Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Яблочный пирог с вишней

Яблочный пирог с вишней

Name: Яблочный пирог с вишней
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 2 ст.; Сахар-песок 4 ст.л.; Вода 100 мл.; Сода пищевая 0.33 ч.л.; Масло растительное 100 мл.; Вишня 100 гр.; Яблоки 4 шт.; Крахмал картофельный 2 ст.л.

2819

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблоки и вишня хорошо сочетаются и дополняют сладостью и кислинкой начинку для пирогов. Их готовят и по типу шарлотки, и на песочном, и на слоеном тесте. В этом рецепте вам предлагается испечь пирог с яблочно-вишневой начинкой на простом галетном тесте. Готовится он быстро, и ингредиенты простые и доступные.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 193 ккал 1905 ккал 952 ккал

Белки 3,6 гр. 35,4 гр. 17,7 гр.

Жиры 0,6 гр. 6,3 гр. 3,2 гр.

Углеводы 42,7 гр. 420,7 гр. 210,4 гр.

Вода 44,7 гр. 441,0 гр. 220,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,8 гр. 4,9 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 2 ст. Сахар-песок 4 ст.л. Вода 100 мл. Сода пищевая 0.33 ч.л. Масло растительное 100 мл. Вишня 100 гр. Яблоки 4 шт. Крахмал картофельный 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить яблочный пирог с вишней? В посуду для замеса теста налейте горячую воду и растительное масло в указанном в рецепте количестве и ложкой их перемешайте.

Затем насыпьте к ним ложку сахара, соду и просеянную на сито муку. Сначала ложкой, а затем рукою замесите тесто. Оно должно быть тугоэластической консистенции.

Тесто разделите на 2 части, чтобы у вас получилось 2 небольших пирога. Раскатайте тесто в тонкие лепешки и присыпьте их крахмалом.

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. У вишни удалите косточки, но можно и с ними. Яблоки и вишню уложите ровным слоем на раскатанные лепешки и посыпьте эту начинку сахаром.

Края лепешек аккуратно заверните на начинку. Выпекайте эти пироги в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30–40 минут и до румяного цвета.

Яблочный пирог с вишней готов. Этот десерт немного остудите и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 0.71%

Витамин В1 1.25%

Витамин В2 1%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 0.73%

Витамин В6 1.9%

Витамин В9 0.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 8%

Витамин D 0%

Витамин E 2.12%

Биотин 0.32%

Витамин К 0.93%

Витамин РР 1.71%

Калий 5.97%

Кальций 1.96%

Кремний 16.57%

Магний 2.51%

Натрий 9.93%

Сера 0.53%

Фосфор 2.42%

Хлор 0.07%

Алюминий 183.58%

Железо 7.95%

Йод 0.68%

Кобальт 5.07%

Литий 0.9%

Марганец 1.36%

Медь 5.48%

Никель 4.21%

Рубидий 16.68%

Селен 0.24%

Фтор 0.12%

Хром 4.67%

Цинк 0.63%

Бор 9.34%

Ванадий 20.79%

Молибден 3.91%

Витамин A 6.98%

Витамин В1 12.36%

Витамин В2 9.89%

Витамин В4 3.94%

Витамин В5 7.2%

Витамин В6 18.77%

Витамин В9 3.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 78.89%

Витамин D 0%

Витамин E 20.93%

Биотин 3.2%

Витамин К 9.21%

Витамин РР 16.9%

Калий 58.83%

Кальций 19.3%

Кремний 163.33%

Магний 24.7%

Натрий 97.92%

Сера 5.2%

Фосфор 23.83%

Хлор 0.7%

Алюминий 1810%

Железо 78.38%

Йод 6.67%

Кобальт 50%

Литий 8.86%

Марганец 13.4%

Медь 54%

Никель 41.5%

Рубидий 164.5%

Селен 2.38%

Фтор 1.15%

Хром 46%

Цинк 6.25%

Бор 92.08%

Ванадий 205%

Молибден 38.59%

Витамин A 3.49%

Витамин В1 6.18%

Витамин В2 4.94%

Витамин В4 1.97%

Витамин В5 3.6%

Витамин В6 9.39%

Витамин В9 1.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.45%

Витамин D 0%

Витамин E 10.47%

Биотин 1.6%

Витамин К 4.6%

Витамин РР 8.45%

Калий 29.42%

Кальций 9.65%

Кремний 81.67%

Магний 12.35%

Натрий 48.96%

Сера 2.6%

Фосфор 11.91%

Хлор 0.35%

Алюминий 905%

Железо 39.19%

Йод 3.33%

Кобальт 25%

Литий 4.43%

Марганец 6.7%

Медь 27%

Никель 20.75%

Рубидий 82.25%

Селен 1.19%

Фтор 0.58%

Хром 23%

Цинк 3.13%

Бор 46.04%

Ванадий 102.5%

Молибден 19.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	62.8 мкг	900 мкг	0.7	3.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.3	6.2
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1	4.9
Витамин В4	19.7 мг	500 мг	0.4	2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.7	3.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.9	9.4
Витамин В9	14.1 мкг	400 мкг	0.4	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	71 мкг	90 мкг	8	39.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2.1	10.5
Биотин	1.6 мг	50 мг	0.3	1.6
Витамин К	11.1 мкг	120 мкг	0.9	4.6
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	1.7	8.5
Калий	1470.8 мг	2500 мг	6	29.4
Кальций	193 мг	1000 мг	2	9.7
Кремний	49 мг	30 мг	16.6	81.7
Магний	98.8 мг	400 мг	2.5	12.3
Натрий	1272.9 мг	1300 мг	9.9	49
Сера	26 мг	500 мг	0.5	2.6
Фосфор	190.6 мг	800 мг	2.4	11.9
Хлор	16 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	543 мкг	30 мкг	183.6	905
Железо	14.1 мг	18 мг	7.9	39.2
Йод	10 мкг	150 мкг	0.7	3.3
Кобальт	5 мкг	10 мкг	5.1	25
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.9	4.4
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.4	6.7
Медь	540 мкг	1000 мкг	5.5	27
Никель	83 мкг	200 мкг	4.2	20.8
Рубидий	329 мкг	200 мкг	16.7	82.3
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	46 мкг	4000 мкг	0.1	0.6
Хром	23 мкг	50 мкг	4.7	23
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.6	3.1
Бор	1105 мкг	1200 мкг	9.3	46
Ванадий	41 мкг	20 мкг	20.8	102.5
Молибден	27 мкг	70 мкг	3.9	19.3