Главная
➠ Пирог из песочного теста с вареньем в духовке

Пирог из песочного теста с вареньем в духовке

Name: Пирог из песочного теста с вареньем в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 280 гр.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 80 гр.; Маргарин сливочный 100 гр.; Сода пищевая 0,25 ч.л.; Соль 1 щепотка; Вода 1 ст.л.; Для начинки:; Варенье 250 гр.

195

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог из песочного теста с вареньем в духовке – это простое в исполнении и очень вкусное лакомство, которое подойдет как для семейных посиделок, так и для праздничного стола. Для быстрого приготовления в домашних условиях используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 348 ккал 2766 ккал 346 ккал

Белки 4,7 гр. 37,6 гр. 4,7 гр.

Жиры 11,5 гр. 91,9 гр. 11,5 гр.

Углеводы 57,0 гр. 453,4 гр. 56,7 гр.

Вода 17,6 гр. 139,9 гр. 17,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Пирог из песочного теста с вареньем в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Мука 280 гр. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 80 гр. Маргарин сливочный 100 гр. Сода пищевая 0,25 ч.л. Соль 1 щепотка Вода 1 ст.л. Для начинки: Варенье 250 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Отмеряем необходимое количество муки и просеиваем ее через мелкое металлическое сито.

В муку отправляем соль, соду и сахар. Гасить соду не нужно.

Перемешиваем сухие продукты для равномерного их распределения.

Сюда же отправляем куриное яйцо и кубики маргарина.

Начинаем замешивать тесто до образования однородного кома. Если тесто выходит слишком сухим, можно подлить немного воды.

Разделяем тесто на две равные части и убираем их морозильник на 30-60 минут.

Одну часть теста натираем на крупной терке и выкладываем в форму для выпекания ровным слоем.

Тертый слой обмазываем густым вареньем. Его выбираем по вкусу. Если варенье слишком жидкое, его можно перемешать с картофельным крахмалом.

Закрываем слой варенья стружкой из второй части теста.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Готовый пирог перекладываем на решетку и даем ему остыть.

Пирог из песочного теста с вареньем в духовке готов. Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.69%

Витамин В1 0.77%

Витамин В2 2.92%

Витамин В4 3.54%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.3%

Витамин В9 0.28%

Витамин В12 1.2%

Витамин С 4.54%

Витамин D 1.52%

Витамин E 19.25%

Биотин 2.79%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 2.8%

Калий 2.97%

Кальций 1.94%

Кремний 0%

Магний 2.04%

Натрий 38.53%

Сера 2.48%

Фосфор 3.41%

Хлор 3.73%

Алюминий 0%

Железо 5.98%

Йод 0.92%

Кобальт 7.1%

Литий 0%

Марганец 0.12%

Медь 0.61%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.86%

Фтор 0.15%

Хром 0.55%

Цинк 0.65%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.84%

Витамин A 21.43%

Витамин В1 6.1%

Витамин В2 23.22%

Витамин В4 28.16%

Витамин В5 14.3%

Витамин В6 10.35%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 36.11%

Витамин D 12.1%

Витамин E 153.2%

Биотин 22.22%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 22.25%

Калий 23.6%

Кальций 15.46%

Кремний 0%

Магний 16.2%

Натрий 306.7%

Сера 19.76%

Фосфор 27.12%

Хлор 29.69%

Алюминий 0%

Железо 47.58%

Йод 7.33%

Кобальт 56.5%

Литий 0%

Марганец 0.94%

Медь 4.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.75%

Фтор 1.21%

Хром 4.4%

Цинк 5.14%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.7%

Витамин A 2.68%

Витамин В1 0.76%

Витамин В2 2.9%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 1.79%

Витамин В6 1.29%

Витамин В9 0.28%

Витамин В12 1.19%

Витамин С 4.51%

Витамин D 1.51%

Витамин E 19.15%

Биотин 2.78%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 2.78%

Калий 2.95%

Кальций 1.93%

Кремний 0%

Магний 2.03%

Натрий 38.34%

Сера 2.47%

Фосфор 3.39%

Хлор 3.71%

Алюминий 0%

Железо 5.95%

Йод 0.92%

Кобальт 7.06%

Литий 0%

Марганец 0.12%

Медь 0.61%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.84%

Фтор 0.15%

Хром 0.55%

Цинк 0.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	192.9 мкг	900 мкг	2.7	2.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.8	0.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.9	2.9
Витамин В4	140.8 мг	500 мг	3.5	3.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.8	1.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.3	1.3
Витамин В9	8.9 мкг	400 мкг	0.3	0.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.2	1.2
Витамин С	32.5 мкг	90 мкг	4.5	4.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	1.5
Витамин E	23 мг	15 мг	19.2	19.2
Биотин	11.1 мг	50 мг	2.8	2.8
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	4.5 мг	20 мг	2.8	2.8
Калий	590.1 мг	2500 мг	3	3
Кальций	154.6 мг	1000 мг	1.9	1.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	64.8 мг	400 мг	2	2
Натрий	3987.2 мг	1300 мг	38.5	38.3
Сера	98.8 мг	500 мг	2.5	2.5
Фосфор	217 мг	800 мг	3.4	3.4
Хлор	683 мг	2300 мг	3.7	3.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.6 мг	18 мг	6	5.9
Йод	11 мкг	150 мкг	0.9	0.9
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	7.1	7.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.1
Медь	48.5 мкг	1000 мкг	0.6	0.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	3.9	3.8
Фтор	48.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	0.6	0.6
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.6	0.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.7 мкг	70 мкг	0.8	0.8