Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Name: Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 200 гр.; Сахар-песок 2 - 3 ст.л.; Крахмал кукурузный 1 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука 1 ч.л.; Клубника 1 ст.; Банан 1 шт.

9765

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт быстрого пирога из готового слоеного теста. Если в холодильнике залежалась пачка этого полуфабриката, самое время его использовать. В качестве начинки будем использовать банан и клубнику. Если ягоды у вас замороженные, то предварительно обязательно их размораживаем и сливаем выделившийся сок. А бананы лучше использовать зрелые, мягкие.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 220 ккал 1329 ккал 332 ккал

Белки 3,6 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.

Жиры 6,7 гр. 40,4 гр. 10,1 гр.

Углеводы 36,0 гр. 217,5 гр. 54,4 гр.

Вода 39,3 гр. 238,0 гр. 59,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Пирог с клубникой и бананом из слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 200 гр. Сахар-песок 2 - 3 ст.л. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 1 ч.л. Клубника 1 ст. Банан 1 шт.

Процесс приготовления

Готовить пирог с клубникой и бананом из слоеного теста легко! Слоеное бездрожжевое тесто продается и хранится в замороженном виде. Перед приготовлением пирога его нужно разморозить, чтобы оно вернуло себе пластичность и мягкость. Рабочую поверхность присыпаем мукой и кладем на него пласт размороженного теста. Раскатываем его слегка скалкой, чтобы толщина пласта составила четыре-пять миллиметров. Вырезаем круг желаемого размера с учетом того, что края теста нужно будет еще загнуть. Чтобы круг получился ровным, используем в качестве шаблона тарелку, уложив ее на тесто и обрезав выступающее тесто. Противень застилаем пергаментом и сразу укладываем на него получившийся круг из слоеного теста.

Клубнику промываем и выкладываем на полотенце, чтобы ягоды хорошо обсохли. Если клубника была разморожена, обязательно сливаем весь лишний сок. Банан очищаем от кожуры и режем на кружочки. На круг теста укладываем слой банановых кружков, на них раскладываем клубнику, предварительно нарезанную на кусочки. Поверх клубники распределяем сахарный песок.

Затем посыпаем клубнику кукурузным крахмалом – он загустит и удержит в начинке выделяющийся при выпечке ягодный сок, благодаря чему тесто не размокнет.

Края теста загибаем наверх так, чтобы закрыть начинку по окружности. Складки защипываем, чтобы тесто не раскрылось при выпечке.

Яйцо разбиваем в отдельную небольшую емкость и хорошо взбалтываем вилкой со щепоткой сахарного песка. Смазываем полученной смесью края пирога с помощью силиконовой кисточки. Духовку заблаговременно разогреваем до температуры 180 градусов. Противень со сформированным пирогом ставим на средний уровень уже горячей духовки и выпекаем изделие в течение двадцати-двадцати пяти минут, пока не зарумянится красивая корочка.

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему остыть. Перекладываем выпечку на блюдо и подаем к столу в теплом или холодном виде. Пирог получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.76%

Витамин В1 3.29%

Витамин В2 4.42%

Витамин В4 7.14%

Витамин В5 5.28%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 2.33%

Витамин В12 2.35%

Витамин С 18.18%

Витамин D 2%

Витамин E 16.39%

Биотин 7.57%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 5.41%

Калий 5.07%

Кальций 2.33%

Кремний 120.19%

Магний 3.67%

Натрий 3.04%

Сера 7.19%

Фосфор 5.75%

Хлор 9.75%

Алюминий 638.04%

Железо 5.13%

Йод 1.6%

Кобальт 23.2%

Литий 1.72%

Марганец 9.65%

Медь 7.22%

Никель 0.53%

Рубидий 6.71%

Селен 7.69%

Фтор 0.36%

Хром 2.76%

Цинк 2.55%

Бор 8.71%

Ванадий 90.81%

Молибден 8.69%

Витамин A 40.92%

Витамин В1 19.9%

Витамин В2 26.75%

Витамин В4 43.17%

Витамин В5 31.95%

Витамин В6 34.5%

Витамин В9 14.09%

Витамин В12 14.2%

Витамин С 110%

Витамин D 12.1%

Витамин E 99.13%

Биотин 45.82%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 32.72%

Калий 30.65%

Кальций 14.1%

Кремний 727.17%

Магний 22.23%

Натрий 18.39%

Сера 43.49%

Фосфор 34.81%

Хлор 59%

Алюминий 3860.15%

Железо 31.06%

Йод 9.7%

Кобальт 140.36%

Литий 10.44%

Марганец 58.41%

Медь 43.71%

Никель 3.2%

Рубидий 40.58%

Селен 46.5%

Фтор 2.16%

Хром 16.69%

Цинк 15.43%

Бор 52.73%

Ванадий 549.43%

Молибден 52.56%

Витамин A 10.23%

Витамин В1 4.98%

Витамин В2 6.69%

Витамин В4 10.79%

Витамин В5 7.99%

Витамин В6 8.63%

Витамин В9 3.52%

Витамин В12 3.55%

Витамин С 27.5%

Витамин D 3.03%

Витамин E 24.78%

Биотин 11.46%

Витамин К 0.81%

Витамин РР 8.18%

Калий 7.66%

Кальций 3.53%

Кремний 181.79%

Магний 5.56%

Натрий 4.6%

Сера 10.87%

Фосфор 8.7%

Хлор 14.75%

Алюминий 965.04%

Железо 7.77%

Йод 2.42%

Кобальт 35.09%

Литий 2.61%

Марганец 14.6%

Медь 10.93%

Никель 0.8%

Рубидий 10.14%

Селен 11.63%

Фтор 0.54%

Хром 4.17%

Цинк 3.86%

Бор 13.18%

Ванадий 137.36%

Молибден 13.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	368.3 мкг	900 мкг	6.8	10.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.3	5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.4	6.7
Витамин В4	215.9 мг	500 мг	7.1	10.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	5.3	8
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.7	8.6
Витамин В9	56.4 мкг	400 мкг	2.3	3.5
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	2.3	3.6
Витамин С	99 мкг	90 мкг	18.2	27.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2	3
Витамин E	14.9 мг	15 мг	16.4	24.8
Биотин	22.9 мг	50 мг	7.6	11.5
Витамин К	3.9 мкг	120 мкг	0.5	0.8
Витамин РР	6.5 мг	20 мг	5.4	8.2
Калий	766.2 мг	2500 мг	5.1	7.7
Кальций	141 мг	1000 мг	2.3	3.5
Кремний	218.2 мг	30 мг	120.2	181.8
Магний	88.9 мг	400 мг	3.7	5.6
Натрий	239.1 мг	1300 мг	3	4.6
Сера	217.4 мг	500 мг	7.2	10.9
Фосфор	278.5 мг	800 мг	5.8	8.7
Хлор	1357 мг	2300 мг	9.8	14.7
Алюминий	1158 мкг	30 мкг	638	965
Железо	5.6 мг	18 мг	5.1	7.8
Йод	14.5 мкг	150 мкг	1.6	2.4
Кобальт	14 мкг	10 мкг	23.2	35.1
Литий	7.3 мкг	70 мкг	1.7	2.6
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	9.7	14.6
Медь	437.1 мкг	1000 мкг	7.2	10.9
Никель	6.4 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	81.2 мкг	200 мкг	6.7	10.1
Селен	25.6 мкг	55 мкг	7.7	11.6
Фтор	86.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	8.3 мкг	50 мкг	2.8	4.2
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.6	3.9
Бор	632.7 мкг	1200 мкг	8.7	13.2
Ванадий	109.9 мкг	20 мкг	90.8	137.4
Молибден	36.8 мкг	70 мкг	8.7	13.1