размешиваем массу.

Отправляем в блюдо тертую морковь. Снова размешиваем и тушим еще около 10 минут.

Кладем в утятницу промытый рис и заливаем его водой. Накрываем заготовку крышкой и тушим на слабом огне 30 минут.

Плов в утятнице готов. Размешиваем его, раскладываем по тарелкам и дополняем зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.32%

Витамин В1 16.38%

Витамин В2 10.69%

Витамин В4 10.45%

Витамин В5 10.9%

Витамин В6 23.39%

Витамин В9 1.14%

Витамин В12 8.81%

Витамин С 4.01%

Витамин D 16.01%

Витамин E 2.85%

Биотин 1.44%

Витамин К 4.19%

Витамин РР 19.21%

Калий 9.91%

Кальций 2.02%

Кремний 46.97%

Магний 5.88%

Натрий 17.05%

Сера 24.23%

Фосфор 15.98%

Хлор 11.61%

Алюминий 148.4%

Железо 2.05%

Йод 0.67%

Кобальт 16.92%

Литий 0.42%

Марганец 43.63%

Медь 12.26%

Никель 0.42%

Рубидий 17.13%

Селен 6.71%

Фтор 0.28%

Хром 1.01%

Цинк 17.12%

Бор 3.22%

Ванадий 24.11%

Молибден 4.51%

Витамин A 191.4%

Витамин В1 235.35%

Витамин В2 153.67%

Витамин В4 150.15%

Витамин В5 156.64%

Витамин В6 336.17%

Витамин В9 16.36%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 57.64%

Витамин D 230%

Витамин E 40.99%

Биотин 20.64%

Витамин К 60.15%

Витамин РР 276.05%

Калий 142.37%

Кальций 29.09%

Кремний 675%

Магний 84.57%

Натрий 245.07%

Сера 348.22%

Фосфор 229.66%

Хлор 166.8%

Алюминий 2132.5%

Железо 29.49%

Йод 9.61%

Кобальт 243.1%

Литий 6%

Марганец 626.96%

Медь 176.13%

Никель 6.03%

Рубидий 246.23%

Селен 96.4%

Фтор 4.03%

Хром 14.56%

Цинк 245.95%

Бор 46.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 64.74%

Витамин A 47.85%

Витамин В1 58.84%

Витамин В2 38.42%

Витамин В4 37.54%

Витамин В5 39.16%

Витамин В6 84.04%

Витамин В9 4.09%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 14.41%

Витамин D 57.5%

Витамин E 10.25%

Биотин 5.16%

Витамин К 15.04%

Витамин РР 69.01%

Калий 35.59%

Кальций 7.27%

Кремний 168.75%

Магний 21.14%

Натрий 61.27%

Сера 87.06%

Фосфор 57.42%

Хлор 41.7%

Алюминий 533.13%

Железо 7.37%

Йод 2.4%

Кобальт 60.78%

Литий 1.5%

Марганец 156.74%

Медь 44.03%

Никель 1.51%

Рубидий 61.56%

Селен 24.1%

Фтор 1.01%

Хром 3.64%

Цинк 61.49%

Бор 11.58%

Ванадий 86.63%

Молибден 16.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1722.6 мкг	900 мкг	13.3	47.8
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	16.4	58.8
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	10.7	38.4
Витамин В4	750.8 мг	500 мг	10.4	37.5
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	10.9	39.2
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	23.4	84
Витамин В9	65.4 мкг	400 мкг	1.1	4.1
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	8.8	31.7
Витамин С	51.9 мкг	90 мкг	4	14.4
Витамин D	23 мкг	10 мкг	16	57.5
Витамин E	6.1 мг	15 мг	2.9	10.2
Биотин	10.3 мг	50 мг	1.4	5.2
Витамин К	72.2 мкг	120 мкг	4.2	15
Витамин РР	55.2 мг	20 мг	19.2	69
Калий	3559.2 мг	2500 мг	9.9	35.6
Кальций	290.9 мг	1000 мг	2	7.3
Кремний	202.5 мг	30 мг	47	168.8
Магний	338.3 мг	400 мг	5.9	21.1
Натрий	3185.9 мг	1300 мг	17.1	61.3
Сера	1741.1 мг	500 мг	24.2	87.1
Фосфор	1837.3 мг	800 мг	16	57.4
Хлор	3836.4 мг	2300 мг	11.6	41.7
Алюминий	639.8 мкг	30 мкг	148.4	533.1
Железо	5.3 мг	18 мг	2.1	7.4
Йод	14.4 мкг	150 мкг	0.7	2.4
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	16.9	60.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	12.5 мкг	2 мкг	43.6	156.7
Медь	1761.3 мкг	1000 мкг	12.3	44
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.4	1.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	17.1	61.6
Селен	53 мкг	55 мкг	6.7	24.1
Фтор	161.3 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	7.3 мкг	50 мкг	1	3.6
Цинк	29.5 мг	12 мг	17.1	61.5
Бор	556 мкг	1200 мкг	3.2	11.6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	24.1	86.6
Молибден	45.3 мкг	70 мкг	4.5	16.2