Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог со шпинатом и сыром

Пирог со шпинатом и сыром

Name: Пирог со шпинатом и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 140 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 0,33 ч.л.; Кунжут 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 20 мл.; Шпинат 150 гр.; Сыр Адыгейский 120 гр.; Сметана 140 гр.; Масло сливочное 30 гр.

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог со шпинатом и сыром – это один из представителей рецептов «на скорую руку». Не придется долго «колдовать» над тестом, да и начинка готовится на раз-два. Домашняя выпечка отлично подходит как для полноценных приемов пищи, так и для сытных перекусов.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 205 ккал 1447 ккал 362 ккал

Белки 8,4 гр. 59,6 гр. 14,9 гр.

Жиры 12,1 гр. 85,4 гр. 21,4 гр.

Углеводы 15,3 гр. 108,0 гр. 27,0 гр.

Вода 59,0 гр. 416,3 гр. 104,1 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Заранее достаем из холодильника сливочное масло.

Перебираем шпинат и отделяем от стеблей. Хорошенько промываем листочки и просушиваем.

Произвольно измельчаем листья шпината.

На раскаленную сковороду отправляем 10 граммов сливочного масла и распускаем. Перекладываем нарезанный шпинат.

Обжариваем на сильной температуре полминуты, не забывая помешивать.

Крупно натираем на терке адыгейский сыр.

Остудив шпинат, смешиваем с адыгейским сыром. Солим и перемешиваем.

В чашу разбиваем яйца и взбалтываем венчиком до однородности.

К смеси добавляем мягкое сливочное масло, растительное масло и сметану. Объединяем до гладкости.

Просеиваем разрыхлитель и муку. Солим и вымешиваем до гладкости.

Жаропрочную форму застилаем пергаментом и выливаем половину теста.

Далее распределяем начинку и выравниваем.

Сверху распределяем оставшееся тесто и разравниваем. Присыпаем кунжутом и отправляем в раскаленную духовку. Выпекаем в режиме «Верх-низ» 50 минут при 180 градусах.

Аккуратно достаем готовый пирог и остужаем в форме.

Заливной пирог разрезаем на порции и подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.05%

Витамин В1 5.51%

Витамин В2 11.61%

Витамин В4 15.58%

Витамин В5 7.74%

Витамин В6 4.59%

Витамин В9 6.35%

Витамин В12 5.15%

Витамин С 13.09%

Витамин D 5.27%

Витамин E 7.75%

Биотин 8.57%

Витамин К 85.56%

Витамин РР 12.57%

Калий 11.75%

Кальций 17.01%

Кремний 40.55%

Магний 7.58%

Натрий 51%

Сера 17.86%

Фосфор 21.68%

Хлор 38.39%

Алюминий 74.07%

Железо 20.95%

Йод 4.54%

Кобальт 24.33%

Литий 0.49%

Марганец 15.87%

Медь 4.33%

Никель 0.6%

Рубидий 2%

Селен 11.41%

Фтор 0.56%

Хром 3.34%

Цинк 3.9%

Бор 1.28%

Ванадий 98.31%

Молибден 8.73%

Витамин A 226.3%

Витамин В1 38.91%

Витамин В2 81.96%

Витамин В4 109.99%

Витамин В5 54.64%

Витамин В6 32.4%

Витамин В9 44.83%

Витамин В12 36.33%

Витамин С 92.4%

Витамин D 37.18%

Витамин E 54.74%

Биотин 60.49%

Витамин К 604.03%

Витамин РР 88.77%

Калий 82.95%

Кальций 120.07%

Кремний 286.28%

Магний 53.53%

Натрий 360.03%

Сера 126.1%

Фосфор 153.06%

Хлор 271.05%

Алюминий 522.92%

Железо 147.89%

Йод 32.05%

Кобальт 171.75%

Литий 3.43%

Марганец 112.01%

Медь 30.58%

Никель 4.25%

Рубидий 14.13%

Селен 80.52%

Фтор 3.96%

Хром 23.56%

Цинк 27.53%

Бор 9.01%

Ванадий 694.04%

Молибден 61.66%

Витамин A 56.57%

Витамин В1 9.73%

Витамин В2 20.49%

Витамин В4 27.5%

Витамин В5 13.66%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 11.21%

Витамин В12 9.08%

Витамин С 23.1%

Витамин D 9.3%

Витамин E 13.68%

Биотин 15.12%

Витамин К 151.01%

Витамин РР 22.19%

Калий 20.74%

Кальций 30.02%

Кремний 71.57%

Магний 13.38%

Натрий 90.01%

Сера 31.53%

Фосфор 38.26%

Хлор 67.76%

Алюминий 130.73%

Железо 36.97%

Йод 8.01%

Кобальт 42.94%

Литий 0.86%

Марганец 28%

Медь 7.65%

Никель 1.06%

Рубидий 3.53%

Селен 20.13%

Фтор 0.99%

Хром 5.89%

Цинк 6.88%

Бор 2.25%

Ванадий 173.51%

Молибден 15.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2036.7 мкг	900 мкг	32.1	56.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.5	9.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	11.6	20.5
Витамин В4	550 мг	500 мг	15.6	27.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	7.7	13.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.6	8.1
Витамин В9	179.3 мкг	400 мкг	6.3	11.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.1	9.1
Витамин С	83.2 мкг	90 мкг	13.1	23.1
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	5.3	9.3
Витамин E	8.2 мг	15 мг	7.8	13.7
Биотин	30.2 мг	50 мг	8.6	15.1
Витамин К	724.8 мкг	120 мкг	85.6	151
Витамин РР	17.8 мг	20 мг	12.6	22.2
Калий	2073.7 мг	2500 мг	11.7	20.7
Кальций	1200.7 мг	1000 мг	17	30
Кремний	85.9 мг	30 мг	40.5	71.6
Магний	214.1 мг	400 мг	7.6	13.4
Натрий	4680.4 мг	1300 мг	51	90
Сера	630.5 мг	500 мг	17.9	31.5
Фосфор	1224.5 мг	800 мг	21.7	38.3
Хлор	6234.2 мг	2300 мг	38.4	67.8
Алюминий	156.9 мкг	30 мкг	74.1	130.7
Железо	26.6 мг	18 мг	20.9	37
Йод	48.1 мкг	150 мкг	4.5	8
Кобальт	17.2 мкг	10 мкг	24.3	42.9
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.5	0.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	15.9	28
Медь	305.8 мкг	1000 мкг	4.3	7.6
Никель	8.5 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	28.3 мкг	200 мкг	2	3.5
Селен	44.3 мкг	55 мкг	11.4	20.1
Фтор	158.5 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	11.8 мкг	50 мкг	3.3	5.9
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.9	6.9
Бор	108.1 мкг	1200 мкг	1.3	2.3
Ванадий	138.8 мкг	20 мкг	98.3	173.5
Молибден	43.2 мкг	70 мкг	8.7	15.4