Главная
➠ Бутерброды с селедкой и свеклой

Бутерброды с селедкой и свеклой

Name: Бутерброды с селедкой и свеклой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Ржаной хлеб 10 кусок; Сельдь слабосоленая 1 шт.; Свекла 2 шт.; Зелень 1 пучок; Майонез 1 ст.л.

734

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бутерброды с селедкой и свеклой получаются вкуснее всего, если делать их на бородинском хлебе. Это потрясающе вкусная и яркая закуска, которую не стыдно на праздничное застолье подать. Селедку под шубой они не затмят, но однозначно составят достойную конкуренцию.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 123 ккал 1640 ккал 328 ккал

Белки 9,6 гр. 127,5 гр. 25,5 гр.

Жиры 4,6 гр. 61,8 гр. 12,4 гр.

Углеводы 9,0 гр. 120,3 гр. 24,1 гр.

Вода 68,3 гр. 910,6 гр. 182,1 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 25,9 гр. 5,2 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ржаной хлеб 10 кусков Сельдь слабосоленая 1 шт. Свекла (небольшая) 2 шт. Зелень 1 пучoк Майонез 1 ст.л.

Процесс приготовления

Свеклу отварите до готовности. Селедку разделайте, отделите филе от костей и нарежьте его небольшими кусочками. Хлеб нарежьте порционными кусками.

Вареную свеклу очистите от кожицы, затем натрите овощ на средней терке.

Заправьте свекольную стружку майонезом и хорошо перемешайте.

Черный хлеб смажьте свекольной массой.

Сверху на свеклу положите филе сельди и украсьте бутерброды листиками свежей петрушки. Можно подавать закуску на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.83%

Витамин В1 5.76%

Витамин В2 6.9%

Витамин В4 9.47%

Витамин В5 7.16%

Витамин В6 7.07%

Витамин В9 17%

Витамин В12 280.36%

Витамин С 3.77%

Витамин D 134.93%

Витамин E 5.64%

Биотин 0%

Витамин К 5.18%

Витамин РР 13.92%

Калий 9.96%

Кальций 5.54%

Кремний 0%

Магний 8.35%

Натрий 175.65%

Сера 19.06%

Фосфор 19.52%

Хлор 140.81%

Алюминий 5%

Железо 6.91%

Йод 11.99%

Кобальт 854.8%

Литий 0%

Марганец 26.99%

Медь 24.62%

Никель 9.67%

Рубидий 0%

Селен 8.9%

Фтор 5.03%

Хром 49.5%

Цинк 5.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.8%

Витамин A 37.69%

Витамин В1 76.81%

Витамин В2 92%

Витамин В4 126.34%

Витамин В5 95.5%

Витамин В6 94.37%

Витамин В9 226.75%

Витамин В12 3740%

Витамин С 50.27%

Витамин D 1800%

Витамин E 75.26%

Биотин 0%

Витамин К 69.09%

Витамин РР 185.69%

Калий 132.86%

Кальций 73.84%

Кремний 0%

Магний 111.42%

Натрий 2343.18%

Сера 254.31%

Фосфор 260.35%

Хлор 1878.37%

Алюминий 66.73%

Железо 92.22%

Йод 160%

Кобальт 11403.08%

Литий 0%

Марганец 360.07%

Медь 328.39%

Никель 129%

Рубидий 0%

Селен 118.78%

Фтор 67.05%

Хром 660.35%

Цинк 79.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 344.11%

Витамин A 7.54%

Витамин В1 15.36%

Витамин В2 18.4%

Витамин В4 25.27%

Витамин В5 19.1%

Витамин В6 18.87%

Витамин В9 45.35%

Витамин В12 748%

Витамин С 10.05%

Витамин D 360%

Витамин E 15.05%

Биотин 0%

Витамин К 13.82%

Витамин РР 37.14%

Калий 26.57%

Кальций 14.77%

Кремний 0%

Магний 22.28%

Натрий 468.64%

Сера 50.86%

Фосфор 52.07%

Хлор 375.67%

Алюминий 13.35%

Железо 18.44%

Йод 32%

Кобальт 2280.62%

Литий 0%

Марганец 72.01%

Медь 65.68%

Никель 25.8%

Рубидий 0%

Селен 23.76%

Фтор 13.41%

Хром 132.07%

Цинк 15.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 68.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	339.2 мкг	900 мкг	2.8	7.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.8	15.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6.9	18.4
Витамин В4	631.7 мг	500 мг	9.5	25.3
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	7.2	19.1
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	7.1	18.9
Витамин В9	907 мкг	400 мкг	17	45.4
Витамин В12	112.2 мкг	3 мкг	280.4	748
Витамин С	45.2 мкг	90 мкг	3.8	10.1
Витамин D	180 мкг	10 мкг	134.9	360
Витамин E	11.3 мг	15 мг	5.6	15.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	82.9 мкг	120 мкг	5.2	13.8
Витамин РР	37.1 мг	20 мг	13.9	37.1
Калий	3321.6 мг	2500 мг	10	26.6
Кальций	738.4 мг	1000 мг	5.5	14.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	445.7 мг	400 мг	8.4	22.3
Натрий	30461.4 мг	1300 мг	175.7	468.6
Сера	1271.6 мг	500 мг	19.1	50.9
Фосфор	2082.8 мг	800 мг	19.5	52.1
Хлор	43202.6 мг	2300 мг	140.8	375.7
Алюминий	20 мкг	30 мкг	5	13.3
Железо	16.6 мг	18 мг	6.9	18.4
Йод	240 мкг	150 мкг	12	32
Кобальт	1140.3 мкг	10 мкг	854.8	2280.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.2 мкг	2 мкг	27	72
Медь	3283.9 мкг	1000 мкг	24.6	65.7
Никель	258 мкг	200 мкг	9.7	25.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.3 мкг	55 мкг	8.9	23.8
Фтор	2682 мкг	4000 мкг	5	13.4
Хром	330.2 мкг	50 мкг	49.5	132.1
Цинк	9.5 мг	12 мг	6	15.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	240.9 мкг	70 мкг	25.8	68.8