Паста из авокадо для бутербродов
Паста из авокадо для бутербродов – это кремообразная начинка, приготовленная из спелых авокадо, которая используется для намазывания на хлеб, тосты или бутерброды. Она имеет нежный и богатый вкус, а также гладкую текстуру, которая придает сэндвичам насыщенность и аромат. Эта начинка обогащена полезными жирами, витаминами и минералами, делая ее более здоровой альтернативой традиционным начинкам для сэндвичей, таким как майонез или масло. Паста из авокадо обычно приправляется лимонным соком, оливковым маслом, чесноком и специями по вкусу, что придает ей богатый вкус и аромат. Это популярное блюдо в современной кулинарии, особенно среди любителей здорового питания и вегетарианцев.
Используйте спелые авокадо с мягкой мякотью. Если авокадо слишком жесткое, то паста может получиться грубой и менее кремовой.
Выбирайте качественное оливковое масло для лучшего вкуса.
Если вы любите аромат и вкус чеснока, добавьте его к пасте. Также вы можете экспериментировать с другими специями, такими как черный перец, куркума, кумин или красный перец, чтобы придать пасте интересные нотки вкуса.
Если хотите получить более плотную пасту, добавьте кашицу из орехов, таких как грецкие орехи, кешью или миндаль. Это придаст пасте дополнительную насыщенность и белковую составляющую.
Если у вас осталась паста, прикройте ее пленкой, чтобы избежать окисления (потемнения) авокадо. Лучше всего хранить в холодильнике и употреблять в течение дня или двух.
Не бойтесь экспериментировать с составом пасты. Вы можете добавить мелко нарезанные оливки, помидоры, лук или другие ингредиенты по вашему вкусу.
С помощью этих секретов вы сможете приготовить вариант пасты из авокадо, которая идеально подходит под ваши вкусовые предпочтения и станет замечательным дополнением к вашим бутербродам и закускам.
Совет: если вы хотите, чтобы паста из авокадо была более кислой, добавьте сок лимона. Он также поможет сохранить зеленый цвет авокадо. Вы можете использовать меньше сока, чем указано в рецепте, если предпочитаете менее выраженный лимонный вкус.
Совет: попробуйте пасту и, при необходимости, откорректируйте вкус, добавляя больше сока лимона, масла или специй. Если хотите добавить аромат семян горчицы, аккуратно обжарьте их на сухой сковороде до появления аромата и золотистой окраски, затем добавьте их в пасту.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 185.8 мкг | 900 мкг | 3.4 | 0.1 |
Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 5.4 | 0.2 |
Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 7.6 | 0.2 |
Витамин В4 | 75.1 мг | 500 мг | 2.5 | 0.1 |
Витамин В5 | 7 мг | 5 мг | 23.2 | 0.7 |
Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 12.8 | 0.4 |
Витамин В9 | 409.9 мкг | 400 мкг | 16.9 | 0.5 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 74.9 мкг | 90 мкг | 13.7 | 0.4 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 15.5 мг | 15 мг | 17 | 0.5 |
Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 86.5 мкг | 120 мкг | 11.9 | 0.4 |
Витамин РР | 9.1 мг | 20 мг | 7.5 | 0.2 |
Калий | 2601.7 мг | 2500 мг | 17.2 | 0.5 |
Кальций | 144.9 мг | 1000 мг | 2.4 | 0.1 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 164.8 мг | 400 мг | 6.8 | 0.2 |
Натрий | 2368.5 мг | 1300 мг | 30.1 | 0.9 |
Сера | 111.5 мг | 500 мг | 3.7 | 0.1 |
Фосфор | 291.3 мг | 800 мг | 6 | 0.2 |
Хлор | 3584.3 мг | 2300 мг | 25.7 | 0.8 |
Алюминий | 13.7 мкг | 30 мкг | 7.5 | 0.2 |
Железо | 3.8 мг | 18 мг | 3.5 | 0.1 |
Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0 | 0 |
Кобальт | 1.5 мкг | 10 мкг | 2.4 | 0.1 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 11.9 | 0.4 |
Медь | 1049.5 мкг | 1000 мкг | 17.3 | 0.5 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 2.9 мкг | 55 мкг | 0.9 | 0 |
Фтор | 36.8 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0 |
Хром | 0.1 мкг | 50 мкг | 0 | 0 |
Цинк | 3.4 мг | 12 мг | 4.7 | 0.1 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 7.2 мкг | 70 мкг | 1.7 | 0.1 |