Главная
➠ Луковый заливной пирог

Луковый заливной пирог

Name: Луковый заливной пирог
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 20 гр.; Приправа (на выбор) 10 гр.; Лук репчатый 80 гр.; Мука пшеничная 150 гр.; Кефир 250 мл.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Кунжут белый 50 гр.

293

76 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Луковый заливной пирог – это простое и быстрое в приготовлении угощение на любое событие. Тесто на кефире получается воздушным и невесомым. Бюджетный пирог придется по вкусу абсолютно всем. Заливной пирог идеален для вкусного ужина и сытного перекуса. Рецепт совершенно не ударит по карману.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 298 ккал 1417 ккал 354 ккал

Белки 9,6 гр. 45,7 гр. 11,4 гр.

Жиры 13,3 гр. 63,0 гр. 15,8 гр.

Углеводы 36,1 гр. 171,4 гр. 42,8 гр.

Вода 36,8 гр. 175,0 гр. 43,7 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 14,4 гр. 3,6 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Включаем разогрев духовки, установив 180 градусов. Подготавливаем продукты. Лук очищаем и хорошенько промываем.

Луковицу нарезаем полукольцами. Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Высыпаем лук и пассеруем до прозрачности. Дополняем универсальной приправой и перемешиваем.

В глубокую миску разбиваем яйца. Вливаем кефир. Объединив компоненты, солим и добавляем сахарный песок.

Порционно вводим просеянную муку с разрыхлителем и после каждой порции тщательно перемешиваем.

Стеклянную форму хорошенько смазываем растительным маслом и распределяем половину жидкого теста. Формируем небольшие бортики.

Выкладываем луковую, предварительно остывшую, начинку. Распределяем оставшееся тесто и посыпаем кунжутом. Разогреваем духовку до 180 градусов. Помещаем пирог на 40-45 минут. Испекшийся пирог проверяем на готовность, проколов зубочисткой.

Остужаем изделие и достаем из формы. Разрезаем аппетитную нежную выпечку на порции. Украшаем пирог по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 30.82%

Витамин В1 11.91%

Витамин В2 9.62%

Витамин В4 15.74%

Витамин В5 8.52%

Витамин В6 11%

Витамин В9 5.74%

Витамин В12 4.03%

Витамин С 2.48%

Витамин D 5.09%

Витамин E 17.5%

Биотин 10.93%

Витамин К 3.69%

Витамин РР 12.05%

Калий 11.03%

Кальций 16.93%

Кремний 7.01%

Магний 14.45%

Натрий 9.38%

Сера 18.57%

Фосфор 25.19%

Хлор 7.5%

Алюминий 224.79%

Железо 16.75%

Йод 3.75%

Кобальт 36.95%

Литий 0%

Марганец 25.89%

Медь 49.92%

Никель 0.6%

Рубидий 40.06%

Селен 23.21%

Фтор 0.62%

Хром 3.92%

Цинк 12.24%

Бор 3.78%

Ванадий 142.03%

Молибден 7.97%

Витамин A 146.47%

Витамин В1 56.59%

Витамин В2 45.7%

Витамин В4 74.78%

Витамин В5 40.5%

Витамин В6 52.26%

Витамин В9 27.28%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 11.79%

Витамин D 24.2%

Витамин E 83.16%

Биотин 51.94%

Витамин К 17.54%

Витамин РР 57.27%

Калий 52.4%

Кальций 80.46%

Кремний 33.33%

Магний 68.7%

Натрий 44.56%

Сера 88.28%

Фосфор 119.7%

Хлор 35.63%

Алюминий 1068.33%

Железо 79.62%

Йод 17.83%

Кобальт 175.59%

Литий 0%

Марганец 123.07%

Медь 237.22%

Никель 2.85%

Рубидий 190.4%

Селен 110.3%

Фтор 2.96%

Хром 18.64%

Цинк 58.15%

Бор 17.96%

Ванадий 675%

Молибден 37.86%

Витамин A 36.62%

Витамин В1 14.15%

Витамин В2 11.43%

Витамин В4 18.7%

Витамин В5 10.12%

Витамин В6 13.07%

Витамин В9 6.82%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 2.95%

Витамин D 6.05%

Витамин E 20.79%

Биотин 12.99%

Витамин К 4.39%

Витамин РР 14.32%

Калий 13.1%

Кальций 20.12%

Кремний 8.33%

Магний 17.17%

Натрий 11.14%

Сера 22.07%

Фосфор 29.93%

Хлор 8.91%

Алюминий 267.08%

Железо 19.9%

Йод 4.46%

Кобальт 43.9%

Литий 0%

Марганец 30.77%

Медь 59.31%

Никель 0.71%

Рубидий 47.6%

Селен 27.57%

Фтор 0.74%

Хром 4.66%

Цинк 14.54%

Бор 4.49%

Ванадий 168.75%

Молибден 9.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1318.2 мкг	900 мкг	30.8	36.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	11.9	14.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	9.6	11.4
Витамин В4	373.9 мг	500 мг	15.7	18.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	8.5	10.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	11	13.1
Витамин В9	109.1 мкг	400 мкг	5.7	6.8
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4	4.8
Витамин С	10.6 мкг	90 мкг	2.5	2.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	5.1	6.1
Витамин E	12.5 мг	15 мг	17.5	20.8
Биотин	26 мг	50 мг	10.9	13
Витамин К	21.1 мкг	120 мкг	3.7	4.4
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	12.1	14.3
Калий	1310 мг	2500 мг	11	13.1
Кальций	804.6 мг	1000 мг	16.9	20.1
Кремний	10 мг	30 мг	7	8.3
Магний	274.8 мг	400 мг	14.5	17.2
Натрий	579.3 мг	1300 мг	9.4	11.1
Сера	441.4 мг	500 мг	18.6	22.1
Фосфор	957.6 мг	800 мг	25.2	29.9
Хлор	819.5 мг	2300 мг	7.5	8.9
Алюминий	320.5 мкг	30 мкг	224.8	267.1
Железо	14.3 мг	18 мг	16.8	19.9
Йод	26.7 мкг	150 мкг	3.8	4.5
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	36.9	43.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	25.9	30.8
Медь	2372.2 мкг	1000 мкг	49.9	59.3
Никель	5.7 мкг	200 мкг	0.6	0.7
Рубидий	380.8 мкг	200 мкг	40.1	47.6
Селен	60.7 мкг	55 мкг	23.2	27.6
Фтор	118.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.7
Хром	9.3 мкг	50 мкг	3.9	4.7
Цинк	7 мг	12 мг	12.2	14.5
Бор	215.5 мкг	1200 мкг	3.8	4.5
Ванадий	135 мкг	20 мкг	142	168.8
Молибден	26.5 мкг	70 мкг	8	9.5