Главная
➠ Пирог с зеленым луком и яйцом

Пирог с зеленым луком и яйцом

Name: Пирог с зеленым луком и яйцом
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло сливочное 50 гр.; Соль 1 ч.л.; Лук зелёный 100 гр.; Мука пшеничная 200 гр.; Кефир 400 мл.; Яйцо 5 шт.

421

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с зеленым луком и яйцом – это простое и быстрое в приготовлении угощение. Тесто на кефире получается нежным и воздушным. Пирог понравится всем ценителям домашней выпечки. Заливной пирог с аппетитной начинкой без хлопот приготовит даже ребенок. Процесс займет чуть больше часа.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 228 ккал 1460 ккал 183 ккал

Белки 8,9 гр. 57,0 гр. 7,1 гр.

Жиры 11,0 гр. 70,6 гр. 8,8 гр.

Углеводы 23,0 гр. 146,7 гр. 18,3 гр.

Вода 52,7 гр. 337,1 гр. 42,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 8,9 гр. 1,1 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Соль 1 ч.л. Лук зелёный 100 гр. Мука пшеничная 200 гр. Кефир 400 мл. Яйцо 5 шт.

Процесс приготовления

Включаем разогрев духовки, установив 180 градусов. Подготавливаем продукты. Зеленый лук хорошенько промываем и обсушиваем. 3 яйца отвариваем вкрутую и остужаем.

Сваренные яйца очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца кубиком и высыпаем в миску для смешивания начинки.

Измельчаем лук и отправляем к рубленым яйцам.

Добавляем половину чайной ложки соли. Растапливаем сливочное масло и выливаем к начинке.

Тщательно размешиваем компоненты.

В глубокую миску разбиваем два яйца и добавляем оставшуюся соль. Разбалтываем до однородности.

К яйцам выливаем кефир. Жирность кисломолочного продукта не принципиальна. Размешиваем компоненты.

Вводим просеянную муку и разрыхлитель теста.

Вымешиваем тесто до гладкости ручным венчиком.

Форму для выпечки застилаем антипригарным пергаментом. Выливаем половину теста и равномерно распределяем. Ровным слоем выкладываем начинку.

Сверху распределяем оставшееся тесто.

Размещаем форму в горячей духовке на среднем уровне и готовим 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог аккуратно достаем и остужаем.

Освобождаем пирог от формы и пергамента.

Разрезаем пирог на порции.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.81%

Витамин В1 5.92%

Витамин В2 11.97%

Витамин В4 24.99%

Витамин В5 13.5%

Витамин В6 6.36%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 7.47%

Витамин С 2.33%

Витамин D 10.48%

Витамин E 5.59%

Биотин 18.64%

Витамин К 20.48%

Витамин РР 12.62%

Калий 7.09%

Кальций 6.73%

Кремний 6.78%

Магний 3.78%

Натрий 51.34%

Сера 20.97%

Фосфор 19%

Хлор 44%

Алюминий 237.52%

Железо 8.63%

Йод 6.21%

Кобальт 61.34%

Литий 1.34%

Марганец 11.03%

Медь 7.67%

Никель 0.52%

Рубидий 35.43%

Селен 27.58%

Фтор 1.04%

Хром 6.08%

Цинк 6.6%

Бор 3.83%

Ванадий 149.55%

Молибден 16.21%

Витамин A 126.67%

Витамин В1 37.86%

Витамин В2 76.54%

Витамин В4 159.74%

Витамин В5 86.3%

Витамин В6 40.66%

Витамин В9 25.87%

Витамин В12 47.73%

Витамин С 14.9%

Витамин D 67%

Витамин E 35.73%

Биотин 119.16%

Витамин К 130.94%

Витамин РР 80.7%

Калий 45.34%

Кальций 43%

Кремний 43.33%

Магний 24.13%

Натрий 328.19%

Сера 134.07%

Фосфор 121.46%

Хлор 281.26%

Алюминий 1518.33%

Железо 55.18%

Йод 39.73%

Кобальт 392.09%

Литий 8.57%

Марганец 70.52%

Медь 49.01%

Никель 3.35%

Рубидий 226.5%

Селен 176.28%

Фтор 6.64%

Хром 38.84%

Цинк 42.21%

Бор 24.5%

Ванадий 956%

Молибден 103.64%

Витамин A 15.83%

Витамин В1 4.73%

Витамин В2 9.57%

Витамин В4 19.97%

Витамин В5 10.79%

Витамин В6 5.08%

Витамин В9 3.23%

Витамин В12 5.97%

Витамин С 1.86%

Витамин D 8.38%

Витамин E 4.47%

Биотин 14.9%

Витамин К 16.37%

Витамин РР 10.09%

Калий 5.67%

Кальций 5.38%

Кремний 5.42%

Магний 3.02%

Натрий 41.02%

Сера 16.76%

Фосфор 15.18%

Хлор 35.16%

Алюминий 189.79%

Железо 6.9%

Йод 4.97%

Кобальт 49.01%

Литий 1.07%

Марганец 8.82%

Медь 6.13%

Никель 0.42%

Рубидий 28.31%

Селен 22.03%

Фтор 0.83%

Хром 4.86%

Цинк 5.28%

Бор 3.06%

Ванадий 119.5%

Молибден 12.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1140 мкг	900 мкг	19.8	15.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.9	4.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	12	9.6
Витамин В4	798.7 мг	500 мг	25	20
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	13.5	10.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.4	5.1
Витамин В9	103.5 мкг	400 мкг	4	3.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.5	6
Витамин С	13.4 мкг	90 мкг	2.3	1.9
Витамин D	6.7 мкг	10 мкг	10.5	8.4
Витамин E	5.4 мг	15 мг	5.6	4.5
Биотин	59.6 мг	50 мг	18.6	14.9
Витамин К	157.1 мкг	120 мкг	20.5	16.4
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	12.6	10.1
Калий	1133.6 мг	2500 мг	7.1	5.7
Кальций	430 мг	1000 мг	6.7	5.4
Кремний	13 мг	30 мг	6.8	5.4
Магний	96.5 мг	400 мг	3.8	3
Натрий	4266.4 мг	1300 мг	51.3	41
Сера	670.3 мг	500 мг	21	16.8
Фосфор	971.6 мг	800 мг	19	15.2
Хлор	6469 мг	2300 мг	44	35.2
Алюминий	455.5 мкг	30 мкг	237.5	189.8
Железо	9.9 мг	18 мг	8.6	6.9
Йод	59.6 мкг	150 мкг	6.2	5
Кобальт	39.2 мкг	10 мкг	61.3	49
Литий	6 мкг	70 мкг	1.3	1.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	11	8.8
Медь	490.1 мкг	1000 мкг	7.7	6.1
Никель	6.7 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	453 мкг	200 мкг	35.4	28.3
Селен	97 мкг	55 мкг	27.6	22
Фтор	265.7 мкг	4000 мкг	1	0.8
Хром	19.4 мкг	50 мкг	6.1	4.9
Цинк	5.1 мг	12 мг	6.6	5.3
Бор	294 мкг	1200 мкг	3.8	3.1
Ванадий	191.2 мкг	20 мкг	149.6	119.5
Молибден	72.6 мкг	70 мкг	16.2	13