Главная
➠ Заливной пирог с сайрой

Заливной пирог с сайрой

Name: Заливной пирог с сайрой
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сайра бланшированная в масле консервированная 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Мука 250 гр.; Кефир 200 мл.; Соль по вкусу; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Сыр твердый 200 гр.; Лимонный сок 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Кинза 10 гр.; Масло оливковое 30 мл.

906

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог с сайрой – это превосходный вариант для тех, кто обожает сытную домашнюю выпечку, но не любит или не умеет работать с плотным тестом. Для этого кушанья тесто следует замешивать жидким, и в прямом смысле слова выливать на аппетитную рыбную начинку.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 286 ккал 2702 ккал 675 ккал

Белки 15,7 гр. 148,8 гр. 37,2 гр.

Жиры 16,0 гр. 151,9 гр. 38,0 гр.

Углеводы 19,0 гр. 179,4 гр. 44,8 гр.

Вода 40,0 гр. 378,3 гр. 94,6 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор.

Готовим тесто: в глубокой чаше смешиваем муку, разрыхлитель, кефир, два яйца и соль. Также вводим цедру лимона и замешиваем гладкое и однородное тесто.

Для заливки в отдельной посуде объединяем тертый сыр с яйцом, оливковым маслом и щепоткой соли.

Глубокую форму смазываем маслом и переливаем тесто, раскладываем рыбу, слив излишки масла.

Распределяем заливку.

Готовим пирог при 180 градусах 30-35 минут. Остужаем и украшаем листочками кинзы. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.45%

Витамин В1 2.31%

Витамин В2 12.14%

Витамин В4 9.45%

Витамин В5 6.07%

Витамин В6 9.12%

Витамин В9 2.69%

Витамин В12 26.28%

Витамин С 2.95%

Витамин D 14.74%

Витамин E 2.59%

Биотин 8.02%

Витамин К 3.95%

Витамин РР 14.68%

Калий 7.55%

Кальций 22.62%

Кремний 0%

Магний 5.05%

Натрий 47.53%

Сера 27.83%

Фосфор 30.04%

Хлор 40.63%

Алюминий 0.18%

Железо 7.41%

Йод 12.9%

Кобальт 81.81%

Литий 0%

Марганец 5.85%

Медь 7.11%

Никель 0.95%

Рубидий 0%

Селен 15.38%

Фтор 3.65%

Хром 36.27%

Цинк 9.78%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.31%

Витамин A 117.81%

Витамин В1 21.83%

Витамин В2 114.86%

Витамин В4 89.44%

Витамин В5 57.48%

Витамин В6 86.31%

Витамин В9 25.43%

Витамин В12 248.67%

Витамин С 27.96%

Витамин D 139.5%

Витамин E 24.49%

Биотин 75.92%

Витамин К 37.4%

Витамин РР 138.88%

Калий 71.42%

Кальций 214.06%

Кремний 0%

Магний 47.8%

Натрий 449.77%

Сера 263.33%

Фосфор 284.26%

Хлор 384.47%

Алюминий 1.67%

Железо 70.15%

Йод 122.06%

Кобальт 774.09%

Литий 0%

Марганец 55.34%

Медь 67.29%

Никель 9%

Рубидий 0%

Селен 145.49%

Фтор 34.57%

Хром 343.24%

Цинк 92.54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 40.79%

Витамин A 29.45%

Витамин В1 5.46%

Витамин В2 28.71%

Витамин В4 22.36%

Витамин В5 14.37%

Витамин В6 21.58%

Витамин В9 6.36%

Витамин В12 62.17%

Витамин С 6.99%

Витамин D 34.88%

Витамин E 6.12%

Биотин 18.98%

Витамин К 9.35%

Витамин РР 34.72%

Калий 17.85%

Кальций 53.51%

Кремний 0%

Магний 11.95%

Натрий 112.44%

Сера 65.83%

Фосфор 71.06%

Хлор 96.12%

Алюминий 0.42%

Железо 17.54%

Йод 30.52%

Кобальт 193.52%

Литий 0%

Марганец 13.84%

Медь 16.82%

Никель 2.25%

Рубидий 0%

Селен 36.37%

Фтор 8.64%

Хром 85.81%

Цинк 23.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1060.3 мкг	900 мкг	12.4	29.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	5.5
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	12.1	28.7
Витамин В4	447.2 мг	500 мг	9.5	22.4
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	6.1	14.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.1	21.6
Витамин В9	101.7 мкг	400 мкг	2.7	6.4
Витамин В12	7.5 мкг	3 мкг	26.3	62.2
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	3	7
Витамин D	14 мкг	10 мкг	14.7	34.9
Витамин E	3.7 мг	15 мг	2.6	6.1
Биотин	38 мг	50 мг	8	19
Витамин К	44.9 мкг	120 мкг	4	9.4
Витамин РР	27.8 мг	20 мг	14.7	34.7
Калий	1785.4 мг	2500 мг	7.5	17.9
Кальций	2140.6 мг	1000 мг	22.6	53.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	191.2 мг	400 мг	5.1	12
Натрий	5847 мг	1300 мг	47.5	112.4
Сера	1316.7 мг	500 мг	27.8	65.8
Фосфор	2274.1 мг	800 мг	30	71.1
Хлор	8842.8 мг	2300 мг	40.6	96.1
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.4
Железо	12.6 мг	18 мг	7.4	17.5
Йод	183.1 мкг	150 мкг	12.9	30.5
Кобальт	77.4 мкг	10 мкг	81.8	193.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.8	13.8
Медь	672.9 мкг	1000 мкг	7.1	16.8
Никель	18 мкг	200 мкг	1	2.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	80 мкг	55 мкг	15.4	36.4
Фтор	1382.8 мкг	4000 мкг	3.7	8.6
Хром	171.6 мкг	50 мкг	36.3	85.8
Цинк	11.1 мг	12 мг	9.8	23.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	28.6 мкг	70 мкг	4.3	10.2