Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с рисом и сайрой

Пирог с рисом и сайрой

Name: Пирог с рисом и сайрой
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сайра бланшированная в масле консервированная 1 банка; Масло растительное 30 мл.; Яйцо 5 шт.; Рис 100 гр.; Вода 200 мл.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 60 гр.; Сухари панировочные 10 гр.; Соевый соус 30 мл.; Для теста:; Мука 260 гр.; Кефир 310 мл.; Сметана 60 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 3 гр.; Сода пищевая 3 гр.; Сахар-песок 5 гр.; Разрыхлитель теста 5 гр.

129

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с рисом и сайрой – это интересная по вкусу, привлекательная и сытная идея, которая подойдет как для домашнего меню, так и для праздников. Такое аппетитное угощение точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 248 ккал 3522 ккал 587 ккал

Белки 11,1 гр. 157,5 гр. 26,2 гр.

Жиры 13,7 гр. 193,9 гр. 32,3 гр.

Углеводы 20,0 гр. 283,6 гр. 47,3 гр.

Вода 49,2 гр. 698,2 гр. 116,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 7,4 гр. 1,2 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Несколько раз промываем рис, после заливаем его чистой водой, доводим до кипения и варим на слабом огне около 15 минут.

Для теста соединяем яйца с солью. Взбиваем венчиком. После сюда отправляем сахар, кефир и сметану. Снова все перемешиваем и просеиваем в заготовку муку с разрыхлителем и содой. Взбиваем тесто до однородности и исчезновения комочков.

Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку. Обжариваем овощи на смеси растительного и сливочного масла до мягкого состояния.

Из банки консервированной рыбы сливаем масло. Рыбу выкладываем в глубокую тарелку и хорошенько разминаем вилкой. Сюда же отправляем рис, обжаренные овощи и вливаем соевый соус. Хорошенько перемешиваем.

До готовности отвариваем куриные яйца, очищаем их и разделываем на половинки. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

В подготовленную форму выливаем половину теста. На него выкладываем половинки яиц и ровным слоем кладем начинку. Заливаем это все оставшимся тестом и отправляем разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Пирог с рисом и сайрой готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.82%

Витамин В1 3.14%

Витамин В2 11.2%

Витамин В4 15.93%

Витамин В5 8.31%

Витамин В6 9.07%

Витамин В9 2.22%

Витамин В12 16.01%

Витамин С 2.46%

Витамин D 14.05%

Витамин E 2.69%

Биотин 11.91%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 12.5%

Калий 7.54%

Кальций 4.82%

Кремний 28.46%

Магний 4.42%

Натрий 26.01%

Сера 21.28%

Фосфор 20.07%

Хлор 17.31%

Алюминий 123.62%

Железо 7.44%

Йод 12.88%

Кобальт 85.29%

Литий 0.42%

Марганец 7.03%

Медь 8.07%

Никель 1.13%

Рубидий 13.15%

Селен 17.45%

Фтор 3.45%

Хром 32.35%

Цинк 5.62%

Бор 2.41%

Ванадий 24.4%

Молибден 5.94%

Витамин A 309.78%

Витамин В1 44.66%

Витамин В2 159.04%

Витамин В4 226.26%

Витамин В5 118.04%

Витамин В6 128.86%

Витамин В9 31.56%

Витамин В12 227.37%

Витамин С 34.9%

Витамин D 199.5%

Витамин E 38.19%

Биотин 169.11%

Витамин К 9.59%

Витамин РР 177.44%

Калий 107.04%

Кальций 68.51%

Кремний 404.17%

Магний 62.72%

Натрий 369.34%

Сера 302.17%

Фосфор 285.02%

Хлор 245.79%

Алюминий 1755.33%

Железо 105.59%

Йод 182.83%

Кобальт 1211.09%

Литий 6%

Марганец 99.86%

Медь 114.6%

Никель 15.98%

Рубидий 186.73%

Селен 247.81%

Фтор 48.97%

Хром 459.44%

Цинк 79.77%

Бор 34.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 84.38%

Витамин A 51.63%

Витамин В1 7.44%

Витамин В2 26.51%

Витамин В4 37.71%

Витамин В5 19.67%

Витамин В6 21.48%

Витамин В9 5.26%

Витамин В12 37.89%

Витамин С 5.82%

Витамин D 33.25%

Витамин E 6.36%

Биотин 28.19%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 29.57%

Калий 17.84%

Кальций 11.42%

Кремний 67.36%

Магний 10.45%

Натрий 61.56%

Сера 50.36%

Фосфор 47.5%

Хлор 40.96%

Алюминий 292.56%

Железо 17.6%

Йод 30.47%

Кобальт 201.85%

Литий 1%

Марганец 16.64%

Медь 19.1%

Никель 2.66%

Рубидий 31.12%

Селен 41.3%

Фтор 8.16%

Хром 76.57%

Цинк 13.3%

Бор 5.69%

Ванадий 57.75%

Молибден 14.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2788 мкг	900 мкг	21.8	51.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.1	7.4
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	11.2	26.5
Витамин В4	1131.3 мг	500 мг	15.9	37.7
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	8.3	19.7
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	9.1	21.5
Витамин В9	126.3 мкг	400 мкг	2.2	5.3
Витамин В12	6.8 мкг	3 мкг	16	37.9
Витамин С	31.4 мкг	90 мкг	2.5	5.8
Витамин D	20 мкг	10 мкг	14	33.3
Витамин E	5.7 мг	15 мг	2.7	6.4
Биотин	84.6 мг	50 мг	11.9	28.2
Витамин К	11.5 мкг	120 мкг	0.7	1.6
Витамин РР	35.5 мг	20 мг	12.5	29.6
Калий	2676.1 мг	2500 мг	7.5	17.8
Кальций	685.1 мг	1000 мг	4.8	11.4
Кремний	121.3 мг	30 мг	28.5	67.4
Магний	250.9 мг	400 мг	4.4	10.5
Натрий	4801.4 мг	1300 мг	26	61.6
Сера	1510.9 мг	500 мг	21.3	50.4
Фосфор	2280.2 мг	800 мг	20.1	47.5
Хлор	5653.2 мг	2300 мг	17.3	41
Алюминий	526.6 мкг	30 мкг	123.6	292.6
Железо	19 мг	18 мг	7.4	17.6
Йод	274.2 мкг	150 мкг	12.9	30.5
Кобальт	121.1 мкг	10 мкг	85.3	201.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	2 мкг	2 мкг	7	16.6
Медь	1146 мкг	1000 мкг	8.1	19.1
Никель	32 мкг	200 мкг	1.1	2.7
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	13.1	31.1
Селен	136.3 мкг	55 мкг	17.5	41.3
Фтор	1958.8 мкг	4000 мкг	3.4	8.2
Хром	229.7 мкг	50 мкг	32.4	76.6
Цинк	9.6 мг	12 мг	5.6	13.3
Бор	410 мкг	1200 мкг	2.4	5.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	24.4	57.8
Молибден	59.1 мкг	70 мкг	5.9	14.1